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Café en grains : Colombie - Chevere décaféiné Sugar Cane - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Colombie - Chevere décaféiné Sugar Cane - 250g - Cafés Lugat
7€90
15 boissons
One touch
Intuitive

Café en grains : Colombie - Chevere décaféiné Sugar Cane - 250g - Cafés Lugat

7€90
0€51/tasse     
63€20/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Castillo/Caturra/Catuai (Colombie)
  • Notes de Fève tonka, Sucre de canne, Orange et d'Ananas.
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 gr
  • Décaféiné à la Canne à Sucre
1 café offert
pour l'achat de 3 cafés en grains au choix
avec le code CGR31MC
Offre valable jusqu'au 10/08/2021 - hors lots
Ce café en grains Chevere-Sugar Cane décaféiné provient de la région de Cauca située en Colombie. Ce café de spécialité, sourcé et fraîchement torréfié par l'équipe de torréfacteurs des Cafés Lugat, vous offrira des notes gourmandes de Fève tonka, Sucre de canne, Orange et d'Ananas. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bons espresso.

Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitÃ?Æ?Ã?© Café Corsé
Appellation
Label
Pays d'origine
Colombie
Torréfaction
Type de torrÃ?Æ?Ã?©faction
Pays de Torréfaction
Pays de torrÃ?Æ?Ã?©faction France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafÃ?Æ?Ã?© 100% Arabica
VariÃ?Æ?Ã?©tÃ?Æ?Ã?© botanique Castillo - Caturra - Catuai
Plantation
Altitude Altitude 1400-2000M
Type de rÃ?Æ?Ã?©colte Récolte manuelle et sélective
Process
Process Lavé - Decaféiné Canne à sucre

 

Torréfaction Medium  :

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux,  des arômes puissants et de la  rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.



Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Chevere-Sugar Cane décaféiné est un café de Label.

fleche picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat :

Marco l'aime pour :

Ce café pure origine offre une attaque acidulée, aux notes d'agrumes et d'ananas. Attendez-vous à un corps suave et sirupeux, aux nuances épicées, évoquant la fève tonka. Vous allez déguster une tasse d'une grande sucrosité, alliant des notes fruitées, à celle plus gourmande du sucre de canne.

* Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat)

picto ranking


83 
/100

Informations sur la ferme :

Ce café vient de l’association ASCAFE, située dans le sud de la Colombie. Elle regroupe 3700 familles productrices dans différents départements : Cauca, Valle del Cauca, Nariño, Cesar, Cundinamarca, Tolima et Huila.

  

Présentation du Producteur  :

L'objectif de l'association ASCAFE est de consolider les liens entre les fermiers à travers le partage de bonnes pratiques agricoles et qu'ensemble, ils parviennent à une meilleure indépendance économique.
 
Leur horizon à 2025 est de pouvoir changer le modèle agricole, trop productiviste au Sud de la Colombie, pour un modèle plus durable et respectueux de leurs terres, en luttant aussi contre les plantations illicites de coca.
 
Comment ? Augmenter la qualité des cafés produits, mieux rémunérer les producteurs, renforcer leurs partenariats avec des clients ayant de fortes valeurs sociales, promouvoir les associations rurales, donner plus de transparence Producteur-Torréfacteur, faire émerger des projets sociaux qui booste l’économie locale, sensibiliser les fermiers pour qu’ils analysent plus leurs grains verts à l’origine et qu’ils préservent la traçabilité de leurs productions.

 

Choisir le Chevere-Sugar Cane c'est soutenir quatre programmes sociaux mis en place par la Coopérative ASCAFE :

SPIRIT OF PEACE: Un café produit par des anciens guérilleros FARC repentis et en process de paix.
WOMEN: Un café pour améliorer le quotidien des femmes touchées par la violence  et qui vivent dans de mauvaises conditions sociales dans la région de Cauca.
CABILDO: Un café produit par des communautés indigènes dans la région Est du département de Cauca.
INTERGENERATIONAL: Une formation académique qui permet de parler de caféiculture à l’école pour inciter la jeune génération à se lancer ou à reprendre les plantations familiales.


 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Colombie - Chevere décaféiné Sugar Cane - 250g - Cafés Lugat

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Questions et réponses de clients sur Café en grains : Colombie - Chevere décaféiné Sugar Cane - 250g - Cafés Lugat

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Café en grains Colombie - Paraiso #1 - Kawa Coffee - 200g
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  • Torréfaction Spécial Filtre
  • 100% Arabica (Colombie)
  • Notes de pêche et d'abricot
  • Torréfaction Française
  • 200g
90 / 100
De quoi s'agit-il?
  15€90
90 / 100
De quoi s'agit-il?
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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Torréfié enFRANCE
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Café en grain L'Or Sélection 100% Arabica - 2 x 1kg
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grain gran expresso Delta 1kg
+-
  • Arabica/Robusta
  • Café intense, belle crema
  • Torréfaction portugaise
  • 1Kg
  18€90   17€90
CaféCORSÉ
CaféCORSÉ
Café en grains décaféiné Bio Mister Nelson - Pérou - 200g - TerraMoka
+-
  • 100% Arabica bio (Pérou)
  • Notes fruités
  • Décaféiné à l'eau
  • Torréfaction française
  • 200g
  5€95
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Décaféiné
BIO
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Décaféiné
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