Name: Cafetière filtre pour professionnels Moccamaster KBG741 Select Noir Mat 1.25L + offre cadeaux
Brand: Moccamaster
SKU: 210864
Price: 289 EUR
Availability: InStock

Les cafetières filtre Moccamaster se distinguent par leurs performances exceptionnelles et leur capacité à offrir un café de qualité supérieure à chaque préparation. Fabriquées à la main aux Pays-Bas, elles sont certifiées par l'European Coffee Brewing Centre, gage de conformité aux normes les plus strictes de l'industrie. De couleur noir mat et conçues pour les professionnels, ces machines sont accompagnées d'une garantie de 2 ans, assurant une fiabilité et une longévité accrues pour un usage intensif.

Cafetière professionnelle Moccamaster KBG 741 Select noir mat

Douchette de diffusion pour une extraction homogène

Équipée d’une douchette de diffusion à 9 trous, la Moccamaster assure une humidification uniforme de la mouture tout au long de l'extraction. Cette technologie permet de libérer pleinement les arômes, garantissant une boisson équilibrée, aux saveurs généreuses et sans amertume. Un atout essentiel pour les professionnels du café, permettant d’offrir à chaque service une qualité de café constante et optimale.

Mode demi-verseuse : une préparation de café personnalisée

La Moccamaster Select intègre un mode demi-verseuse, permettant aux professionnels de préparer soit une demi-carafe, soit une carafe entière, en fonction du nombre de tasses souhaitées. Le système ajuste automatiquement le flux d'eau en fonction de la quantité de café choisie, assurant ainsi un résultat optimal en tasse, quel que soit le volume préparé. Une fonctionnalité idéale pour les environnements à la demande variable, garantissant toujours une qualité d'extraction irréprochable.

Stabilité thermique optimale grâce au chauffe-eau en cuivre

Le système de chauffe en cuivre de la Moccamaster garantit une température stable, maintenue dans la plage idéale pour une extraction parfaite. Cela évite toute altération des arômes due à une température excessive, assurant ainsi une qualité constante à chaque préparation. De plus, à la fin de l'extraction, la température du café est maintenue à 80°C pendant 40 minutes, offrant une expérience gustative prolongée sans perte de qualité, un atout crucial pour les environnements professionnels où la constance est essentielle.

Mélangeur d'arômes : pour une saveur constante du début à la fin

Lors de l'extraction, l'eau libère des arômes qui se répartissent en différentes couches selon le temps d'infusion. Le mélangeur d'arômes permet d'homogénéiser ces couches, offrant ainsi un café aux saveurs équilibrées et constantes tout au long de la dégustation. Cette technologie est idéale pour les professionnels cherchant à offrir une qualité uniforme et un goût optimal jusqu'à la dernière goutte, répondant ainsi aux attentes les plus élevées des clients.

Robustesse et fiabilité : la cafetière Moccamaster

Les cafetières Moccamaster sont fabriquées avec un corps en aluminium et des composants de haute qualité, garantissant une résistance exceptionnelle à l’usure et aux usages intensifs. Chaque machine est soigneusement assemblée à la main et soumise à une série de tests rigoureux pour garantir son bon fonctionnement et l’absence de défauts. Avec une garantie de 5 ans, ces cafetières sont conçues pour offrir une performance durable, répondant aux exigences des professionnels du secteur.

	KBG 741	KBG 741 SELECT	HBG	KBGT
Carafe	Verre	Verre	Verre	Inox double paroi
Maintien au chaud	40 minutes	40 minutes	40 minutes	60 minutes (Carafe isotherme)
Température de maintien au chaud ajustable
Mode demi-verseuse
Préchauffage de la carafe

Moccamaster

Depuis plus de 50 ans, Gerard C. Smit et son personnel à Technivorm aux Pays-Bas ont mis l'accent sur une chose: faire des cafetières. Gerard C. Smit a commencé l'entreprise dans sa propre maison avec une vision claire de la création d'un brasseur de café capable de brasser le meilleur café possible. Toutes les cafetières sont faites à la main à l'usine Amerongen aux Pays-Bas. Moccamaster offre une garantie de 5 ans sur ses produits pour les produits domestiques et 3 ans pour les produits professionnels