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Pack café en grain & chocolat 100 % cacao - AMADITO

  • Café & Chocolat
  • Mexique/Colombie
  • Torréfié et fabriqué en France
  • Idée cadeau
  • 35 g et 250 g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe arabica robusta
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  • Ingrédients : 39 % cacao,
  • Notes : lacté, acidité
  • Provenance : France
  • Le + : certifié Fairtrade/ Max Havelaar
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En savoir plus sur ce café en grains Amadito :

Associez deux plaisirs, celui du café et du chocolat grâce à ce pack café en grain & chocolat Amadito, une exclusivité MaxiCoffee ! Un éveil des papilles garanti avec ce café en grain du Mexique aux notes de fruits, et ce chocolat composé de 100 % de cacao rappelant l'agrume, les baies rouges et l'ananas.  Conditionnement : 1 paquet de 250 g et 1 tablette de 35 g

Informations clés

  • Botanique
    Arabica / Robusta
  • Composition
    Blend
  • Pays d'origine
    Mexique, Honduras
  • Torréfaction
    France
  • agriculture bio
    Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Medium

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Epicée
Secondaire
Epicée
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
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Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Process
    Lavé
  • Altitude
    1700 mètres
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cafe en grain amadito

Café en grain AMADITO Honduras Mexique

Vous n'avez jamais voyagé ? Faites le au travers du café et ayez connaissance des richesses du Honduras et du Mexique.

Un café de spécialité bio noté 82/100, qui regorge de richesses. D'abord, celle d'être issu d'Amérique Centrale et du Nord et donc de pays influents en matière de café comme le Honduras et le MexiqueÀ San Marcos de Colo et Veracruz, ce specialty coffee a développé, en haute altitude, des caractéristiques organoleptiques exceptionnelles.

Le Honduras Mexique d'Amadito est composé de deux variétés, l'arabica et le robusta. Le second lui apporte une intensité corsée tandis que le très réputé Coffea Arabica, lui amène des notes singulières de fruits (citron et mandarine) et gourmandes (chocolat). Idéal à déguster en expresso, accompagné de madeleines coqué en chocolat.

cafe en grain grand cru honduras mexique

Du chocolat grand cru pour du café d'exception

Vous n'avez jamais entendu que le chocolat à plus grand pourcentage de cacao était bénéfique ? Son amertume, plus marquée que dans tout autre chocolat, vous permet de ne pas trop en abuser. Quant à l'appétit, il est largement régulé, car le chocolat agit sur l'indice glycémique et enfin, il participe à votre apport en magnésium

Ce chocolat 100 % cacao est produit à partir de fèves de cacao récoltées dans la région colombienne de Tumaco. Les atouts du produit : sa fabrication artisanale, réalisée par un grand chef cuisinier, Juan Arbeleaz. 

Retrouvez des notes de baies rouges, agrumes et ananas.

Ingrédients  pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de vanille, grains de café torréfiés
Allergènes contient du soja, lait. Peut contenir des traces d’arachides et noix

Découvrez toute la gamme Amadito de cafés en grains et la gamme de chocolats pour les accompagner !

Amadito

Amadito

Amadito offre un voyage en Amérique Latine. Découvrez les saveurs qu'ont dénichées les fondateurs au cours de leurs différentes rencontres et voyages. La rencontre entre un Chef Franco-Colombien et des frères entrepreneurs Franco-Grecs qui réalisent ensemble des recettes gourmandes et savoureuses à base de café et de chocolat.

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Pack café en grain & chocolat 100 % cacao - AMADITO
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
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Torréfaction by Maxicoffee Nos coups de coeur
Arabica / Robusta Arabica / Robusta
EAN : 3760333700080