250 g - Café en grain Indonésie BIO - Cafe Mokxa

Le café de spécialité qui allie le pur arabica et un label bio

Pour changer de votre café quotidien, quoi de mieux que de partir sur ce café en grain produit sur le territoire. Avec un format en 250 g, vous pouvez plus facilement vous prêter au jeu de la dégustation et de la découverte, seul(e) ou avec vos proches. 

Le specialty coffee Indonésie de Café Mokxa deviendra vite votre café préféré pour les raisons suivantes : 

• Un café pure origine et pur arabica

C'est en pleine région indonésienne, près de l'Ile de Sumatra, que Mokxa est allée chercher ce café. Plus précisément auprès de la coopérative Ketiara, idéalement située en altitude entre montagnes et forêts tropicales. Sur ce territoire prénommé Gayo, des femmes produisent des cafés 100 % arabica (Typica et Catimor) à haute altitude (entre 1200 et 500 m), les mêmes qui ont servi à la production de ce café Indonésie BIO. 

• Un café en grain bio et torréfié en France

Détenteur de la certification bio, ce café en grain est la garantie d'un produit exempté de produits chimiques. Par ailleurs, ce café bio a bénéficié de l'expérience de Café Mokxa en matière de torréfaction en étant torréfié en France par ses équipes.

• Un specialty coffee offrant une belle expérience de dégustation

Le café en grain bio Indonésie propose une dégustation placée sous le signe de notes boisées et gourmandes. En tasse, le premier terme qui nous vient est " gourmand" du fait de la présence d'une jolie créma ainsi que de notes gourmandes, rappelant le cacao. Les notes épicées de poivre noir arrivent ensuite en bouche grâce à une longueur en bouche omniprésente et une finale céréale proche de l'orge.

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