Profitec GO

Profitec : les machines à espresso made in Germany

Pour les amateurs d'espresso à la recherche d'une machine fiable et performante, Profitec est la référence. Cette marque allemande, reconnue pour son expertise, propose une gamme de machines à espresso alliant design, qualité et longévité. Avec les machines expresso Profitec, savourez un espresso parfait à chaque tasse, grâce à une extraction précise et à des matériaux haut de gamme.

Pour révéler toute la richesse aromatique de vos grains de café, associez cette machine à un moulin à café de qualité.

Les caractéristiques techniques des Profitec Go

• Système de chauffe : Les machines Profitec Go sont équipées d'une chaudière en laiton de petite capacité, ce qui leur permet d'atteindre rapidement la température idéale pour l'extraction de l'espresso. Le système de chauffage en cuivre garantit une répartition uniforme de la chaleur et une stabilité thermique. De plus, le mode de chauffage rapide permet à la machine d'être prête à l'emploi en quelques minutes seulement.
• Groupe de café et extraction : Équipés d'un système de pré-infusion, ces groupes café permettent une hydratation initiale du café moulu avant l'extraction proprement dite. Grâce à sa température PID, l'eau est régulée avec précision, en temps réel, contribuant à une grande constance dans les caractéristiques gustatives des espressos.
• Design élégant et ergonomie : Les machines Profitec Go se distinguent par leur design compact et élégant. Le porte-filtre est facile à insérer et à retirer, et la buse vapeur est ergonomique et permet de réaliser une micro-mousse de lait de qualité. Le réservoir d'eau est amovible et d'une capacité généreuse, facilitant le remplissage.
• Mode ECO : Selon les modèles, les machines Profitec Go peuvent proposer des fonctionnalités supplémentaires. Le mode éco qui permet d’économiser de l’énergie, un compteur d'extraction pour un suivi précis des temps d'extraction, ou encore un réglage de la dureté de l'eau.

Le système OPV (Over Pressure Valve)

Le système OPV (Over Pressure Valve) de la Profitec GO est une vanne de surpression qui régule la pression maximale d'extraction de l'espresso.

Cette fonctionnalité est essentielle pour garantir une extraction optimale et éviter une pression excessive qui pourrait entraîner une sur-extraction et des saveurs indésirables dans votre café. Sur la Profitec GO, l'OPV est facilement accessible sur le dessus de la machine, juste devant le réservoir. Cette accessibilité externe est rare dans les machines de cette gamme de prix et permet aux utilisateurs d'ajuster la pression de manière pratique sans avoir à démonter l'appareil.

• Les baristas amateurs : Grâce à leur interface intuitive et à leur facilité d'utilisation, les Profitec Go sont idéales pour ceux qui souhaitent se lancer dans l'univers de l'espresso sans se compliquer la vie.
• Les amateurs de café exigeants : Malgré leur taille compacte, les Profitec Go offrent une qualité d'extraction comparable à celle de machines professionnelles, permettant ainsi de préparer des espressos riches en arômes et à la créma onctueuse.
• Les personnes disposant d'un espace limité : Leur format compact en fait un choix judicieux pour les petites cuisines ou les espaces restreints.
• Ceux qui recherchent un bon rapport qualité-prix : Les machines Profitec Go offrent un excellent compromis entre performance et prix, sans faire de compromis sur la qualité des matériaux et de la construction.

L'entretien régulier de votre Profitec Go est essentiel pour garantir la longévité de votre machine et la qualité de vos espressos.

Un nettoyage régulier et adapté permettra d'éliminer les résidus de café, les huiles et le tartre qui peuvent altérer le goût de votre espresso et endommager les composants internes.

Pour préserver la performance de votre Profitec Go, il est recommandé de procéder à un nettoyage quotidien, incluant le vidage du bac d'égouttage, le rinçage du porte-filtre et du filtre, ainsi que le nettoyage de la buse vapeur.

Un nettoyage plus approfondi, comme le démontage du groupe café et le backflush, est à effectuer régulièrement. Il est recommandé d’utiliser des produits d’entretien adaptés à votre machine Profitec Go.

MaxiCoffee propose une large gamme complète de machines Profitec, vous permettant de trouver le modèle qui correspond le mieux à vos besoins et à votre budget, que ce soient les gammes GO ou Profitec Pro .

L'équipe de MaxiCoffee est composée de passionnés de café qui sauront vous conseiller et vous guider dans le choix de votre machine, en fonction de vos habitudes de consommation et de vos attentes.