Une boisson gourmande à partager

Le Rooibos a la particularité de garder sa douceur, lors de l'infusion l'amertume ou l'astringence ne seront pas présentes. Cette boisson convient aux enfants, car elle ne contient pas de théine. Vous pourrez la déguster tout au long de la journée. La maison Comptoir Français du thé a réalisé une recette gourmande aromatisée au caramel au beurre salé.  Pour le gouter, vous pouvez l'accompagner d'un biscuit à base de noisette, de chocolat, cela se marie parfaitement avec la gourmandise du caramel au beurre salé.

La préparation du rooibos African caramel beurre salé se réalise dans une eau à 95°, si vous n'avez pas de bouilloire à température réglable, vous pouvez faire chauffer de l'eau à 100° et patienter quelques minutes avant d'infuser votre rooibos. Sinon, vous pouvez infuser 2 grammes de la préparation dans 20 cl d'eau pendant 5 minutes. 

Ingrédients : Rooibos, arômes naturels, morceaux de pomme, morceaux de caramel, papillons en sucre.