Kottea CK502 Pro réseau d'eau - PLUTON

Une solution café en libre-service, pensée pour le raccordement réseau

Destinée aux environnements professionnels tels que les bureaux, PME, hôtels et petits établissements CHR, la Pluton CK502 se distingue par son fonctionnement directement raccordé au réseau d’eau, garantissant une autonomie continue et un confort d’utilisation maximal. Son installation est réalisée par un installateur agréé, assurant une mise en service conforme, sécurisée et immédiate. Son écran tactile haute résolution de 7 pouces offre une navigation fluide et intuitive, parfaitement adaptée au libre-service comme à un usage interne.

Conçue pour les lieux à fréquentation régulière, cette machine à café à grains professionnelle assure la préparation de 30 à 100 boissons par jour avec une constance optimale. Elle propose également une sortie eau chaude dédiée, idéale pour les thés et infusions. Les paramètres de chaque boisson sont entièrement ajustables : dosage café de 6 à 16 g, volume en tasse et longueur d’extraction peuvent être personnalisés directement depuis l’interface, afin de répondre aux préférences de chaque utilisateur tout en garantissant une qualité homogène à chaque service.

Une offre de boissons complète, au niveau des exigences professionnelles

La Pluton CK502 met à disposition une large palette de 21 recettes chaudes, couvrant aussi bien les cafés courts et allongés que les spécialités lactées comme le cappuccino, le flat white ou le latte macchiato. Elle offre également la possibilité de préparer les boissons à partir de café moulu, apportant une flexibilité supplémentaire selon les usages.

Équipée de meules plates en céramique réglables sur neuf positions, la machine assure une mouture homogène et durable, essentielle à la régularité des arômes. Son système de chauffe performant, associé à une gestion maîtrisée de la pression, permet une préparation rapide et maîtrisée des boissons, tout en préservant la qualité d’extraction.

Les recettes à base de lait sont réalisées de manière entièrement automatique grâce à la technologie One Touch, garantissant une mousse fine, dense et constante, tasse après tasse. Le dispositif lait repose sur un circuit indépendant comprenant un tuyau connecté à un récipient de lait, qui permet à la machine d’aspirer automatiquement le lait nécessaire à chaque préparation. Pour assurer une mousse de qualité constante et une parfaite propreté du système, il est recommandé d’utiliser exclusivement du lait frais, de nettoyer le tuyau à l’eau après chaque boisson et de procéder à un entretien hebdomadaire à l’aide d’un produit adapté.

Un équipement élégant, discret et conçu pour un usage intensif

Dotée d’une structure en ABS résistant, la Pluton CK502 allie solidité et lignes contemporaines. Son niveau sonore maîtrisé permet une utilisation confortable dans des environnements sensibles au bruit, comme les open-spaces, salles de pause ou zones d’accueil, sans perturber l’activité environnante.

Pensée pour une exploitation quotidienne soutenue, elle intègre un réservoir à grains de 1,2 kg, un collecteur de marc pouvant contenir jusqu’à 40 galettes, ainsi qu’une buse café ajustable de 80 à 165 mm, s’adaptant aussi bien aux tasses qu’aux mugs de grand format.

Fiable et performante dans la durée, cette machine à café professionnelle s’impose comme une solution durable, capable de répondre aux exigences d’un usage intensif tout en s’intégrant naturellement dans des espaces au design moderne.

Maintenance simplifiée pour les environnements à forte sollicitation

La Pluton CK502 est équipée de programmes d’entretien intelligents, intégrés directement à l’interface, qui accompagnent l’utilisateur étape par étape dans les opérations de maintenance courantes. Ces cycles automatisés permettent de préserver durablement les performances de la machine tout en limitant le temps consacré à l’entretien.

Selon la fiche d’entretien recommandée :

Nettoyage (à la demande de la machine + fréquence conseillée)

• Groupe café : pastille détergente – 1 fois/semaine min.
• Circuit lait : détergent liquide – 1 fois/semaine min.
• Moulin : Nettoyant moulin – utilisation ponctuelle
• Machine : spray nettoyant externe

Filtration & détartrage

• Si réseau d’eau : cartouche filtrante externe BWT
• Si réservoir : cartouche Kottea CFK14 PRO – 1 fois/mois env.
• Détartrage : 2 doses par opération – 1 fois/mois env. (selon dureté de l’eau)

Un tableau visuel (page entretien) présente l'ensemble des produits nécessaires, leurs volumes et fréquences.