Café en grains : Ethiopie - Moka Yirgacheffe - 250 g - Cafés Lugat

Name: Café en grains : Ethiopie - Moka Yirgacheffe - 250 g - Cafés Lugat
Brand: Cafés Lugat
SKU: 6643
Price: 7.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (98 reviews)

(98)

7^€90

0^€25/tasse
31^€60/kg

250g

1kg (5% de remise)

De quoi s'agit-il?

+ -

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Café en grains : Ethiopie - Moka Yirgacheffe - 250 g - Cafés Lugat

Marque :

TORRÉFACTION MEDIUM
100% Arabica - Moka (Éthiopie)
Notes : fleurs blanches, bergamote, chocolat au lait.
Torréfié en France
Bio

De quoi s'agit-il?

Le café en grains Moka Yirgacheffe provient d'Éthiopie. En tirant parti des conditions favorables qu'offre ce pays, ce café 100% arabica bio devient un produit d'exception. Ses notes de fleurs blanches, bergamote, chocolat au lait lui procure un côté floral et tourné vers les fruits jaunes. Conditionnement : 250 g.

Caractéristiques principales de ce café en grain :

Intensité

Café équilibré

Appellation

Café Micro-lot

Pays d'origine

Ethiopie

Torréfaction

Pays de Torréfaction

France (Aquitaine)

Type de café

100% Arabica

Heirloom

Plantation

Altitude 2000M

Récolte manuelle et sélective

Process

Lavé

Certification

Café issu de l'Agriculture Biologique

Café en grains : Éthiopie -Moka Yirgacheffe - 250 G - Cafés Lugat

Café Lugat est allé chercher l'une des meilleures variétés d'Éthiopie, le Heirloom, afin de vous proposer ce café d'exception. En tant que figure emblématique de la "ceinture de café", l'Éthiopie transmets son savoir-faire à ce café Moka Yirgacheffe, qui s'en imprègne pour donner un résultat en tasse comme aucun autre. Les effluves avant même la dégustation en disent long sur sa puissance aromatique. Et lorsque cette fameuse dégustation sera entamée, des notes subtiles de fleurs blanches mêlées à des touches acidulées de bergamote vous surprendront. En bref, ce café offre une attaque franche et un corps rond avec ses notes de chocolats au lait.

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Moka Yirgacheffe est un café de terroir.

		Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
		Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
		Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

Ce qu'en pense Jeremy, torréfacteur chez Cafés Lugat :

Julien* l'aime pour :

Ce café offre une attaque florale, sur des notes délicates de fleurs blanches. Attendez-vous à un corps rond, avec des notes gourmandes de chocolat au lait. Une tasse équilibrée par des notes acidulées de bergamote.

84 /100

À propos de la Ferme :

Le terroir d’Yirgacheffe regroupe de nombreuses plantations dans les terres natales du café : l’Ethiopie. De par ses 2000 mètres d’altitude, les cerises de café récoltées dans cette région bénéficient d’une vaste palette aromatique portée sur les fleurs. Cette richesse se traduit également par l’offre faite par ces caféiculteurs : un travail en coopération débouchant sur une récolte exclusivement d’Arabica. Nos partenaires, Moplaco et Metad, ainsi que leurs collaborations avec plus de 400 petits producteurs, permettent de vous proposer des cafés de spécialité inimitables perpétuant la réputation des terres éthiopiennes.

À propos du producteur :

Le travail d’exception de ce groupe est possible grâce à plusieurs acteurs et notamment Heleanna Georgalis. Une femme mettant toute son énergie dans le but de promouvoir ces cafés à l’international. Au décès de son père, qui était lui-même un agent important dans la commercialisation des cafés de cette région, elle décide de faire perdurer la tradition et l’héritage de son paternel afin de proposer des cafés savoureux traversant les générations.

Cafés Lugat

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

Avis client sur Café en grains : Ethiopie - Moka Yirgacheffe - 250 g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

4.5/5 sur 98 avis

Avis 1 à 10/98

Trier par :

5 /5

Alain E,
le 31 juillet 2022

Client depuis le 29/10/2020

Client vérifié depuis le 29/10/2020

très bon belle saveur nous adorons

5 /5

Ela C,
le 28 juillet 2022

Client depuis le 08/05/2022

Client vérifié depuis le 08/05/2022

Perfect!!!

5 /5

Alain B,
le 4 juillet 2022

Client depuis le 30/05/2022

Client vérifié depuis le 30/05/2022

j. Ai. Fini. Le. Paquet très. Bon

3 /5

Jean V,
le 17 juin 2022

Client depuis le 23/12/2021

Client vérifié depuis le 23/12/2021

Un nez agréable, café très clair mais je le trouve trop acide et pas suffisamment amer.

5 /5

Ramzi B,
le 29 mai 2022

Client depuis le 05/08/2021

Client vérifié depuis le 05/08/2021

Bon café comme d'habitude avec maxicofee

4 /5

Gwenel M,
le 8 mars 2022

Client depuis le 19/01/2022

Client vérifié depuis le 19/01/2022

Très bon, torréfaction medium intéressante

5 /5

Anonymous A,
le 5 juin 2020

Client depuis le 11/02/2017

Client vérifié depuis le 11/02/2017

conforme

5 /5

Anonymous A,
le 5 juin 2020

Client depuis le 22/03/2016

Client vérifié depuis le 22/03/2016

Très bon café

4 /5

Anonymous A,
le 13 mai 2020

Client depuis le 18/10/2019

Client vérifié depuis le 18/10/2019

Un peu plus de corps que ce que j'aime mais bon café néanmoins qui mérite ses 4 étoiles.

3 /5

Anonymous A,
le 8 mai 2020

Client depuis le 01/03/2020

Client vérifié depuis le 01/03/2020

....

Avis 1 à 10/98

Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Ethiopie - Moka Yirgacheffe - 250 g - Cafés Lugat

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Questions 1 à 2/2

Torrefaction Médium ?

Bonjour,
Le Yrgacheffe est mon café préféré du monde. Chez Lugat il est toujours fraichement, correctement torréfié avec une grande régularité.
J'utilise une machine à expresso Lelit et je trouve la torréfaction Light un peu légère pour cet usage.
Envisagez-vous une torréfaction médium, qui j'en suis sur satisferait les amateurs d'expresso ?
S'IL VOUS PLAIT !!!!
Cordialement.

le 18 octobre 2017

Bonjour,
Ce gentil message sera transmis à toute l'équipe des Cafés Lugat et peut-être que bientôt vous aurez à votre disposition le Moka Yrgacheffe en torréfaction Medium. En attendant, je vous conseille ce Moka Sidama qui passera très bien dans votre machine Lelit : http://urlz.fr/5ZUw
À bientôt sur MaxiCoffee.

Www.maxicoffee.com, le 20 octobre 2017

Cafeine

Pouvez vous me dire la teneur en cafeine de ce cafe

le 30 avril 2017

Bonjour,
Nous ne connaissons pas la teneur en caféine exacte de ce café mais le café Arabica possède un taux de caféine compris entre 0,8 et 1,3%, beaucoup moins élevé que le taux de caféine du Robusta (2 à 2,5%). La teneur en caféine en tasse dépend ensuite de votre méthode d'extraction (plus votre café sera allongé, plus le taux de caféine sera important sachant que la caféine se développe au contact de l'eau.
Voici un article qui pourrait vous intéresser : http://cafe.maxicoffee.com/blog/difference-arabica-robusta/
À bientôt sur MaxiCoffee.

Www.maxicoffee.com, le 2 mai 2017