Aurelia II T3 - 2 groupes blanche - Nuova Simonelli

La Aurelia II transmet sa force et sa richesse dès le premier regard. La force d'une technologie à l'avant-garde et la richesse d'une valeur appréciable dès qu'on l'examine de plus près dans tous ses détails. Ce qui domine avant tout est la brillance de l'acier qui, mêlée au dynamisme des formes, confère à Aurelia II un attrait enviable.

Caractère, Solidité, Richesse, Force et Fiabilité. Ce sont les signes de distinction de Aurelia II, garantis par la technologie sophistiquée de Nuova Simonelli et au design inimitable.

Aurelia II propose le système SIS (Soft Infusion System). Contrairement à la plupart des machines professionnelles, le système SIS permet une montée en pression progressive lors de l'extraction. Vous obtenez ainsi une résultat en tasse plus crémeux et de qualité supérieur.

La Nuova Simonelli Aurelia II est volumétrique : pour chaque groupe vous pouvez programmer la quantité d'eau pour 1petite tasse, 2 petites tasses, 1 grande tasse ou 2 grandes tasses.

Ce que nous en pensons :

On aime  : Résultat Café ! Puissance vapeur exceptionnelle Contrôle précis des températures Stabilité thermique exceptionnelle Système de pré-infusion SIS !

A noter  : Tarif à la hauteur de la qualité !

L'avis de l'expert  : L'aurélia II est une machine conçue pour les compétitions mondiales et les professionnels du café. Ergonomique, extrèmement bien étudiée, séduisante et surtout très efficace : Système de pré-infusion SIS qui respecte le café et permet d'en tirer le meilleur, stabilité thermique à toute épreuve grâce à la technologie T3, pompe rotative silencieuse, mécanique interne isolée pour réduire les coûts énergétiques et améliorer encore plus la stabilité..... Ce n'est pas pour rien que cette Aurélia II T3 est utilisée pour les championnats du monde du café !

Pourquoi choisir l'Aurelia II T3 ?

	La technologie T3 permet de contrôler la température de la chaudière vapeur (T1), des chaudières café (T2) et des groupes cafés (T3) avec une réactivité instantannée grâce aux multiples P.I.D contrôlables via l'écran principal T.F.T. Cela permet d'apater la température d'extraction à l'origine du café utilisé et surtout d'utiliser plusieurs cafés simultanément et de manière optimale étant donné que chaque groupe peut être réglé indépendamment. Grâce à la possibilité de contrôler la température des groupes café, l'Aurelia II T3 est capable d'enchaîner les extractions à volonté avec une stabilité thermique sans faille, même lors de gros rush . Autre point positif : C'est avant tout une machine à multi-chaudières et, contrairement aux machines à échangeur de chaleur, la puissance de la vapeur restera toujours constante et ce, quelque soit la valeur de réglage des groupes cafés !
	La Nuova Simonelli Aurelia II T3 est équipé d'un panneau de commande avec un écran TFT couleur. Il vous permet de contrôler les paramètres de distribution : temps d'écoullement, température de la chaudière, du groupe, pré-infusion, économie d'énergie, etc)
	La Nuova Simonelli Aurelia II est équipée de deux éclairages à LED situés au dessus des buses vapeur. En plus d'apporter une touch design à la machine, il permet d'éclairer l'intérieur du pichet à lait permettant vous permettant une meilleure visualisation de votre travail lors du montage du lait.
	La Nuova Simonelli Aurelia II est équipée de deux lances-vapeur dont une cool-touch, qui , outre à garantir une majeure sécurité d'emploi contre le risquede brûlures, assure un nettoyage simplifié ; finies les incrustation de lait.
	La Aurelia II de Nuova Simonelli propose des fonctionnalités performante et design. Elle est équipé d'un mirroir situé en dessus, derrière vos tasses. En plus d'afficher un beau spectacle, elle vous permet d'observer l'extraction du café qui sort du porte-filtre sans devoir se pencher. Un petit détail qui seratrès apprécié par les barmans et baristi professionnels