Name: 12 x 250 g Café en grain pour professionnels Le Mélange Gourmet - LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 206243
Price: 94.8 EUR
Availability: InStock

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12 x 250 g Café en grain pour professionnels Le Mélange Gourmet - LUGAT

Blend
Amérique du Sud et Amérique Centrale
Torréfié en France
Special expresso
12 x 250g

89^€86^HT94^€80 ^TTC

0^€21/tasse29^€95/kg

+ -

Torréfié il y a moins de 30 jours
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En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Répondez aux attentes de vos clients les plus exigeants avec le Mélange Gourmet de Lugat. Ce café en grain 100% Arabica, offre un profil aromatique complexe et équilibré. Son assemblage méticuleux de crus d'Amérique du Sud et d'Amérique Centrale, associé à une torréfaction médium+ réalisée en France, garantit un équilibre parfait entre arômes et corps. Le format professionnel de 12 x 250g est idéal pour les établissements qui souhaitent proposer un café de qualité supérieure à leurs clients. Ses notes gourmandes de chocolat et de praline en font un incontournable des cartes de café.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Nicaragua
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Pralin
Chocolat noir

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Nature, Lavé
Variété(s)

Caturra, Catuaï, Bourbon, Castillo

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Découvrez le Mélange Gourmet de Lugat - 3 kg

Un café équilibré aux notes gourmandes

Le Mélange Gourmet offre un profil gustatif complexe et équilibré. Son attaque franche sur des notes de cacao s'accompagne d'un corps rond et structuré, adouci par des nuances de praline.

La torréfaction médium+ développe une palette aromatique riche et complexe, avec une belle longueur en bouche sur des notes épicées. Ce café, à la fois puissant et élégant, séduira les amateurs de cafés corsés et gourmands.

Lugat, voyage aromatique Made in France

Lugat : un partenaire de choix pour sublimer votre offre café. Grâce à notre gamme variée et à notre expertise en torréfaction, nous vous permettons de différencier votre établissement et de fidéliser votre clientèle. Bénéficiez de notre savoir-faire pour proposer des cafés d'exception, adaptés à tous les goûts et à toutes les occasions.

Cliquez pour découvrir l'ensemble de nos cafés en grain pour professionnels !

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

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12 x 250 g Café en grain pour professionnels Le Mélange Gourmet - LUGAT
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Medium
Famille aromatique primaire	Gourmande
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Notes de dégustation	Chocolat noir, Pralin
EAN :	3700809365269