Dégustez ce sucre de canne complet Café Michel du Pérou issu de l'Agriculture Biologique et du Commerce Equitable (label SPP). Conditionnement : 500 grammes.
Sucre de canne complet du Pérou :
Ce sucre de canne complet provient du Pérou de la coopérative Norandino.
Ce sucre complet est un produit artisanal issu d’une variété rustique de canne et obtenu par déshydratation naturelle du jus de cannes pressées. Les qualités nutritionnelles et la saveur réglisse sont préservées.
Il est issu de l'Agriculture Biologique et possède le label SPP (Symbole des Producteurs Paysans) : ce label appartient aux producteurs du commerce équitable. L'objectif de ces producteurs est de défendre l'agriculture paysanne face à la concurrence des plantations agro-industrielles.
En 1981 que Café Michel voit le jour dans le Sud-Ouest de la France (Pessac). C'est le premier torréfacteur français à développer des cafés bios et équitables en magasins spécialisés. Café Michel est également présent dans le secteur du chocolat, du thé et du sucre biologique et équitable. En 2016, le Comité Français du Café décerne son 1er prix du Meilleur Mélange pour Expresso de France au café Congo-Colombie de Café Michel.
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