Café en grains : Colombie - Chevere décaféiné Sugar Cane - 250g - Cafés Lugat

6€70
0€21/tasse     
26€80/kg
Score : 83 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • Fraîcheur garantie = café réussi
    Torréfié il y a moins de 15 jours
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Castillo/Caturra/Catuai (Colombie)
  • Notes de Fève tonka, Sucre de canne, Orange et d'Ananas.
  • Torréfié en France
  • 250 gr
  • Décaféiné à la Canne à Sucre
Score : 83 / 100
De quoi s'agit-il?
Ce café en grains Chevere-Sugar Cane décaféiné provient de la région de Cauca située en Colombie. Ce café de spécialité, sourcé et fraîchement torréfié par l'équipe de torréfacteurs des Cafés Lugat, vous offrira des notes gourmandes de Fève tonka, Sucre de canne, Orange et d'Ananas. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bons espressi.

Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitÃ?Æ?Ã?© Café Corsé
Appellation
Label
Pays d'origine
Colombie
Torréfaction
Type de torrÃ?Æ?Ã?©faction
Pays de Torréfaction
Pays de torrÃ?Æ?Ã?©faction France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafÃ?Æ?Ã?© 100% Arabica
VariÃ?Æ?Ã?©tÃ?Æ?Ã?© botanique Castillo - Caturra - Catuai
Plantation
Altitude Altitude 1400-2000M
Type de rÃ?Æ?Ã?©colte Récolte manuelle et sélective
Process
Process Lavé - Decaféiné Canne à sucre

 

Torréfaction Medium  :

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux,  des arômes puissants et de la  rondeur en bouche.

A contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog et l'ensemble de nos cafés en grains décaféinés.



Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Chevere-Sugar Cane décaféiné est un café de Label.

fleche picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat :

Marco l'aime pour :

Ce café pure origine offre une attaque acidulée, aux notes d'agrumes et d'ananas. Attendez-vous à un corps suave et sirupeux, aux nuances épicées, évoquant la fève tonka. Vous allez déguster une tasse d'une grande sucrosité, alliant des notes fruitées, à celle plus gourmande du sucre de canne.

* Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat)

picto ranking


83 
/100

Informations sur la ferme :

Ce café vient de l’association ASCAFE, située dans le sud de la Colombie. Elle regroupe 3700 familles productrices dans différents départements : Cauca, Valle del Cauca, Nariño, Cesar, Cundinamarca, Tolima et Huila.

  

Présentation du Producteur  :

L'objectif de l'association ASCAFE est de consolider les liens entre les fermiers à travers le partage de bonnes pratiques agricoles et qu'ensemble, ils parviennent à une meilleure indépendance économique.
 
Leur horizon à 2025 est de pouvoir changer le modèle agricole, trop productiviste au Sud de la Colombie, pour un modèle plus durable et respectueux de leurs terres, en luttant aussi contre les plantations illicites de coca.
 
Comment ? Augmenter la qualité des cafés produits, mieux rémunérer les producteurs, renforcer leurs partenariats avec des clients ayant de fortes valeurs sociales, promouvoir les associations rurales, donner plus de transparence Producteur-Torréfacteur, faire émerger des projets sociaux qui booste l’économie locale, sensibiliser les fermiers pour qu’ils analysent plus leurs grains verts à l’origine et qu’ils préservent la traçabilité de leurs productions.

 

Choisir le Chevere-Sugar Cane c'est soutenir quatre programmes sociaux mis en place par la Coopérative ASCAFE :

SPIRIT OF PEACE: Un café produit par des anciens guérilleros FARC repentis et en process de paix.
WOMEN: Un café pour améliorer le quotidien des femmes touchées par la violence  et qui vivent dans de mauvaises conditions sociales dans la région de Cauca.
CABILDO: Un café produit par des communautés indigènes dans la région Est du département de Cauca.
INTERGENERATIONAL: Une formation académique qui permet de parler de caféiculture à l’école pour inciter la jeune génération à se lancer ou à reprendre les plantations familiales.


 

Cafés Lugat

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

Avis client sur Café en grains : Colombie - Chevere décaféiné Sugar Cane - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 14 avis
Avis 1 à 10/14
Trier par :
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1 /5
Carole F,
acheteur vérifié
Client depuis le 21/03/2022
Client vérifié depuis le 21/03/2022

Très déçu torréfaction insuffisante et goût trop acide

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5 /5
Gilles G,
acheteur vérifié
Client depuis le 10/10/2019
Client vérifié depuis le 10/10/2019

Conforme à la description, excellent.

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5 /5
Lydie G,
acheteur vérifié
Client depuis le 23/02/2022
Client vérifié depuis le 23/02/2022

Utilisé avec une cafetière à piston et moulu avec le moulin Kottea. Effectivement sucré, surprenant, mais un très bon goût.

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3 /5
Ngoc hai V,
acheteur vérifié
Client depuis le 08/01/2022
Client vérifié depuis le 08/01/2022

goût acide, prix raisonnable

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5 /5
Christophe C,
acheteur vérifié
Client depuis le 26/12/2019
Client vérifié depuis le 26/12/2019

Je le bois en espresso. Beaucoup d'arôme, différent du Novell dekaff qui est mon décaféiné de référence. J'en reprendrai.

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5 /5
Pedro J,
acheteur vérifié
Client depuis le 26/12/2021
Client vérifié depuis le 26/12/2021

Très bon café avec un bon goût. Très bonne surprise.

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3 /5
Denis W,
acheteur vérifié
Client depuis le 28/11/2021
Client vérifié depuis le 28/11/2021

Ce café est très bon car on ne soupçonne pas quil est décaféiné mais je le trouve pas assez corsé pour moi

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1 /5
Christophe P,
acheteur vérifié
Client depuis le 12/03/2020
Client vérifié depuis le 12/03/2020

Goût de brûlé très fort... Je n'apprécie pas du tout.

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4 /5
Julien P,
acheteur vérifié
Client depuis le 19/11/2021
Client vérifié depuis le 19/11/2021

Très bonne odeur pas endore testé

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5 /5
Eliane H,
acheteur vérifié
Client depuis le 15/09/2021
Client vérifié depuis le 15/09/2021

Pas acide doux et assez corsé

Avis 1 à 10/14
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Colombie - Chevere décaféiné Sugar Cane - 250g - Cafés Lugat

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Café en grains Ethiopie : Moka Sidama Tabé - Cafés Lugat - 250g
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM+
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes de chocolat, amande, miel
  • Torréfié en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
  7€30
0€23/tasse29€20/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • Fraîcheur garantie = café réussi
    Torréfié il y a moins de 15 jours
  • En stock - Expédié sous 24H
1kg Café en grain Brésil Rose Diamond - CAFES LUGAT
+-
  • Pure Origine
  • Brésil
  • Torréfié en France
  • Livraison gratuite dès 2 kg
  • 1kg
  22€80
0€18/tasse22€80/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • Fraîcheur garantie = café réussi
    Torréfié il y a moins de 15 jours
  • En stock - Expédié sous 24H
  • En abonnement : 5% de remise
Café en grains Guatemala Todosantarita - Kawa Coffee - 200g
+-
  • Torréfaction Medium
  • 100% Arabica (Guatemala)
  • Torréfié en France
  • Notes de chocolat noir et pomme
  • 200g
  7€90
0€32/tasse39€50/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Café en grains Blend Kawa - Kawa Coffee - 200g
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • Mélange Arabica (Brésil, Guatemala et Pérou)
  • Notes de chocolat et de caramel
  • Torréfié artisanalement en France
  • 200 grammes
  7€90
0€32/tasse39€50/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H