Machine à café auto EP2331/10 Espresso Black - Philips - Parfait état

Le design compacte de la EP2331/10 Black 

La EP2331/10 est une machine à café grains compacte avec un réservoir à eau qui s'encastre sur le côté de la machine, cela permet de gagner de la place. Sa couleur noire et ses détails argentés lui donnent une élégance qui s'adapte à toutes les cuisines.  Les contenants fournis restent assez grands, ce qui permet de ne pas avoir besoin de les remplir souvent.

• Bac à grains : 275 grammes (en moyenne un sachet pèse 250 g
• Réservoir à eau : 1.8L
• Bac à marc : 12 galettes

Philips a travaillé sur le couvercle du bac à grains de sa gamme Silent Brew : désormais le joint d'étanchéité est beaucoup plus épais et travaillé. Le broyage de vos grains de café s'effectuera donc sous blindage sonore pour vous garantie une expérience de préparation café des plus réussies et satisfaisantes.

Ce confort sonore, il est certifié par Quiet Mark, mais aussi par MaxiCoffee vu que l'on relève seulement 52 décibels en moyenne lors de la préparation d'un espresso.

En plus de cette utilité, le couvercle du bac à grains de café est foncé et opaque afin de protéger vos grains de l'oxydation comme des rayons de lumières pour une meilleure conservation.

Les réglages de la machine à café EP2331/10

Paramétrer sa boisson est très simple sur les Philips Series 2300. Vous pouvez préparer une délicieuse boisson en la sélectionnant sur l'écran tactile moderne de la machine. Les boissons sont représentées par des icônes de couleur, ce qui permet de facilement s'y retrouver.

Et il y en aura pour tous les goûts grâce aux 4 boissons proposées par la EP2331/10 : espresso classique, cappuccino, café noir, en passant par le cappuccino. De l'eau chaude est aussi disponible ce qui va ravir les amateurs de thé et d'infusions. Cette machine dispose, en plus, d'une trappe à café moulu  ce qui sera idéal pour un petit décaféiné le soir par exemple. 

Le moulin 100% céramique de cette cafetière est réglable sur 12 positions, vous pourrez affiner ou grossir la mouture en fonction du résultat en tasse que vous souhaitez. Une mouture fine apportera plus d'acidité, une mouture grossière mettra en valeur l'amertume du café. En fonction du café que vous utiliserez, vous pourrez ainsi jouer sur son amertume/acidité et l'adapter au mieux à votre goût. Pour rappel, plus la mouture est fine, plus l'écoulement sera lent et votre café  s'imprégnera des arômes. 

My Coffee Choice : sur cette machine, vous pouvez choisir l'intensité et la longueur de vos cafés sur trois positions différentes. C'est le cas aussi de la mousse de lait lors de vos préparations de cappuccinos. 

La qualité d'extraction sur la EP2331/10 de Phiips

Toutes les machines à café que l'on référence chez MaxiCoffee passent toute une série de tests afin de vous aider au mieux à faire votre choix.

Le critère numéro un, c'est la qualité d'extraction de la machine. 

Et c'est un très bon point pour cette machine à café grains : Philips a apporté quelques modifications, notamment sur la température de son extraction. Désormais, l'équilibre entre l'acidité et l'amertume du café qui ressort en tasse est très bon. Auparavant, le café avait un arrière-goût de fumé, car la température était bien trop chaude. Très belle amélioration de la marque !

Ces changements s'observent directement en tasse : on obtient un café à la crema épaisse, persistante et couleur noisette. 

Les grands contenants de cette cafetière la rendent idéale pour une petite famille, ou un couple qui appréciera la mousse à lait simple à préparer grâce au système LatteGo.

Le système LatteGo, c'est le système à lait de Philips qui (sans surprise) est validé. Très simple à utiliser, il ne demande qu'à remplir et fixer la carafe fournie sur la machine. Cette carafe en plastique est composée de trois pièces qui se démontent toutes : super pratique pour le nettoyage ! Et en plus d'être facile, c'est bon : la mousse obtenue est épaisse et elle se mélange très bien à l'expresso pour un cappuccino gourmand. 

Il est possible de préparer deux cafés à la fois sur cette cafetière EP2331/10.

Entretenir sa cafetière PHILIPS EP2331/10

Afin de conserver votre machine et de garantir le meilleur résultat en tasse, il est important de respecter le rythme et les étapes de son entretien.

• L'étape la plus importante est le détartrage. En effet, cette manipulation retire les résidus de calcaire déposés lors de chaque extraction. L'utilisation d'une cartouche filtrante protège votre machine, mais ne vous empêchera pas de faire les détartrages.
• La cartouche filtrante a pour première mission de rendre votre eau pure et sans goût pour ne pas altérer les arômes de votre café. La machine Philips 2331/10 est compatible avec la cartouche AquaClean qui vous permet de purifier l'eau et effectuer les détartrages tous les 5000 cafés. Elle sera à changer tous les 2 mois en moyenne. La machine vous indiquera par un signal le bon moment pour effectuer le changement.
• Pour le Latte Go, son entretien est simple, il est composé de deux pièces, il suffit de les séparer et passer sous l'eau après la réalisation de votre boisson. 
• Une étape importante dans l'entretien de votre expresso broyeur est le nettoyage de la chambre d'extraction. Il suffit d'éteindre la machine, retirer la bac à eau, ouvrir la trappe, retirer la chambre d'extraction et la passer sous de l'eau (pas trop chaude) afin de retirer les résidus de cafés. Il est important de répéter cette entretien toutes les semaines.