Machine à chocolat chaud professionnelle - MONBANA

Bonjour,
Il nous est arriver de la faire tourner avec 1 litre (pendant 2 h) sans pb mais visuellement ce n'est pas très généreux.
Belle soirée,

Bonjour, Cette laitière ne peut pas être utilisée pour réaliser du chocolat froid. En effet, elle ne fait que chauffer et sa température minimale est de 30 degrés. Bonne journée et à bientôt sur notre site.

Bonjour Agnès,
Il est tout à fait possible d'utiliser du chocolat solide tel qu'une tablette de chocolat ou des palets. Vous obtiendrez un résultat plus épais et crémeux.
Bonne journée :)

Bonjour Dominique,
Malheureusement il n'existe pas d'autre bol que celui-ci. C'est en effet bizarre qu'il se fende régulièrement puisque celui-ci est en polycarbonate, un matériau très résistant...

Bonjour,
Oui, vous pouvez faire le mélange directement dans le mélangeur. Les proportions dépendra du chocolat en poudre que vous utilisez - je vous conseille de regarder la notice de préparation de votre chocolat et suivre ces proportions là pour un premier dégustation et ensuite adapter en fonction de votre recherche de gourmandise.