Carafe en Verre E&B + thermomètre et porte filtre kalita, dripper et pour-over

Type :   Pour-over Capacité :   56cl / 4 tasses Matière :   Verre

Résultat en tasse Puissance aromatique :   Force/Corps :

Cette carafe au design digne des Erlenmeyer et tube à essai de laboratoire vous permet de d'utiliser différents types de filtre papier pour varier les plaisirs.

Vous pouvez ainsi passer facilement d'un filtre corbeille ou cupcake type Kalita à un filtre conique type V60 ou encore à un filtre Chemex. Vous avez aussi la possibilité d'utiliser des filtres permanent pour encore plus d'aisance.

Cette carafe est équipé de deux sortie pour servir votre café : une grande et une petite (par la poignée). Vous avez aussi la possibilité de mettre le thermomètre sur la petite sortie pour contrôler la température de votre café.

Pour réussir votre dripper, n'oubliez pas :

• Une bouilloire versante avec bec en col de cygne  pour un meilleur versage et meilleure répartition de l'eau ( disponible ici )
• Une balance chronomètre pour mesurer la quantité d'eau versée et le temps d'infusion ( disponible ici )
• Des filtres papiers type Chemex, V60 ou Kalita (disponible ici)
• Vous pouvez aussi suivre la recette en video de la Chemex  par Jean-Baptiste notre Formateur Barista en cliquant ici