Moulin à café professionnel Mazzer Super Jolly noir avec doseur / arrêt manuel

Comment ça marche ?

• En amont, vous réglez la taille de la mouture et le poids de votre dose de café (5,5 à 8 g)
• Le remplissage du compartiment à doses se fait manuellement via un interrupteur
• La dose de café se tire ensuite manuellement

Ce moulin est idéal pour le barista qui veut gérer sa consommation de café moulu : vous pouvez gérer votre session café à votre guise tout en disposant d'une dose de café millimétrée parfaite !

Bon à savoir : Mazzer a obtenu les prestigieuses marques VDE (marché européen) et ETL (marchés américains). La société a, en effet, confirmé sa suprématie dans ce secteur et a renforcé sa collaboration avec les industries du café italiennes et étrangères les plus importantes.

mm A 195  B 263  C 240  D 420  H 610  Ø 212

Puissance : 350 W

Meule : 64 mm (réf. 33M uniphasé - 33T triphasé)

Tours meules : 1400 g/min. (50 Hz) - 1600 g/min. (60 Hz)

Contenance de la trémie : 1,2 Kg

Contenance du doseur : 280 g

Réglage de la dose : 5,5/8g

Poids net : 14 kg

Option : aimant avec anneau / Dose majorée / Presse-café à ressort avec fourchette longue

Ce que nous en pensons :

On aime  : Qualité de fabrication Mouture expresso d'une qualité professionnelle Vitesse de broyage Réglage micrométrique de la mouture redoutable d'efficacité ! Ne chauffe pas la mouture même lors d'une utilisation soutenue

A noter  : Le Super Jolly est assez imposant, prévoir de la place ;)

L'avis de l'expert  : Le Super Jolly est un moulin professionnel produisant une mouture d'une qualité exeptionnelle, permettant de révéler tous les arômes des grains de café. Ses meules sont spécialement étudiées pour de la mouture espresso et c'est dans ce domaine que ce moulin excelle ! Prévu pour un usage professionnel, le Super Jolly est également beaucoup utilisé par les particuliers passionnés. A savoir que la trémie des Mazzer Mini est tout à fait compatible et permet de réduire la hauteur du moulin. Le doseur, utilisé pour broyer les grains à la demande permet de brasser la mouture, éliminant ainsi tous grumeaux.

La société MAZZER LUIGI S.R.L. est depuis 50 ans leader en développement et production de moulins et de moulins-doseurs pour cafés, torréfacteurs et barista  exigeants.  Grâce à leur qualité technique, leur précision et leur fiabilité, les moulins et les moulins-doseurs Mazzer sont devenus le standard de référence en matière de mouture de café, dans plus de 60 pays. Auprès de l'usine d’environ 7000 mètres carrés, située à Gardigiano di Scorzè (Venise), se réalise l'entier procédé de fabrication des produits au moyen de technologies avant-gardistes et de contrôles de qualité rigoureux.