Thé noir Chai Impérial - 20 mousselines - Palais des Thés

Ce thé noir Chaï Impérial de Palais des Thés est parfumé d'épices (gingembre, cardamomes vertes, baies roses, cannelle, clous de girofle et écorces d'orange) qui invitent au voyage. Ce thé noir se consomme aussi bien à l'occidentale (infuser à l'eau) qu'à l'indienne (infuser au lait). Conditionnement : boîte de 20 mousselines.

Caractéristiques principales du thé :

Chaï Imperial - Palais des Thés

Ce thé noir, inspiré de la tradition, indienne est composé d'un bouquet d'épices : cardamome verte, baies roses, cannelle, gingembre, clous de girofle et écorces d'orange.

Au nez, ce thé noir soumet sa puissance soutenue par les épices légèrements piquantes. La cannelle, le gingembre et la cardamome verte sont très présents à l'odeur.

Ce thé Chaï Impérial peut se déguster de deux façons :

- à l'indienne, le thé est infuser dans du lait. De cette manière les clous de girofle et les baies roses vont emporter le goût en attaque pour être adoucis par la cannelle qui offre une belle longueur en bouche.

- à l'occidentale (infuser avec de l'eau), le gingembre et la cannelle vont prendre le pas sur les autres épices pour laisser ensuite place aux baies roses mélangées à la cannelle afin d'envelopper le palais en arrière goût.

Ce thé noir de Palais des Thés peut également servir dans la préparation de plats salés ou gâteaux.

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 Ingrédients

Thé noir (Chine) (52%), gingembre, écorces d'orange, cardamome (5%), cannelle (4%), clou de girofle, baies roses (3%), arôme naturel de cannelle, pétales de carthame.