Sage The Luxe Brewer : une cafetière filtre certifiée 

La Sage The Luxe Brewer Thermal est bien plus qu'une simple cafetière filtre. C’est une machine pensée pour les amateurs exigeants, désireux de personnaliser leur tasse jusqu’au moindre paramètre. Elle allie technologie, précision d’extraction et design haut de gamme pour offrir une superbe expérience café. Sa finition en acier inoxydable lui confère un look moderne et professionnel, et ses matériaux robustes reflètent tout le savoir-faire de la marque Sage. Imposante, mais élégante, elle s’intègre parfaitement dans une cuisine contemporaine.

La Sage Luxe Brewer Thermal bénéficie de la prestigieuse certification de l’European Coffee Brewing Centre, un organisme basé à Oslo reconnu pour ses standards élevés en matière de qualité d’extraction du café filtre.

Grâce à son système Thermocoil, cette cafetière chauffe rapidement et de manière stable. L’eau atteint 96°C dans le circuit interne, puis sort par la douchette entre 90 et 92°C, la température idéale pour une extraction douce et équilibrée. La pompe intégrée permet un contrôle précis de la durée de contact entre l’eau et le café moulu, évitant toute amertume. Résultat : un café chaud, aromatique et prêt en moins de 5 minutes.

SAGE : des réglages ultra-précis pour un café adapté à vos goûts

Fini le simple goutte-à-goutte ! Sage a intégré une douchette à 4 trous qui arrose uniformément toute la mouture, assurant une répartition homogène de l’eau. Cela optimise l’extraction, en révélant à la fois la complexité aromatique du café et toute sa douceur.

L’un des atouts majeurs de la machine est sa programmation. Grâce à un écran intuitif, vous pouvez programmer votre café pour qu’il soit prêt au réveil. Sur ce même écran, 3 modes vous sont proposés : 

• Brew, pour une extraction classique
• Cold Brew, pour une infusion à froid
• Custom, qui vous ouvre les portes d’un contrôle complet : température de l’eau réglable de 85 à 98°C, temps de pré-infusion ajustable de 10 à 60 secondes, quantité d’eau pour la pré-infusion, et débit d’extraction (rapide, modéré ou lent)/li>

Des réglages rarement proposés dans cette catégorie de cafetières, mais idéaux pour affiner votre café selon vos goûts.

Une cafetière, deux filtres : pour une tasse ou une carafe

La cafetière filtre The Luxe Brewer est équipée d’un porte-filtre amovible compatible avec deux types de filtres : un filtre conique (format papier standard 1x4) pour une extraction classique et un filtre à fond plat, idéal pour réaliser du café en plus grande quantité. Sa verseuse isotherme en acier inoxydable conserve parfaitement la chaleur tout en assurant un service propre grâce à son système stop-goutte.

Avec son réservoir d’eau amovible de 1,8 L, la cafetière permet de préparer jusqu’à 12 tasses de café, mais reste tout aussi efficace pour des extractions plus petites, comme une seule tasse. Le réservoir est gradué selon le type de préparation, y compris une indication spécifique pour le cold brew, vous guidant parfaitement dans les quantités à utiliser.

Livrée avec une cartouche filtrante et un indicateur de détartrage, l’entretien est simple et bien pensé pour préserver la longévité de la machine.