Pack Café de Spécialité en Grain Honduras et Méxique Bio & Tablette Chocolat Noir Grand Cru 70% Cacao - 250 g & 70 g -

Café en grain AMADITO Honduras Mexique

Vous n'avez jamais voyagé ? Faites le au travers du café et ayez connaissance des richesses du Honduras et du Mexique.

Un café de spécialité bio noté 82/100, qui regorge de richesses. D'abord, celle d'être issu d'Amérique Centrale et du Nord et donc de pays influents en matière de café comme le Honduras et le Mexique. À San Marcos de Colo et Veracruz, ce specialty coffee a développé, en haute altitude, des caractéristiques organoleptiques exceptionnelles.

Le Honduras Mexique d'Amadito est composé de deux variétés, l'arabica et le robusta. Le second lui apporte une intensité corsée tandis que le très réputé Coffea Arabica, lui amène des notes singulières de fruits (citron et mandarine) et gourmandes (chocolat). Idéal à déguster en expresso, accompagné de madeleines coqué en chocolat.

Du chocolat grand cru pour du café d'exception

Vous n'avez jamais entendu que le chocolat à plus grand pourcentage de cacao était bénéfique ? Son amertume, plus marquée que dans tout autre chocolat, vous permet de ne pas trop en abuser. Quant à l'appétit, il est largement régulé, car le chocolat agit sur l'indice glycémique et enfin, il participe à votre apport en magnésium. 

Ce chocolat 78 % cacao est produit à partir de fèves de cacao récoltées dans la région colombienne de Tumaco. Les atouts du produit : sa fabrication artisanale, réalisée par un grand chef cuisinier, Juan Arbeleaz. 

Retrouvez des notes de citron et d'épices.

Découvrez toute la gamme Amadito de cafés en grains et la gamme de chocolats pour les accompagner !