Machine expresso pour professionnels FAEMA Faemina blanc/anodisé clair

Faemina : La qualité professionnelle au service des petits établissements

Conçue pour les professionnels exigeants, la Faemina combine un design moderne, des matériaux de haute qualité (aluminium et acier), et une fabrication 100% italienne, garantissant robustesse et performance.

Cette machine expresso intègre les technologies avancées du secteur professionnel ainsi qu'un design compact, idéal pour répondre aux besoins des petits établissements :

• Écran digital et panneau de commande à cinq boutons pour une utilisation intuitive.
• Contrôle précis de la température d'extraction.
• Double chaudière (0,6 L pour le café, 2,6 L pour le service) pour une efficacité maximale.
• Programmation des doses et de la durée de la pré-infusion pour personnaliser chaque extraction.
• Système avec filtre adoucisseur intégré, assurant un entretien facilité et une qualité optimale du café.
• Buse vapeur professionnelle en inox pour des mousses de lait parfaites.
• Bac d'égouttement réglable (80 mm ou 110 mm) pour s’adapter à différents types de tasses.
• Fonction exclusive pour café filtre (Brewing) et thé.

Pour exploiter pleinement la Faemina, un moulin expresso adapté est essentiel pour garantir une extraction parfaite et un résultat de qualité en tasse.

Caractéristiques supplémentaires de la Faemina

La Faemina offre une série de fonctionnalités avancées conçues pour répondre aux besoins des professionnels du café :

• Groupe d'extraction professionnel de 58 mm, garantissant une extraction parfaite.
• Réservoir d'eau frontal de 2,5 L, facilement accessible et conçu pour un usage intensif.
• Notification automatique sur l'écran pour vous alerter lorsqu'il est temps de vider le bac d'égouttement.
• Robinet dédié pour la distribution d'eau chaude, offrant une grande commodité.
• Mode Veille programmable pour une gestion optimale de la machine.
• Mode ECO permettant de désactiver la chaudière de service et de conserver uniquement la chaudière café, optimisant ainsi la consommation d’énergie.
• Température du café ajustable entre 140 et 230°F via un menu dédié, pour une personnalisation totale des préparations.
• Pression de la chaudière ajustable, allant de 9 à 23 PSI, pour affiner les extractions selon vos besoins.

Entretien et accessoires pour la Faemina 

La Faemina, conçue pour les professionnels, inclut un système de nettoyage Backflush pour un entretien approfondi. À l’aide du filtre spécial fourni et d’un détergent adapté, vous pourrez maintenir votre machine en parfait état de fonctionnement.

La Faemina est livrée avec plusieurs accessoires essentiels : deux porte-filtres en laiton (1 bec et 2 becs), des filtres pour 1 et 2 tasses, un filtre spécial pour le nettoyage Backflush, ainsi qu’un filtre adapté à la qualité de l’eau pour garantir une performance optimale.

Pour des instructions détaillées sur les modes de nettoyage, référez-vous à la section correspondante du manuel d’utilisation.

Modèle Faemina FAEMA (blanc/anodisé clair, sans option Auto Steam) – Référence UU135Z4UZ999A.