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La machine à café Strega de la marque Bezzera est une machine à levier, ce qui garantit une extraction complète du café. Cette machine tout inox fonctionne avec une pompe à vibration. Laissez-vous séduire par ce design italien et rétro. Garantie 2 ans - Livraison Gratuite
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines coffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite
un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine
est adaptée pour vous,
consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
Quand on voit les machines à espresso Bezzera pour la première fois on ne peut qu'admirer le style italien qui reflète dans leur corps en inox .
Niveau technique la Strega est assemblée avec des composants de qualité professionelle . Vous pouvez avoir chez vous une machine vous permettant de préparer des cafés et des cappuccinos onctueux en quelques secondes comme un vrai barista .
Elle possède une carrosserie en acier inoxydable aisi 304 . Cette machine à levier fonctionne avec une pompe à vibration qui est reliée à un système électronique qui règle automatiquement les niveaux de la chaudière.
Pendant la phase de sortie, la pompe s'arrête et la pression dans le groupe de distribution se développe par 2 ressorts qui garantissent une sortie constante et l'extraction totale des huiles du café moulu .
Une résitance électrique permet une stabilité thermique pendant la chauffe du groupe .
Le remplissage d'eau dans la chaudière se fait automatiquement. La Strega contrôle le niveau de l'eau dans la chaudière, en cas d'un manque d'eau la résistance s'arrête de fonctionner automatiquement.
La Strega de Bezzera vous permettra de réaliser de vos boissons préférées grâce à sa buse vapeur et son robinet d'eau chaude .
Comme les professionnels vous disposez d'un chauffe tasse passif sur le dessus de la machine.
Complète, beau design , la Strega de Bezzera fabriqué en Italie est une machine à espresso à levier performante qui vous garantira de la qualité dans vos préparations.
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La machine espresso Strega est livrée avec:
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Ce que nous en pensons :
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Vidéo de présentation :
Extraction réalisée avec la Bezzera Strega :
Bezzera
Bezzera est né en 1901, lorsque Luigi Bezzera a breveté un procédé innovant pour la préparation du café. Ce fut la première machine à café espresso exposée à la Foire Internationale de Milan en 1906.
Au cours du temps, l'entreprise a connu un développement important, la passion du café est constante et aujourd'hui l'entreprise est dirigée par la quatrième génération de la famille Bezzera. L'innovation continue et les transformations modernes n'ont pas changé la philosophie et la tradition de l'entreprise dans sa conception des produits.
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Avis client sur Machine Bezzera Strega + Offre cadeaux
Charte de gestion et modération des avis
Avis de l'expert :
La Strega de Bezzera est fidèle aux authentiques machines à levier d'antan : Robustesse, poids du groupe impressionnant, résultat ristretto bluffant, machine lourde et stable.
Ce type de machine est vraiment fait pour extraire des cafés très cours et c'est sur ce genre d'extraction que la Strega arrive à exploiter toute la richesse aromatique des grains !
Les machines expresso traditionnelles ont parfois du mal à correctement extraire les cafés fortement torréfiés et lorsque l'on utilise la Strega, on s'a
Avis 1 à 6/6
Trier par :
Expresso divin!
Arabica 100%,
Client depuis le 11/08/2016
Client vérifié depuis le 11/08/2016
Cette machine est une bête de compétition pour effectuer des expressi! Mousse abondante, café épais, sirupeux, de l'huile de moteur,... , comme en Italie. Machine lourde, qualité irréprochable, inox magnifique. Très simple d'utilisation. Attention toutefois à l'associer obligatoirement à un bon moulin, à utiliser de l'excellent café, à régler correctement la mouture (8g pour un Expresso + recherche du diamètre de mouture idéal). J'ai opté pour le Mazzer Supper Joly et l'association est une réussite!
EXCELLENT
AB,
Client depuis le 26/05/2016
Client vérifié depuis le 26/05/2016
J'obtiens la même qualité de café (visuelle) et cappuccino que sur les vidéos de Maxicoffee. Très agréable à utiliser Attention toutefois : Si le voyant orange s'éteint de manière aléatoire, vérifier le contact entre les vis du réservoir à eau et les pattes en acier de la machine. Problème résolu en 2 secondes. Merci les forums...
Bien fini, authentique et ristretto sur mesure
romain,
Client depuis le 28/01/2016
Client vérifié depuis le 28/01/2016
La Strega est parfaitement finie, lourde et stable. En jouant sur le levier en le retenant ou pas, la mouture, le dosage, il est possible de faire un même café avec un résultat très différent. Je ne trouve pas le levier dur d'action, au contraire cela me rassure sur la qualité du produit. En bref, ristretto parfait, machine qui tire le meilleur de chaque variété de café que j'ai pu essayer
Un monstre
capa74,
Client depuis le 30/10/2013
Client vérifié depuis le 30/10/2013
une merveille , qualité de l inox , finition , une vraie machine de barista est en + elle est belle .
RIS-TRE-TTO !
Régis,
Moi qui voulait une machine espresso pour des cafés serrés, je suis comblé ! J'obtiens les mêmes résultats que dans votre vidéo de présentation : c'est épais, c'est beau et c'est bon ! La prise en main est très rapide et la reproductibilité très constante. Livraison rapide et machine bien protégée !! merci maxicoffe
Avis 1 à 6/6
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Questions et réponses de clients sur Machine Bezzera Strega + Offre cadeaux
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Questions 1 à 5/10
Lungo
Bonjour, cette machine m'intéresse pour un usage en salon de thé Est-il possible de faire aussi des cafés long (allongés), americano etc. Bien que conçu pour les espresso, je comprend bien.
En tout cas l'objet est magnifique !
Bonne journée. DS
Diederik ,
Bonjour,
Le mieux pour des allongés sur cette machine sera de faire des americanos - donc un expresso et le rallonger avec de l'eau de la buse eau.
Par contre cette machine n'est pas prévu pour un usage professionnel. Je vous invite a contacter nos conseillers pro pour une solution adapté a votre besoin @ pro[at]maxicoffee.com
Philippe,
Type de torréfaction
Bonjour, je constate que cette machine est super surtout pour les cafés avec torréfaction poussée. Amateur de pures origines et de cafés moins torréfiés pour retrouver plus facilement les notes fruitées ou florales, la Bezzera Strega peut-elle donner un très bon résultat également? Merci :)
Yannick,
Bonjour,
oui cette machine vous permettra (selon vos goûts bien sur) de trouver de belles notes et un bon corps sur les torréfactions poussées ou médiums, si elle est associée à un moulin, vous aurez la possibilité de prendre du plaisir sur d'innombrables grains.
Jérémy,
Garantie
Bonjour, je m'apprête à commander la bezzera strega, toucher au réglage du sirai annule t elle la garantie ?
Merci de votre compréhension, cordialement.
Yann,
Bonjour,
Non, les pressostats sirai sont fait pour être réglé, donc le régler n'annulera pas la garantie.
Philippe,
Moulin Fiorenzato nano et Strega
Bonjour. Je viens de commander une Strega. J'ai actuellement un moulin Fiorenzato nano F4E. Vous indiquez à un autre client que c'est un peu limite pour la Strega, notamment du fait de la taille des meules.
J'en aurais une utilisation modérée, 3 à 4 cafés par jour max et pas forcément tous les jours.
Pouvez-vous m'indiquer les raison de la limitation du F4E ? D'avance merci.
Eric,
Bonjour Eric,
La limitation est sur la qualité (la granulométrie) de la mouture sortant de la F4E par la taille de ses meules et la mécanique de la régulation micrométrique. Comme la Strega est en groupe 58mm avec un style de préparation par levier, pour le meilleur résultat en tasse la qualité de la mouture est encore plus importante.
Philippe,
Quel moulin choisir avec cette machine ?
Bonjour, intéressé par cette machine quel moulin autout de 300 euros conseilleriez vous ? Existe t'il a ce prix un moulin qui délivre une quantité définie l'avance ?
Merci
GILLES,
Bonjour,
Pour un mouline qui délivre un quantité défini vous cherchez un moulin avec timer.
Voilà un selection de moulin qui correspondront à vos attentes. https://www.maxicoffee.com/moulin-broyeur-cafe-c-3_68.html?mf=23:148;233:1705;379:2369;189:1442;
Attention au prix, par contre, un bon moulin n'est pas donné, en ce moment celui que je conseillerai pour aller avec un strega sera l'atom : https://www.maxicoffee.com/moulin-broyeur-cafe-c-3_68.html?mf=23:148;233:1705;379:2369;189:1442; qui est peut-être le meilleur combi qualité-prix dans les moulins semi-pro.
Philippe,
Questions 1 à 5/10
| Machine Bezzera Strega + Offre cadeaux | |
|---|---|
| Type de machine | Semi-pro, À levier |
| Café accepté | Café moulu |
| Moulin conseillé | Moulin semi-pro conseillé |
| Matériau carrosserie | Inox |
| Couleur(s) dominante(s) | Alu / Inox |
| Dimensions (LxPxH) | 330 x 450 x 710 mm |
| Poids | 30 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Laiton - 2 becs, Laiton - 1 bec |
| Diamètre du groupe d'extraction | 58 mm |
| Contenance du réservoir d'eau | 4 L |
| Contenance de la chaudière café | 200 cl |
| Puissance (en Watts) | 1500 W |
| Type de chauffe | Échangeur de chaleur (Thermosiphon) |
| Type de groupe | Groupe en Laiton type déporté |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre aveugle |
| Manomètre | Pression de groupe |
| Equipée d'un PID | Non |
| Qualité buse vapeur | Inox Cool-Touch |
| Robinet d'eau chaude | Oui |
| Garantie | Garantie 2 ans |
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- Réservoir de 1,6 litre
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- Groupe en laiton
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Client depuis le 10/05/2019
Tous s'est super bien passé...