Machine expresso RANCILIO Silvia Inox

C'est ma deuxième Silvia , après avoir eu une gagia , je ne regrette pas mon choix.

Le café n est pas top apres 5 marques acheté déçu

Excellente machine à café... J'ai mis 2 semaines à vraiment la maitriser (elle est assez peu tolérante, la maitrise du moulin est essentielle), mais maintenant que j'ai trouvé la bonne procédure, c'est devenu un jeu d'enfant. Le café est délicieux (j'apprécie surtout les risttretos) et je réalise à quel point les cafés qu'on nous sert habituellement dans les bars, cafés et restaurants en France sont médiocres!

Machine très simple et à la fois bien pensée, pas de fioritures, juste l'essentiel.

Ma première machine à espresso. J'en suis très satisfait. Le service client est au top car la première que j'ai reçu avait une fuite, ils me l'ont remplacé par une neuve qui fonctionne à merveille depuis un mois.

Très bien pour chercher la bonne saveur café

Très bonne machine, les matériaux utilisés sont de très bonne qualité. Assez facile de prise en main après avoir trouvé le bon réglage de mouture. dommage qu'elle ne soit pas livrée avec une courbe de température du cycle de chauffe de la bouilloire pour celui qui souhaite s'essayer au temp surfing. Pour ma part je lance l'extraction aussitôt la led orange de chauffe éteinte. J'ai enlevé une étoile en raison d'un retour SAV pour une fuite sur le raccord de sortie de pompe présente dès la réception de la machine. Je trouve d'ailleurs dommage que les frais de retour soit à la charge de l'acheteur (21 en ce qui me concerne) pour un produit sous garantie et de ce prix. Une prise en charge par Maxicoffee ou le fabriquant me semble la moindre des choses. Un conseil gardez bien votre emballage d'origine, ça peux malheureusement servir!

On est très content de la Machine

Au bout d'un mois d'utilisation à raison de 5/6 cafés par jour avec un filtre VST de 15g (associée avec un moulin Eureka Mignon) , j'ai fait quelques cafés passables avant d'avoir un résultat équivalent à un café commandé dans un bar "sérieux" . C'est à dire un bon café. La machine est "réactive" au changement de façon de préparer son café. Tout joue dans le résultat : Le café en lui même , le grammage de café , le tassage (c'est le point délicat) , la finesse de la mouture (c'est un autre point délicat) , le temps de réalisation du café (entre 20 et 25 seconde pour moi) . Je ne ressent pas l'absence d'une sonde de température comme un défaut. Elle monte en température assez vite . En terme de qualité "ressentie" on est sur du tout métal avec des composants de type professionnel (boutons ,buse , carcasse, etc..). La machine est livrée avec un tamper et 2 filtres. Avec le filtre une tasse je n'est réussi à faire un café correct . En bref, Je suis content de mon achat.

Nous avons orienté notre choix vers cette machine pour remplacer une Delonghi manuelle à filtres pressurisés suite à une panne non réparable. Cette Rancilio est conforme à nos attentes. Nous l'avons choisi pour la qualité des extractions et sa puissance vapeur. Nous l'avons associé au moulin Rocky de la même marque. La prise en main a été très rapide. Les meilleurs résultats sont obtenus lorsque nous appliquons la méthode du "temp surfing". Les différences de saveurs entre les variétés de cafés sont très marquées. Les "instants cafés" deviennent l'objet de discussions autour des goûts ressentis par chacun. Nous manipulons boutons, porte filtre, tamper et buse vapeur avec grand plaisir car la qualité perçue est excellente. Nous remercions maxicoffee pour les conseils, la fiche dédiée à cette machine et les vidéos. Nous remercions Rancilio pour cette machine et son mode d'emploi clair, court et précis. Nous espérons pouvoir garder longtemps cette machine que nous entretenons avec soin.