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Les célèbres biscuits caramélisés Lotus Biscoff sont désormais disponibles en version concassée, spécialement pensée pour un usage professionnel. Ces éclats de spéculoos, obtenus juste après cuisson, offrent un croustillant intense et une saveur unique, idéale pour enrichir vos desserts, verrines, pâtisseries ou boissons gourmandes.
Conditionné en sachet de 750 g, ce format prêt à l’emploi vous permet de gagner en efficacité tout en garantissant une régularité dans vos préparations. Une solution pratique pour ajouter une touche de caractère et de texture à vos recettes.
Pour varier les présentations, retrouvez également les biscuits Lotus Biscoff entiers dans notre sélection dédiée aux professionnels.
Ingrédients : Spéculoos 65% (farine de blé, sucre, huiles végétales (palme*, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever (carbonate acide de sodium), farine de soja, sel, cannelle), huile de colza, sucre, émulsifiant (lécithines (soja)), acidifiant (acide citrique). Huile de palme issue de plantations durables et certifiées
L’histoire de L’original Lotus Biscoff débute en 1932 dans une boulangerie de Lembeke, un petit village Belge. Une recette unique portée à la perfection, et réalisée avec des ingrédients naturels sélectionnés avec soin. Aujourd’hui, Lotus Bakeries, entreprise familiale, est toujours installée dans son village d’origine; et le délicieux petit biscuit, désormais si populaire, continue à conquérir le monde.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| Brisure de Biscuit Spéculoos pour professionnels - sachet 750 g - LOTUS DLUO 2026.02.23 | |
|---|---|
| Saveur | Arôme naturel |
| EAN : | 5410126186208 |
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