En savoir plus sur ce café en grains Café Mokxa :
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d'origineIndonésie
- TorréfactionFrance
- Café issu de l'Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction - Medium+
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Famille aromatique - Fruits jaunes
- Cacao
- Prune
- Pâte d'amande
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineIndonésie, Aceh, île de Sumatra
- ProcessSemi-Lavé
- Variété(s)Typica, Catimor
- Altitude1200 mètres
Découvrez le café en grain Café Mokxa, Indonésie BIO - 250 g
Le café de spécialité qui allie le pur arabica et un label bio
Pour changer de votre café quotidien, quoi de mieux que de partir sur ce café en grain produit sur le territoire. Avec un format en 250 g, vous pouvez plus facilement vous prêter au jeu de la dégustation et de la découverte, seul(e) ou avec vos proches.
Le specialty coffee Indonésie de Café Mokxa deviendra vite votre café préféré pour les raisons suivantes :
- Un café pure origine et pur arabica
- Un café en grain bio et torréfié en France
- Un specialty coffee offrant une belle expérience de dégustation
Découvrez tous nos cafés en grain.
Café Mokxa
Depuis 2011, fort d’une équipe de passionnés, basé à Strasbourg et Lyon, Mokxa travaille aujourd’hui en France et en Europe, avec des coffee shops, des restaurants et des hôtels. L'équipe de Café Mokxa apporte une exigence particulière à la sélection des grains avec nos importateurs ou directement avec les producteurs. Tous les cafés, 100% arabica, sont issus d’agriculture raisonnée ou biologique. Parce que le café est un produit agricole, qui se définit par rapport à un climat, une nature de sol, un ombrage, une variété botanique et une altitude, leur gamme varie tout au long de l'année en fonction de la saisonnalité. Café Mokxa travaille uniquement des cafés de terroir, de récoltes en cours, et ayant reçu une note de dégustation supérieure à 84/100.
Avis client sur 250 g - Café en grain Indonésie BIO - Cafe Mokxa
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250 g - Café en grain Indonésie BIO - Cafe Mokxa | |
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Notes de dégustation | Cacao, Prune, Pâte d'amande |
Gamme | EXCEPTIONS (score 80 +) |
Famille aromatique primaire | Fruits jaunes |
Couleur de torréfaction | 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
EAN : | 3144563216557 |