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Une boisson végétale au cacao dont le profil aromatique mêle douceur et puissance avec beaucoup d'élégance. Conçue pour la distribution automatique, cette recette végétale et moins sucrée que les boissons traditionnelles, pour un moment d'évasion sain et gourmand.
Une poudre de boisson au cacao à base de plantes avec un profil de goût sombre, doux et équilibré. Moins sucré que le standard, ce végétalien et délice pour la vente automatique est là pour offrir à vos clients une gorgée saine.
Ingrédients : sucre, cacao maigre en poudre (19%), sirop de glucose, farine d'avoine (7.3%), graisse végétale (noix de coco), protéine de pois, sel, stabilisant (E340), épaississant (E415), antiagglomérant (E341), arôme. Peut contenir des traces de lait.
Véritable pionnier du cacao en poudre Van Houten propose des chocolats en poudre idéaux à la création de boissons de caractères. Les experts Van Houten s'éfforcent de travailler sur les goûts et les saveurs impactants et générateurs d'émotions .
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Préparation
Bonjour
comment se prépare cette boisson ?
Bonjour Patrick, Pour préparer cette boisson, il vous suffit de mettre 3 à 4 cuillères à café de poudre chocolatée par tasse (pour des tasses entre 15 et 20 cl) dans de l'eau chaude et de bien mélanger (vous pouvez utiliser un fouet pour une préparation plus homogène) afin d'obtenir une boisson onctueuse. Le sachet de 1 kg vous permet de réaliser environ 50 chocolats. Bonne journée
| Poudre saveur cacao Végétal pour professionnel 1 kg- VAN HOUTEN | |
|---|---|
| Type de chocolat | Compatible machine auto, Lacté (A mélanger avec de l'eau), Chocolat Noir |
| Conditions de conservation | Bien refermée et conservée dans un endroit frais et sec (<25°) |
| Protéines | 6.1 g |
| Dont sucres | 42.3 g |
| Glucides | 71 g |
| Dont acides gras saturés | 6.9 g |
| Matières grasses | 8.7 g |
| Energie Kcal | 403 Kcal |
| Energie kJ | 1636 kJ |
| Sel | 0.78 g |
| Fruits à coque | Fruits à coque |
| EAN : | 7340161403894 |
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