Le café en grains Moka Yirgacheffe provient d'Éthiopie. En tirant parti des conditions favorables qu'offre ce pays, ce café 100% arabica bio devient un produit d'exception. Ses notes de fleurs blanches, bergamote, chocolat au lait lui procure un côté floral et tourné vers les fruits jaunes. Conditionnement : 250 g.
Caractéristiques principales de ce café en grain :
Café équilibré
Café Micro-lot
Ethiopie
France (Aquitaine)
100% Arabica
Heirloom
Altitude 2000M
Récolte manuelle et sélective
Lavé
Café issu de l'Agriculture Biologique
Café en grains : Éthiopie -Moka Yirgacheffe - 250 G - Cafés Lugat
Zoom sur les différentes appellations :
Ce café Moka Yirgacheffe est un café de terroir.
 | Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture | |
 |  | Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir |
 | Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique |
Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.
Ce qu'en pense Jeremy, torréfacteur chez Cafés Lugat :
 | Julien* l'aime pour : Ce café offre une attaque florale, sur des notes délicates de fleurs blanches. Attendez-vous à un corps rond, avec des notes gourmandes de chocolat au lait. Une tasse équilibrée par des notes acidulées de bergamote. |  84 /100 |
À propos de la Ferme :
Le terroir d’Yirgacheffe regroupe de nombreuses plantations dans les terres natales du café : l’Ethiopie. De par ses 2000 mètres d’altitude, les cerises de café récoltées dans cette région bénéficient d’une vaste palette aromatique portée sur les fleurs. Cette richesse se traduit également par l’offre faite par ces caféiculteurs : un travail en coopération débouchant sur une récolte exclusivement d’Arabica. Nos partenaires, Moplaco et Metad, ainsi que leurs collaborations avec plus de 400 petits producteurs, permettent de vous proposer des cafés de spécialité inimitables perpétuant la réputation des terres éthiopiennes.
À propos du producteur :
Cafés Lugat
Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.
Avis client sur Café en grains bio : Ethiopie - Moka Yirgacheffe - 250 g - Cafés Lugat
Charte de gestion et modération des avis
Client depuis le 28/03/2022
Excellent!
Client depuis le 26/08/2022
Très bon ,je recommande
Client depuis le 21/09/2021
bon café, torréfaction trop clair
Client depuis le 13/09/2017
Exactement ce qu'on en attend
Client depuis le 29/10/2020
très bon belle saveur nous adorons
Client depuis le 08/05/2022
Perfect!!!
Client depuis le 30/05/2022
j. Ai. Fini. Le. Paquet très. Bon
Client depuis le 23/12/2021
Un nez agréable, café très clair mais je le trouve trop acide et pas suffisamment amer.
Client depuis le 05/08/2021
Bon café comme d'habitude avec maxicofee
Questions et réponses de clients sur Café en grains bio : Ethiopie - Moka Yirgacheffe - 250 g - Cafés Lugat
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Cafeine
Pouvez vous me dire la teneur en cafeine de ce cafe
Bonjour,
Nous ne connaissons pas la teneur en caféine exacte de ce café mais le café Arabica possède un taux de caféine compris entre 0,8 et 1,3%, beaucoup moins élevé que le taux de caféine du Robusta (2 à 2,5%). La teneur en caféine en tasse dépend ensuite de votre méthode d'extraction (plus votre café sera allongé, plus le taux de caféine sera important sachant que la caféine se développe au contact de l'eau.
Voici un article qui pourrait vous intéresser : http://cafe.maxicoffee.com/blog/difference-arabica-robusta/
À bientôt sur MaxiCoffee.
Bonjour,
Le café est-il bio ou pas ?
Bien cordialement,
kk
Client depuis le 18/05/2022
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !