La Nuova Simonelli Musica est dédiée à tous les salons de thé, petits restaurants, hôtels... et les particuliers passionnés qui souhaitent avoir une machine expresso d'une qualité professionnelle, solide, performante et design. Modèle noir avec réservoir. Garantie 2 ans - Livraison Gratuite

Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines à café Barista de coffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.

Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >

  Débutant Evolutif Semi-Pro
Intuitif et polyvalent  
Crema-mousse    
Crema italienne  
Mousse de lait Latte Art  
Association avec moulin Optionnelle Recommandée Obligatoire

 

Machine expresso NUOVA SIMONELLI Musica noire (MMUSICAVOL01000001)
 

Nuova Simonelli Musica noire machine expresso

Un design élégant pour un expresso digne d'un pro !

La Musica de Nuova Simonelli est dédiée à  celles et ceux qui veulent profiter d'un bon expresso de qualité à la maison. Cette machine à café italienne a tout d'une pro, en version plus compacte. Elle vous permettra de réaliser des superbes espressi et des boissons lactées crémeuses à souhait !

Son design élégant, avec son corps en acier inoxydable, a été crée pour rappeler la forme d'une harpe, d'où le nom MUSICA ! 

La Musica contient un système d'échangeur de chaleur à l'intérieur de la chaudière cuivre de 2 L, pour une bonne stabilité thermique, qui garantit aussi d'avoir de la vapeur à la demande pour vos boissons lactées. De plus, le groupe d’extraction est thermocompensé, pour des extractions homogènes et de qualité

Le manomètre en façade permet de vérifier la pression de la chaudière durant l'extraction.

La buse pour l'eau est équipée d'un système de dosage volumétrique programmable, pour préparer de nombreuses infusions en quelques secondes.

Le porte-filtre professionnel en laiton est de forme ergonomique, tout comme le levier utilisé pour activer la vapeur. 

Ce modèle a un réservoir d'eau de 3 L. La Musica est aussi disponible pour un branchement direct au réseau d'eau (sans réservoir). 

Nuova Simonelli est une marque italienne, reconnue dans le monde entier pour ses machines à café professionnelles.

Machine expresso Musica Nuova Simonelli noire

Les qualités de la machine expresso Musica

- Groupe d'extraction en laiton de type déporté, diamètre 58 mm

- Système de pré-infusion électronique 

- Réservoir à eau d'une capacité de 3 litres

- Chaudière professionnelle en cuivre de 2 litres avec une fonction d'économie d'énergie

- Échangeur de chaleur

- Buse vapeur professionnelle (360°) puissante en inox 

- Manomètre pour garder un œil sur la pression de la chaudière

- Console intuitive avec des touches éclairées (intensité réglable)

- Système de dosage volumétrique pour programmer jusqu'à 3 doses différentes

- Buse séparée pour l'eau chaude (dosage programmable).  

NUOVA SIMONELLI Musica noire machine à café semi-pro

Musica de Nuova Simonelli, accessoires et entretien

La machine expresso manuelle Musica est livrée un porte-filtre 2 becs en laiton avec un manche en ABS, Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre aveugle, tamper et cuillère doseuse en ABS, cartouche filtrante. 

Cette machine est conçue avec une voie de dépressurisation (électrovanne) qui évacue le surplus d'eau sur la mouture à la fin de l'extraction et retire la pression résiduelle. Cette voie de dépressurisation permet un entretien en profondeur de votre machine (appelé le Backflush).

Notre article blog vous explique comment effectuer un backflush.

Grâce à un entretien régulier, votre machine expresso offrira de bonnes extractions pendant longtemps. Retrouvez tous les produits d'entretien pour machines expresso manuelles.

La Musica de Nuova Simonelli est une machine expresso semi-professionnelle qui devra être associée à un moulin spécialisé, afin de pouvoir extraire des cafés de qualité.

Référence : Musica MMUSICAVOL01000001

Ce que nous en pensons :

On aime
On aime :
  • Design
  • Qualité d'extraction
  • Finition générale
  • Buse vapeur puissante
  • Machine robuste
A noter
À noter :
  • On aurait aimé une pompe rotative pour encore réduire le bruit (qui reste quand même contenu)
Gaelle Expert Maxicoffee

L'avis de l'expert :

J'aime vraiment cette Musica de Nuova Simonelli : Machine expresso de très haute qualité reprenant tous les arguments de l'Oscar, avec en plus une carrosserie inox du plus bel effet, buse vapeur (hyper puissante !) et eau chaude séparée, manomètre, un réglage volumetrique… Bref, un condensé de technologie sublimé par un  superbe design. Bravo Simonelli !


 
Retrouvez toute notre sélection de machines expresso et moulins Nuova Simonelli sur MaxiCoffee.

Nuova Simonelli

Nuova Simonelli

C'est en 1932 que Orlando Simonelli, le fondateur de la société a conçu et réalisé sa première machine expresso professionnelle, la Simonelli 1936. Dotée d'un design très tendance pour l'époque, la Simonelli 1936 proposait le premier procédé à pompe continu qui par la suite, allait largement faire ses preuves sur le marché des machines expresso.
Avec plus de 12 % de son chiffre d'affaires investi dans la recherche, Nuova Simonelli est un fleuron de l'industrie Italienne à la pointe de l'innovation.
Chaque jour, plus de 7 millions de cafés espresso transitent par une machine expresso Simonelli.

Avis client sur Machine expresso NUOVA SIMONELLI Musica noire MMUSICAVOL01000001

Charte de gestion et modération des avis

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5/5 sur 11 avis

Avis de l'expert :
J'aime vraiment cette Musica de Nuova Simonelli : Machine de très haute qualité reprenant tous les arguments de l'Oscar avec en plus une carrosserie inox du plus bel effet, buse vapeur (hyper puissante !) et eau chaude séparés, manomètre, un réglage volumétrique? Bref, un condensé de technologie sublimé par un design du plus bel effet. Bravo Simonelli !

Avis 1 à 10/11
Trier par :
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5 /5
Benoit M,
acheteur vérifié
Client depuis le 30/06/2021
Client vérifié depuis le 30/06/2021

Excellente machine semi-professionnelle! Nécessite un moulin de qualité à côté pour o

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4 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 21/02/2019
Client vérifié depuis le 21/02/2019

conforme à mes attentes

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 04/03/2015
Client vérifié depuis le 04/03/2015

Correspond à mes attentes

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 24/01/2018
Client vérifié depuis le 24/01/2018

machine au joli formes, il reste à l'utiliser, il faut un peu de pratique pour arriver à ses fins ! la notice est très sommaire, il faut plutôt aller sur des blogs.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Excellente machine
TOPH et COCO,
acheteur vérifié
Client depuis le 19/05/2013
Client vérifié depuis le 19/05/2013

Machine de très bonne qualité et qui fait des extractions supérieures à ce que l'on trouve dans les bars. Couplée à notre moulin Mazzer, cela donne un très bon résultat(après quelque test pour trouver la bonne mouture).

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Avis utile (1)
Superbe Machine Espresso !!!!
Avis utile (1)
FAFA02,
acheteur vérifié
Client depuis le 28/09/2013
Client vérifié depuis le 28/09/2013

Livraison assez rapide et très bien emballée. Attention à la mise route de cette machine pour un excellent café. Se munir de patience entre 20 à 30 Mn.

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5 /5
Avis utile (1)
Encore mieux que prevu
Avis utile (1)
jepp,
acheteur vérifié
Client depuis le 24/04/2013
Client vérifié depuis le 24/04/2013

C'est ma premiere machine semi pro et j'avoue qu'elle comble mes desirs. Tout d'abord le design est vraiment reussi, alors que je la trouvais tres moyenne en photo..elle est en fait tres italienne, et c'est une reussite pour tous. J'ai la version avec led qui est fantastique, c'est un vrais objet de fantasme. le porte filtre en main....on est un pro....son poid, sa qualité.....Elle chauffe vite et bie ....le tirroir est parfait, grand, et pratique a enlever et a netoyer....sur une machine pro, entre les backflushing de netoyage, les flush avant chaque café pour diminuer la temperature,et les pschiiiit vapeur pour le fun, on a vite fait de remplir le tirroir.... D'ailleur j'avoue que si c'etait a refaire je prendrai la version sur reseau d'eau, car on passe son temps a remplir ce reservoir de 2.5 litre je crois....par le haut, avec des bouteilles....une machine pro....ca bois beaucoup....les programations sont tres pratiques, le basculeur de buse vapeur est genial.... petits defaut....il faut flusher avant chaque extraction pour avoir une temperature stable, et la buse d'eau chaude n'est pas plus isolé que la buse vapeur. Les cafe sont digne d'une pro, regulier .... Bref un outil quasi parfait, a achetter les yeux fermees

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5 /5
Ravi de mon nouveau jouet :)
Gringo,
acheteur vérifié
Client depuis le 19/02/2010
Client vérifié depuis le 19/02/2010

Je rêvais dune telle machine depuis 5-6 ans, une vrai machine pro pour la maison, pour réaliser des espressos parfait et réaliser de vrais Cappuccinos grâce à une buse vapeur de qualité pro également, ..., c'est chose faire, je me régale :)

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Juste Parfaite !!
Eddy,
acheteur vérifié
Client depuis le 26/04/2011
Client vérifié depuis le 26/04/2011

Tout simplement excellente !!! Si vous souhaitez des vrais cafés et des préparations digne des pro n'hésitez pas !!

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Excellente machine
Paulo,

Superbe machine qui réalise facile un café crémeux et intense. Une vraie merveille !!

Avis 1 à 10/11
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Machine expresso NUOVA SIMONELLI Musica noire MMUSICAVOL01000001

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Questions 1 à 5/21

Pressostat

Bonjour
dans le test vidéo de la Musica vous présentez la machine disposant d'un pressostat Serai. celui ci est il présent dans tous les modèles de Musica. si non, quelle en quoi la machine sans pressostat Serai est elle différente (moins performante ?) ?
pour d'autres modèles vous vantez les groupe E61. cette machine n'en est pas pourvue, de quel groupe est elle dotée et quelle qualité en attendre ?
merci de vos réponses.

Bonjour,
Un pressostat Sirai est un pressostat normalement utilisé dans des machines pro. Donc pourrais enchainer plus de cafés dans la journée. Pour un usage domestique vous n'avez pas vraiment besoin (et la Musica est un modèle domestique).
Le Musica utilise le groupe chauffé et déporté Simonelli... sur papier c'est proche - déporté en laiton, chauffé à l'eau. Le groupe déporté Simonelli est tout simplement excellent - c'est pour ça que leur machines sont utilisé lors des championnats baristas.

Www.maxicoffee.com,

Taille du porte filtre

Bonjour,
J'aurais voulu connaître la taille du porte filtre? Merci

Bonjour,

le porte-filtre vous permettra d'y mettre toute sorte de filtres simples de 58mm.

Www.maxicoffee.com,

Tamper haute précision

Bonjour,

Peut-on utiliser un tamper haute précision 58.6mm avec les filtres d'origine ?

Merci

Bonjour,
Oui. Mais, même si les filtres Simonelli sont mieux que les standards du marché, vous seriez mieux avec des filtres de compétition (E&B Labs ou VST).

Www.maxicoffee.com,

Moulin

Bonjour,
Je souhaite acheter la Musica Nuova Simonelli pour un bar ou nous avons un petit débit en café.
Je pense que ce modele correspond parfaitement à notre besoin.
Cependant je me demande avec quel Moulin l'utiliser ? Pour principalement expresso et capuccino.

MErci

Hubert

Bonjour Hubert,

La Nuova Simonelli Musica est une très bonne machine, et elle satisfera votre bar si et seulement si le débit maximale ne dépasse pas celui préconisé. Vos client adoreront les espressi et les cappuccini qui en sortiront c'est une certitude.
Afin d'exploiter au mieux les capacités de cette machine, je vous recommande de vous orienter sur un moulin pour expresso, facile à régler, et avec une mouture homogène et rapide à faire, pour cela je vous donne le lien de la gamme Eureka Mignon Silent, que vous trouverez en différentes finitions selon vos besoins : https://www.maxicoffee.com/moulin-eureka-mignon-silent-perfetto-rouge-chrome-p-70562.html

Www.maxicoffee.com,

Tasseur de café

Bonjour,
J’aimerais savoir quelle taille de tamper qui me fait pour mon porte filtre merci.

Bonjour,
Il vous faut du 58mm : https://www.maxicoffee.com/tamper-tasseur-cafe-c-113_129.html?mf=296:2434;

Www.maxicoffee.com,
Questions 1 à 5/21
Machine expresso NUOVA SIMONELLI Musica noire MMUSICAVOL01000001
Type de machine Semi-pro
Café accepté Café en grain fraîchement moulu
Moulin conseillé Moulin semi-pro conseillé
Matériau carrosserie Inox
Couleur(s) dominante(s) Alu / Inox, Noir
Dimensions (LxPxH) 320 x 430 x 400 mm
Poids 20 Kg
Porte-filtre(s) fourni(s) Laiton - 2 becs
Diamètre du groupe d'extraction 58 mm
Contenance du réservoir d'eau 3 L
Puissance (en Watts) 1200 W
Type de chauffe Échangeur de chaleur (Thermosiphon)
Equipée d'un PID Non
Type de groupe Groupe en Laiton type déporté
Type de filtres fournis Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses
Type de pompe Pompe à vibrations
Manomètre Pression de groupe
Qualité buse vapeur Inox Cool-Touch
Robinet d'eau chaude Oui
Eléments à télécharger pour Machine expresso NUOVA SIMONELLI Musica noire MMUSICAVOL01000001 :

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