Découvrez le café vert Sueno Mexique région Altura décaféiné à l'eau, issu d'Altura, une région mexicaine, située à 1300 m d'altitude. Il se différencie par sa décaféination à l'eau, son label bio mais également par ses notes gourmandes rappelant le spéculoos et le pain d'épices. Un café vert réunissant 4 variétés arabica. Conditionnement : paquet de 500 g.
Découvrez ce café vert bio Mexique région Altura Sueno décaféiné à l'eau - 500 g
Appréciez ce café vert bio et décaféiné à l'eau
Pour apprécier votre café, rien de tel que de le torréfier et de le broyer soi-même à la demande et à la maison ! C'est en effet la garantie d'une plus grande fraîcheur et donc d'une richesse aromatique inégalée.
Découvrez le café vert Sueno Mexique région Altura décaféiné à l'eau. Un café produit à Altura, une région du Mexique où poussent à haute altitude, plusieurs variétés de caféiers.
Ce café est né de l'assemblage de 4 variétés (Catimor, Caturra rouge, Sarchimor, Costa Rica), toutes 100 % arabica. En plus de conditions climatiques favorables (haute altitude), le café vert Sueno a bénéficié d'un traitement privilégié à plusieurs étapes de sa conception (récolte à la main et sélective, culture sans produits chimiques, décaféination à l'eau).
Ici, c'est donc une décaféination à l'eau qui a été choisie pour traité le café, un procédé naturel sans substance chimique. Les grains sont ainsi immergés dans l'eau, sous certaines conditions de températures et de pression. Cela va permettre de diminuer un maximum le taux de caféine, soit entre 0,01 % et 0,02 %.
En tasse, cela se traduit généralement par un café au corps et à la complexité bien marqués avec des notes gourmandes ( spéculoos et pain d'épices ). Ce café a aussi obtenu la certification " bio ". Sur chaque sachet de café vert, retrouvez toutes les informations précises (densité, hydrométrie, etc).
À noter : le café vert se doit d'être torréfié avant d'être introduit dans une machine automatique ou même un moulin. Dans le cas contraire, vos appareils seront endommagés.
Consultez aussi nos rubriques dédiées au café en grain : tous nos cafés en grain, café en grain italien, café en grain bio etc ...
Avis client sur 500g - Café vert bio Mexique région Altura Sueno décaféiné à l'eau
Charte de gestion et modération des avisClient depuis le 05/03/2018
Top. Et pour torréfier, un faitout, un mug posé au milieu à l'envers, 200g de café vert et vous faite tourner les grains autour du mug avec une spatule durant la cuisson durant 15 à 20mn selon l'intensité du feu.
Client depuis le 12/08/2020
Pour l'instant je découvre le produit j'attends de voir les effets
Client depuis le 26/02/2018
Ce café vert déca est facile à torréfier, d'autant qu'il n'y a pratiquement pas de peau à éliminer. Il a un goût bien particulier est peut âtre consommé avant de dormir.
Client depuis le 31/12/2016
Prix peu élevé mais grains abîmés.
Une vraie découverte, un café tout en douceur mais bien aromatique.
Client depuis le 07/08/2016
très bon produit
Client depuis le 06/01/2012
Après appel au SAV il m'a été confirmé que c'est vraiment un café bio bien que le logo ne soit pas sur l'étiquette car la certification bio est toute récente. J'ai torréfié pour la première fois de ma vie un café dans une poêle en 20 minutes, moulu les grains et le résultat est excellent ! Très bon déca.
Client depuis le 09/10/2012
décaféiné très étonnant, à découvrir absolument.
Questions et réponses de clients sur 500g - Café vert bio Mexique région Altura Sueno décaféiné à l'eau
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500g - Café vert bio Mexique région Altura Sueno décaféiné à l'eau | |
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Arabica / Robusta | 100% Arabica |
EAN : | 3700809360257 |
Client depuis le 30/06/2016
La café est très bon par contre quand j'ai reçu la commande la paquet était ouvert et il y avait des grains éparpillés partout dans le carton.