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Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat
6€60
Delonghi Dinamica FEB 3535.SB

Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat

9€006€60
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
26€40/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes de datte et de bergamote
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION

Le café en grains Moka Yrgacheffe provient d'Ethiopie. Ce pays est le véritable berceau du café, aidé par ses hautes altitudes favorables à la production d'un café de grande qualité - Conditionnement 250 Gr.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitÃ?©Café équilibré
Appellation
Appellation Café Micro-lot
Pays d'origine
Pays d'origine  Ethiopie
Torréfaction
Type de torr�©faction
Pays de Torréfaction
Pays de torrÃ?©faction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de caf�©100% Arabica
Vari�©t�© botaniqueMoka
Plantation
Altitude Altitude 2500M
Type de rÃ?©colte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Moka Limmu est un café de Label.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Julien* l'aime pour :

- Sa complexité aromatique

- Sa douceur

- Sa persistance fruitée

* Le créateur de saveurs (Cafés Lugat)

picto ranking

87 /100

 
 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Décembre à Mars

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire de Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.
 
Tour à tour  expert en café ,  juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

Présentation de la Plantation :

Situé au sud de la capitale Addis-Abeba dans la « zone Gédéo », le terroir de Yrgacheffe est un endroit privilégié et exclusif pour la caféiculture . Les caféiers sont cultivés sous ombrage naturel sur des sols bruns rouges argileux. La très grande majorité des producteurs pratiquent l’ agriculture biologique .


Les plantations sont situées entre 1700m et 2500m d’altitude et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles créant des profils aromatiques à la tasse inégalables. Tout d’abord, les caféiers bénéficient d’une pluviométrie annuelle importante comprise entre 800 et 1000mm sur la période de Mars à Octobre.
Ensuite, grâce à sa localisation géographique située à équidistance de l' Equateur et du tropique du Capricorne , la température moyenne est de 20°Sur leurs petites plantations , les caféiculteurs veillent à la qualité de leurs plants de caféiers et commercialisent leurs grains à la coopérative locale.Après un triage manuel pointilleux, ce micro lot a été sélectionné par un panel d’experts locaux et internationaux pour ses qualités organoleptiques hors norme à la tasse.


Au total, la récolte de ce bassin de production compte 9110 tonnes (3 % du volume en café produit par l’ Ethiopie ). Le café est majoritairement lavé. Le calibrage et le triage manuel assurent des lots de grains verts de bonne qualité.



 
 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 45 avis
58% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (29)
  • 4 étoiles (11)
  • 3 étoiles (2)
  • 2 étoiles (2)
  • 1 étoile (1)
Ils ont aimé
  • Bonne qualité (12)
  • Correspond à mes attentes (11)
  • Prix abordable (10)
  • Saveur/parfum plaisant (8)
  • Acidité équilibrée (7)
Ils ont noté
  • Qualité médiocre (1)
  • Décevant (1)
  • Prix trop élevé (1)
  • Un peu doux (1)
  • Pas assez d'arôme (1)
Avis 1 à 10/45
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5 /5
Yves B,

Client depuis le 05/08/2016

Café très agréable le matin, meilleur acheté en grains et moulu à la main.Bon rapport qualité/prix.

a aimé
a noté
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5 /5
Jackie A,

Client depuis le 15/01/2018

Oruginal

a aimé
a noté
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5 /5
Gerard B,

Client depuis le 29/04/2016

produit régulier,bien conservé au sec, très satisfaisant

a aimé
a noté
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5 /5
Fouad M,

Client depuis le 14/01/2018

Il est vraiment délicieux ce café ! Je le trouve bien caféiné, comparé à d'autres; idéal se réveiller le matin !

a aimé
a noté
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5 /5
Patrick S,

Client depuis le 18/11/2017

RAS.

a aimé
a noté
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5 /5
Nordine B,

Client depuis le 17/05/2016

Bon cafés

a aimé
a noté
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4 /5
Patricia D,

Client depuis le 29/08/2017

Bon café, pas acide et pas trop fort mais j'attends de tester d'autres cafés du site avant de m'abonner

a aimé
a noté
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2 /5
Eric B,

Client depuis le 29/04/2017

Erreur de casting ,je pense que c est du au Moka que je ne connaissais pas , le café a un gout spéciale il n est pas noir dans la tasse mais plutôt marron comme si du chocolat avait fondu , c est pas ce que je recherche .

a aimé
a noté
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3 /5
Neon T,

Client depuis le 27/01/2018

I didn't consume it yet , so I can't give a rating yet.

a aimé
a noté
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2 /5
José P,

Client depuis le 25/01/2018

Pas à mon goût

a aimé
a noté
Avis 1 à 10/45

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 2/2

Torrefaction Médium ?

Bonjour,
Le Yrgacheffe est mon café préféré du monde. Chez Lugat il est toujours fraichement, correctement torréfié avec une grande régularité.
J'utilise une machine à expresso Lelit et je trouve la torréfaction Light un peu légère pour cet usage.
Envisagez-vous une torréfaction médium, qui j'en suis sur satisferait les amateurs d'expresso ?
S'IL VOUS PLAIT !!!!
Cordialement.

François,
Camille, experte

Bonjour,
Ce gentil message sera transmis à toute l'équipe des Cafés Lugat et peut-être que bientôt vous aurez à votre disposition le Moka Yrgacheffe en torréfaction Medium. En attendant, je vous conseille ce Moka Sidama qui passera très bien dans votre machine Lelit : http://urlz.fr/5ZUw
À bientôt sur MaxiCoffee.

Camille,

Cafeine

Pouvez vous me dire la teneur en cafeine de ce cafe

Sylvie,
Camille, experte

Bonjour,
Nous ne connaissons pas la teneur en caféine exacte de ce café mais le café Arabica possède un taux de caféine compris entre 0,8 et 1,3%, beaucoup moins élevé que le taux de caféine du Robusta (2 à 2,5%). La teneur en caféine en tasse dépend ensuite de votre méthode d'extraction (plus votre café sera allongé, plus le taux de caféine sera important sachant que la caféine se développe au contact de l'eau.
Voici un article qui pourrait vous intéresser : http://cafe.maxicoffee.com/blog/difference-arabica-robusta/
À bientôt sur MaxiCoffee.

Camille,
Questions 1 à 2/2
Café en grain Caffè Vergnano Espresso 1kg
+-
  • 75% Arabica/ 25% Robusta (Brésil/Nicaragua/Ethiopie/Guatemala/Vietnam)
  • Notes fruitées & légérement racées
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
Café FORT
Café FORT
Café en grains Bio : Honduras - Uluma - 1Kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Catuai/Bourbon (Honduras)
  • Notes d'orange, pêche, fraise et chocolat
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION
Café en grains Décaféiné Number 5 - 1kg
+-
  • 100% Arabica (Mexique)
  • Décaféination sans solvant
  • Café léger, parfumé et delicieusement acidulé
  • Torréfaction française
  • 1Kg
Café LÉGER
Décaféiné
Café LÉGER
Décaféiné
Café en grains Linea Oro 100% Arabica - 1kg - Goppion Caffe
+-
  • 100% Arabica
  • Faible teneur en caféine
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  19€90
Café CORSÉ
Café CORSÉ