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Les maîtres pâtissiers de Galup ont créé une spécialité au goût unique ramenant directement en enfance. Il allie douceur du chocolat blanc aux notes intenses et aromatiques du caramel. Une prouesse de douceur, qui grâce à son format de 1kg sera ravir les papilles de toute la famille!
L'ancienne recette de Pandoro Gran Galup acquiert de nouvelles, nuances profondes, sans perdre l'authentique simplicité qui l'a toujours distingué. Les pépites de chocolat blanc et de caramel de haute qualité parsèment délicatement la pâte douce, donnant à chaque tranche la surprise d'un goût plus intense.
Conservation : stocker dans un endroit frais et sec à une température maximale de 18-20 ° C. Tenir à l'abri des rayons du soleil et des sources de chaleur.
Ingrédients : farine de blé - chocolat blanc au caramel 20% (beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, sucre de lait , lactosérum en poudre, lait écrémé en poudre, sucre caramélisé 2%, émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel, arôme naturel de vanille , sel) - Beurre (Lait) - Sucre - Jaune d'œufs frais de catégorie A de poules élevées en liberté 8% - Eau - Levure naturelle (farine de blé - Eau ) - Émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras - Lait entier 3% - Sirop de sucre inverti – Sel – Miel – Sirop de glucose-fructose – Extrait de malt d'orge – Arômes naturels – Arôme naturel – Arôme naturel de vanille Bourbon.
Ingrédients du glaçage 12% : Sucre - Blancs d'œufs frais de catégorie A de poules élevées en liberté - Noisette Tonda Gentile Trilobata 9% - Farine de riz - Amidon de riz - Sucre impalpable (Sucre - Amidon de blé ) - Huile de graines de tournesol - arômes naturels. Garni de 5% de sucre semoule et 3% d'amandes entières.
Peut contenir d'autres noix et de la moutarde. Origine des ingrédients : UE et hors UE
Galup, 100 ans d'une recette spéciale, qui a inauguré une tradition pâtissière unique. Une histoire commencée en 1922 dans une petite boulangerie à Pinerolo à partir d'une idée simple et ingénieuse, qui a su nourrir et inspirer la croissance d'une réalité au fil du temps. 100 ans de passion, de créativité et d'iinnovation qui a transformé l'enseigne d'une pâtisserie de village en une excellence reconnue du savoir-faire italien compétent. L'objectif est de porter leurs créations pâtissières partout dans le monde tout en restant fidèles aux valeurs des fondateurs Pietro et Regina Ferrua. 100 ans de la même levure mère, qui donne encore aujourd'hui du corps et du volume à une pâte très molle, avec ce goût plein et léger qui caresse et conquiert le palais.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
