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Offert avec ce produit :
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines coffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
La Bezzera Sole Inox est une machine expresso manuelle haut de gamme, pensée pour les baristas exigeants comme pour les passionnés souhaitant retrouver à domicile une qualité d’extraction professionnelle.
Dotée d’un groupe E61 et d’une pompe rotative silencieuse de 70 l/h, elle offre une stabilité thermique remarquable, soutenue par un système thermosiphonique et une chaudière à échangeur de chaleur.Le PID intégré avec chronomètre permet un contrôle précis de la température et du temps d’extraction.
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle allie robustesse et brillance intemporelle. Ce choix de matériau garantit non seulement une excellente durabilité, mais aussi une facilité d’entretien au quotidien.
Il faudra la marier avec un moulin expresso adapté pour obtenir de bons résultats en tasse.
La Sole par Bezzera propose un panel de fonctionnalités professionnelles. Elle permet un réglage précis de la température via un PID digital, accompagné d’un shot timer pour maîtriser vos extractions au degré et à la seconde près.
Sa buse vapeur en inox est conçue pour réaliser des mousses de lait parfaites, tandis que son système d’alimentation double (réservoir ou réseau) s’adapte à votre configuration. La pression d'extraction est ajustable, et une molette de contrôle peut être ajoutée en option pour moduler les profils d'extraction.
Elle est équipée d'un réservoir d'eau de 4L mais peut être aussi raccordé à un réseau d'eau. Elle dispose aussi d'un robinet d'eau chaude indépendant.
Pour comprendre comment régler votre machine expresso ou/et votre moulin pour l'extraction qui vous convient, vous pouvez utiliser notre table des variables.
La Bezzera Sole est équipée de pieds en métal chromé qui lui confèrent à la fois une excellente stabilité et une esthétique professionnelle. Ces pieds sont légèrement surélevés, ce qui facilite la circulation de l’air sous la machine ainsi que le nettoyage du plan de travail.
Un bon entretien est essentiel pour profiter longtemps de la performance de votre machine. La Bezzera Sole Inox requiert un entretien régulier pour garantir une qualité d’extraction optimale, prévenir les pannes dues au calcaire et assurer une hygiène irréprochable.
Son groupe E61 permet un nettoyage efficace par backflush, et sa buse vapeur professionnelle doit être purgée après chaque usage. Un programme d’entretien bien suivi prolonge significativement la durée de vie de votre appareil.
La machine à café est livrée avec : Porte-filtre Laiton 1 bec / Porte-filtre laiton 2 becs / Filtre simple 1 et 2 tasses / filtre aveugle.
L'avis de l'expert :
Retrouvez la gamme de machines expresso Bezzera sur MaxiCoffee.
Bezzera est né en 1901, lorsque Luigi Bezzera a breveté un procédé innovant pour la préparation du café. Ce fut la première machine à café espresso exposée à la Foire Internationale de Milan en 1906.
Au cours du temps, l'entreprise a connu un développement important, la passion du café est constante et aujourd'hui l'entreprise est dirigée par la quatrième génération de la famille Bezzera. L'innovation continue et les transformations modernes n'ont pas changé la philosophie et la tradition de l'entreprise dans sa conception des produits.
Note de l'expert :
4.5 /5 Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| Machine expresso BEZZERA Sole Inox | |
|---|---|
| Type de machine | Semi-pro |
| Interface | Sans écran |
| Café accepté | Café en grain fraîchement moulu |
| Moulin conseillé | Moulin semi-pro conseillé |
| Type de chauffe | Échangeur de chaleur (Thermosiphon) |
| PID (réglage température) | Oui |
| Type de groupe | Groupe en Laiton type E61 |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre aveugle |
| Type de pompe | Pompe rotative |
| Manomètre | Pression de groupe, Pression chaudière |
| Qualité buse vapeur | Buse vapeur inox sur rotule |
| Robinet d'eau chaude | Oui |
| Garantie | Garantie 2 ans |
| Matériau carrosserie | Inox |
| Couleur | Alu / Inox |
| Dimensions (L x Px H) | 305 x 455 x 415 mm |
| Poids | 27 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Laiton - 2 becs, Laiton - 1 bec |
| Diamètre du groupe d'extraction | 58 mm |
| Contenance du réservoir d'eau | 4 L |
| Contenance de la chaudière café | 2 cl |
| Puissance (en Watts) | 1500 W |
| EAN : | 8052286522044 |
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