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Café moulu : Le Dark'n Sweet - 250g - Cafés Lugat
Café moulu : Le Dark'n Sweet - 250g - Cafés Lugat
6€90
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Café moulu : Le Dark'n Sweet - 250g - Cafés Lugat

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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
27€60/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • Mélange fruité et gourmand (combo très réussi !)
  • Mélange Arabica (Brésil, Pérou, Ethiopie)
  • Attaque fruitée et fin de bouche gourmande (chocolat/praline)
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Ce café moulu Le Dark'n Sweet est un blend 100% Arabica spécialement assemblé et torréfié par l'équipe de torréfaction de MaxiCoffee. Ce Blend est composé d'Arabica du Brésil (Rose Diamond), du Pérou (El Mango) et d'Ethiopie (Moka Yrgacheffe). Conditionnement 250 Gr.

Café en grains blend arabica

Caractéristiques principales du café

Intensité

Café en grains blend arabica Café Equilibré

Notes de dégustation

Attaque fruitée/fin de bouche gourmande (chocolat, praline)

Torréfaction

mélange arabica Medium

Type de café

Café en grains blend arabica Blend Arabica

Plantation

Café en grains blend arabica Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Blend

Pays de torréfaction

Café en grains blend arabica France (Aquitaine)

Visuel non contractuel. Tous nos cafés sont emballés avec soin dans des sachets à soufflet en kraft permettant de conserver ainsi votre café et tout l’arôme qu’il contient.

 

Notes de dégustation :

Café vif offrant une attaque fraîche et fruitée et une fin de bouche gourmande (chocolat/praline) .

 

Composition :

Lionel et son équipe de torréfacteurs vous propose un blend 100% Arabica composé de  50% de Rose Diamond (Brésil) , 35% de El Mango (Pérou) et 15% de Moka Yrgacheffe (Ethiopie)   sublimé par une torréfaction lente et séparée. 

- Rose Diamond (Brésil) :

Ce café, traité par voie sèche , est un Blend d'Arabica qui provient de la prestigieuse région de Cerrado au Brésil connue pour produire des cafés de haute qualité à l'identité unique.

Ce Blend d'Arabica (Mundo Novo/Catuai) est issu d'un assemblage d'exception de 3 fermes d'altitude provenant de la région du Cerrado. Ces 3 cafés ont été assemblés en raison de la qualité exceptionnelle de leur tasse, aux arômes gourmands et en raison de leur similarité.

Pour la petite histoire, ce café se fait appeler "Rose Diamond" pour la qualité et la finesse de ces grains aux caractéristiques distinctes et rares. Une belle découverte sensorielle !

Ce café, d'une belle sucrosité  offrira une attaque douce et raffinée.

 

- El Mango (Pérou) :

Ce café "El Mango" , traité par voie lavée, est un Blend d'Arabicas issu de la coopérative "Sol&Café"  au Pérou regroupant des cafés de 6 petites fermes, appelées "Cafetales". Les cafés de ces fermes sont produits à partir des variétés catimor, caturra, typica et pache (mutation de Typica)

Il s'agit d'un café gourmand aux notes de citron, caramel et noisette. 

 

- Moka Yrgacheffe (Ethiopie) :

Ce café,  traité par  voie lavée, provient de la célèbre  région Yrgacheffe  en  Ethiopie.  Les  plantations  sont situées entre  1700m et 2500m  d’altitude et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles créant des profils aromatiques à la tasse inégalable. 

Ce café présente une très grande complexité aromatique qui se traduit par un mélange de notes fruitées et florales (datte et bergamote).

Ce Moka donne la légère pointe d'acidité que vous retrouverez dans le Pedro's Blend.

 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction par ici : 

 

 

 

Suivez Lionel Lugat sur Twitter :

café en grains torréfié par lionel lugat
 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café moulu : Le Dark'n Sweet - 250g - Cafés Lugat

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Questions et réponses de clients sur Café moulu : Le Dark'n Sweet - 250g - Cafés Lugat

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