Name: 250 g - Café moulu - Le Mélange Primeur pour cafetière italienne - LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 39485
Price: 8.4 EUR
Availability: InStock

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250 g - Café moulu - Le Mélange Primeur pour cafetière italienne - LUGAT

TORRÉFACTION MEDIUM +
Mouture italienne
Un mélange frais : notre coup de coeur !
100% Arabica (Afrique,Amérique Centrale/Sud)
Notes d'agrumes et de chocolat
Torréfié artisanalement en France
250 grammes

8^€40

33^€60/kg

+ -

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Ce café moulu pour cafetière italienne Le Mélange Primeur est un blend 100% Arabica d'Amérique du Sud et d'Amérique Centrale spécialement assemblé et torréfié par l'équipe de torréfaction Lugat pour réaliser un espresso de qualité. Ce Blend vous offrira des notes d'agrumes et de chocolat. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bons espressi.

Conditionnement : 250g.

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café équilibré

Appellation

Blend

Pays d'origine

Afrique, Amérique du Sud et Amérique Centrale

Torréfaction

Pays de Torréfaction

France (Aquitaine)

Type de café

100% Arabica

Bourbon - Moka - Caturra - Catuai

Plantation

Altitude 1600-2000M

Récolte manuelle et séléctive

Process

Lavé

Torréfaction Medium + :

La torréfaction medium + est un intermédiaire entre la torréfaction foncée et la torréfaction medium de chez Lugat. Une torréfaction foncée permet de développer plus de rondeur et de consistance, au détriment du terroir qui devient plus effacé. Une torréfaction medium quant à elle, offre une tasse plus vive, un terroir prononcé ainsi qu’une fraîcheur légèrement acidulée.

L’objectif de cette torréfaction est donc de révéler toute la sucrosité du café et de trouver un bel équilibre en tasse. Conseillée en espresso, vous pourrez déguster un café aromatique et accessible à tous.

La torréfaction medium + est une porte d'entrée dans le monde du café de spécialité pour les amateurs d'espressos, désireux de découvrir un terroir.

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Lugat :

Marco* l'aime pour :

Ce café vous offre une tasse équilibrée et délicate grâce à ses notes florales. Vous allez apprécier son corps rond. Pendant la dégustation, la sucrosité qui se développe transforme les notes florales en notes d'agrumes.

* Le torréfacteur XXL (Lugat)

L'histoire de Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire de Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous.

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.