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Boissons lactées

Café en grains Espresso Bar Vivace N°82 - 500 gr - Pellini

11€90 10€50
0€17/tasse     
21€00/kg
Existe aussi en
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Café Pellini
  • 80% Arabica/ 20% Robusta
  • Notes légèrement fruitées puis épicées
  • Torréfaction italienne
  • 500 grammes
CaféFORT

Le café Pellini Espresso Bar Vivace n°82 possède une saveur distincte et forte. Il se compose de 80% d'arabica et de 20% de robusta , c'est un café en grains idéal pour déguster un délicieux expresso sans auncun signe d'acidité. Il est conditionné dans un sachet hermétique de 500 grammes. 

Café Pellini

Le café Pellini est le résultat d'une torréfaction lente, dont les grains ont été uniformément grillés, afin d'obtenir un café avec une saveur forte et disctincte.

Le café Pellini Espresso Bar Vivace n°82 , se compose de 80% d'arabica et de 20% de robusta . C'est un espresso bien équilibré , avec une intensité douce et agréable .

Grâce à ce café en grains  Vivace n°82 vos prochaines dégustations deviendront des vrais moments inoubliables, où vous saurez ravir vos sens avec un délicieux café avec une crème riche et épaisse , accompagnée d'un arôme légèrement fruité puis épicé .

 

Caractéristiques principales du café


Intensité

café grains n°82 vivace pellini
Café Fort

Pays d'origine

Mélange

Type de café

café grains n°82 vivace pellini 80% Arabica
20% Robusta

 

 

Un contrôle de la qualité et du goût constant


Par le biais d’un examen soigneux, vingt juges qualifiés comparent les goûts et les arômes du café .

En exploitant tous les sens, il est possible de reconnaître les variations sensibles du goût : de l'odorat jusqu’à l’aspect visuel, le café est soumis à un contrôle minutieux et ce n’est qu’avec l'approbation des juges qu’il sera prêt à être distribué

 

Des récompenses méritées

 

Les cafés Pellini ont obtenu une double consécration: Double Médaille d'Or dans les catégories " Espresso " et " Moka " au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting .

 

Une torréfaction de qualité

 

La torréfaction du café Pellini se fait de manière extrêmement lente et à des températures très contrôlées en fonction du type de grain traité.

Ces soins artisanaux s'insèrent de manière cohérente dans le projet Qualité mis en place par la firme, qui a décidé d'obtenir les résultats souhaités en respectant la matière première sans devoir recourir à des actions forcées d'aucune nature.

Le grain est torréfié de manière uniforme, à partir du noyau central jusqu'au revêtement extérieur, par le biais d’un processus de chauffage progressif. La méthode de torréfaction se fait à l'air chaud, sans que les grains ne soient mis en contact avec aucun métal. Un souffle d'air amène le café à voltiger en demeurant en suspension.

Le refroidissement aussi se fait par air. Après quoi, les grains s’en vont reposer dans des silos spéciaux pour le décantage.  

 

Pour devenir  distributeur de Pellini , n'hésitez pas à consulter notre  page dédiée  !

 

 

Pellini

Pellini est une marque de café reconnue originaire de Vérone (Italie). Marco Pellini, patron emblématique de la torréfaction, ne mise pas sur les quantités mais sur la qualité et l'excellence du café.

Les cafés Pellini viennent d'obtenir une double consécration : double Médaille d'Or catégories "Espresso" et "Moka" au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting.

Avis client
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Avis client sur Café en grains Espresso Bar Vivace N°82 - 500 gr - Pellini

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 58 avis
Avis 1 à 10/58
Trier par :
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5 /5
Avis utile (1)
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Fabien D,

Client depuis le 25/11/2020
Client vérifié depuis le 25/11/2020

un de mes préféré avec le numéros 9 , un peu plus de note grillée toutefois.

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4 /5
Patrick M,

Client depuis le 16/09/2021
Client vérifié depuis le 16/09/2021

tres bon café. je recommande

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4 /5
Claude B,

Client depuis le 21/06/2020
Client vérifié depuis le 21/06/2020

Fort en goût comme j'aime mais je le trouve un peu trop amer

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5 /5
Jérôme B,

Client depuis le 14/10/2013
Client vérifié depuis le 14/10/2013

Vraiment un très bon café typé italien. beaucoup de corp et de crema. en revanche assez fort.

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3 /5
Stephane W,

Client depuis le 13/06/2020
Client vérifié depuis le 13/06/2020

Commandé simplement pour goûter, ce n'est mon arabica/robusta préféré. Donc, à ne prendre à la lettre, ce sera peut-être un de vos café préféré...

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4 /5
Jérémy M,

Client depuis le 08/03/2016
Client vérifié depuis le 08/03/2016

Très bon café en machine expresso. Je retrouve le goût du café italien qui me convient tant en expresso

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5 /5
Sidonie V,

Client depuis le 08/07/2019
Client vérifié depuis le 08/07/2019

Je connaissais le Pellini Top, j'ai voulu essayer un autre produit de leur gamme. Résultat, un café plus corsé mais qui conserve toutes les qualités de la marque.

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4 /5
Philippe B,

Client depuis le 15/05/2021
Client vérifié depuis le 15/05/2021

très bon café par contre il manque l'arrière goût amère je préfère le kimbo di napoli.

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3 /5
David C,

Client depuis le 20/08/2018
Client vérifié depuis le 20/08/2018

dans la moyenne, rien d'extra

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5 /5
Reynald H,

Client depuis le 16/01/2016
Client vérifié depuis le 16/01/2016

Un de mes préféré, le prix est élevé mais il vaut le coup

Avis 1 à 10/58
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains Espresso Bar Vivace N°82 - 500 gr - Pellini

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 3/3

Est ce le même en 500g en 1kg et en 2kg

Bonjour je ne comprend pas pourquoi selon le conditionnement le 82 vivace n'est pas noté pareil au niveau de la force. S'agit il d'une erreur ou le produit est il différent. (j'ai déjà posé la question par téléphone mais je vois que ce n'est pas rectifié que dois je en déduire?)

Bonjour Frédéric

C'est bien le même café
Les 3 sont en force 5

bonne journée et bon café

Anthony,

Réglage Machine Delonghi

Bonjour,
Est ce que vous avez un réglage à me conseiller pour déguster ce café avec ma Magnifica S Smart? Merci!

Adriano,

Bonjour Adriano,
Il n'y a pas de réglage unique. Cela dépend de nombreux paramètres : café, machine à café, moulin, recette, votre goût etc.
Il faut tester pour trouver le réglage qui vous convient le mieux.
Si le café est trop acide, il faut affiner la mouture.
Au contraire s’il est amer, il faut grossir la mouture.
Bonne journée et bon café !

Audrey,

French press

Ce café convient-il pour une french press ?

Valentin,

Bonjour Valentin,
Vous allez trouver ça peut-être un peut fort car il y a du robusta dans ce mélange et donc moins adapté pour un extraction en infusion comme le piston, mais ça dépends de votre goût.

Philippe,
Questions 1 à 3/3
Café en grains : Kenya - Thika - 1kg - Cabane 53
+-
  • 100% Arabica (Kenya)
  • Arômes vifs et corps persistant
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1kg
88 / 100
De quoi s'agit-il?
  56€00
88 / 100
De quoi s'agit-il?
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CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
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CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grains Preko Bio - 100% Arabica - 1kg - Cafés Preko
+-
  • 100% Arabica bio (Mexique, Colombie)
  • Expresso vif et fruité
  • Torréfaction belge
  • 1Kg
  21€50
BIO
CaféCORSÉ
BIO
CaféCORSÉ
Café en grains - Saveur Mirabelle - 1kg (8x125g) - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica
  • Saveur Mirabelle
  • Torréfaction française artisanale
  • 8x125 grammes
  31€60   29€90
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
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CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
Café en grains Arcachon - 1kg - Cabane 53
+-
  • 100% Arabica (Brésil, Nicaragua)
  • Notes de miel et nectar de fleurs
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1kg
  29€60
CaféDOUX
CaféDOUX