Name: 1 kg café en grain bio Spécial expresso - Café Michel
Brand: Café Michel
SKU: 145904
Price: 18.9 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Café Michel :

Découvrez le café en grain bio Café Michel, Spécial Expresso. Ce café en grain 1kg est un blend de deux cafés en grain, tous deux pure origine : un arabica et un robusta. En tasse, des notes cacaotées et une belle persistance sont décelables en plus d'un corps velouté. Conditionnement : 1kg

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

France
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Foncée

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Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Boisée

Notes de dégustation :

Cacao
Noix
Amandes Grillées

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Découvrez le café en grain bio Spécial expresso Café Michel 1 kg

Pourquoi choisir le café équitable et bio Spécial expresso 1kg ?

La marque girondine propose ce café en grain bio composé de deux cafés en grain, tous les deux pure origine. Ils ont été choisis pour les terroirs auxquels ils appartiennent et le caractère qu'ils donneront à la dégustation de ce café.

En tasse, cela se traduit par un expresso avec du corps, grâce à la présence de robusta, et à l'aromatique puissant du fait de la présence d'arabica. Des notes cacaotées sont également révélées grâce à la longueur persistante de ce café.

Pour découvrir tous nos cafés en grain, consultez notre page Café en grain.

Café Michel

En 1981 que Café Michel voit le jour dans le Sud-Ouest de la France (Pessac). C'est le premier torréfacteur français à développer des cafés bios et équitables en magasins spécialisés.
Café Michel est également présent dans le secteur du chocolat, du thé et du sucre biologique et équitable.
En 2016, le Comité Français du Café décerne son 1er prix du Meilleur Mélange pour Expresso de France au café Congo-Colombie de Café Michel.

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