Une machine à chocolat chaud professionnelle - Proposez de somptueux chocolats chauds avec la poudre de chocolat de votre choix
Cet appareil est spécialement étudié pour une utilisation professionnelle en bar ou en salon de thé. Spécialement étudiée pour la réalisation de chocolat chaud liquide ou de toute autre boisson chaude utilisant des poudres, cette machine à chocolat chaud vous surprendra pas son efficacité.
D'une utilisation très facile et dotée de multiples fonctions, la machine à chocolat chaud Ugolini est fiable et peu encombrante.
Le design élégant du produit saura mettre en valeur votre offre chocolat et augmenter vos ventes sur ce segment.
Le réservoir en polycarbonate incassable peut contenir jusqu'à 5 litres de chocolat chaud, il est facilement démontable même lorsqu'il est plein.
Le robinet amovible permet un nettoyage parfait et le thermostat de la machine réglable indispensable pour obtenir une température précise.
" La recette idéale pour faire un délicieux chocolat chaud : 5 mesures (5 x 25 grammes) de chocolat en poudre pour 1 litre de lait "
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Quantité minimale
Bonjour, pouvez vous me dire quelle est la quantité minimale pour faire tourner le machine ?
Je vous remercie
Bonjour,
Il nous est arriver de la faire tourner avec 1 litre (pendant 2 h) sans pb mais visuellement ce n'est pas très généreux.
Belle soirée,
REGLAGE DE TEMPERATURE
Bonjour quel et le réglage minimal de température sur la machine ?
Afin de savoir si je peut faire chocolat ( froid) merci
Bonjour, Cette laitière ne peut pas être utilisée pour réaliser du chocolat froid. En effet, elle ne fait que chauffer et sa température minimale est de 30 degrés. Bonne journée et à bientôt sur notre site.
Palets de chocolat
Bonjour,
peut-on utiliser des palets de chocolat + lait + crème, plutôt que du chocolat en poudre ? La fonte est-elle correcte ?
Merci.
Bonjour Agnès,
Il est tout à fait possible d'utiliser du chocolat solide tel qu'une tablette de chocolat ou des palets. Vous obtiendrez un résultat plus épais et crémeux.
Bonne journée :)
Bol chocolatière
Bonjour,
J'ai acheté cette chocolatière Monbana voici 5 ans et chaque année je suis obligée de racheter un bol soit disant incassable, car il se fend, je souhaiterai savoir s'il existe des bols plus solides? merci pour votre réponse.
Bonjour Dominique,
Malheureusement il n'existe pas d'autre bol que celui-ci. C'est en effet bizarre qu'il se fende régulièrement puisque celui-ci est en polycarbonate, un matériau très résistant...
Utilisation
Le mélange (poudre de chocolat et lait) peut-il se faire directement dans le conteneur?
Quelles sont les proportions pour avoir un bon chocolat chaud dans ce cas?
Merci
Bonjour,
Oui, vous pouvez faire le mélange directement dans le mélangeur. Les proportions dépendra du chocolat en poudre que vous utilisez - je vous conseille de regarder la notice de préparation de votre chocolat et suivre ces proportions là pour un premier dégustation et ensuite adapter en fonction de votre recherche de gourmandise.
| Machine à chocolat chaud professionnelle - MONBANA | |
|---|---|
| Volume | 5 L |
| Puissance (en Watts) | 800 W |
| Dimensions (L x Px H) | 240 x 320 x 490 mm |
| Poids | 8 Kg |
| Nettoyage facile | Oui |
| EAN : | 820105100220 |
