Name: 500 g - Café en grain - Entre Sierras Colombie Bio - LA SEMEUSE
Brand: La Semeuse
SKU: 172263
Price: 28.9 EUR
Availability: InStock

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500 g - Café en grain - Entre Sierras Colombie Bio - LA SEMEUSE

Blend
Colombie (Ferme Entre Sierras)
Torréfié en Suisse
Idéal en expresso & Lungo
500g

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En savoir plus sur ce café en grains La Semeuse :

Entre Sierras Colombia est un des cafés en grain bio de la marque La Semeuse. Engagé et solidaire, ce café en grain 100 % arabica lavé, permet au 28 membres de la caféiculture " Entre Sierras ", résidant dans la région Serrania Del Perija en Colombie, d'améliorer leur qualité de vie. Ce café s'apprécie en expresso ou en lungo, et dévoile des notes gourmandes et boisées. Conditionnement : paquet de 500 g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Colombie
Torréfaction

Suisse
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Boisée

Notes de dégustation :

Caramel
Miel

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Colombie, Vallée Del Cauca
Process

Lavé
Variété(s)

Castillo, Colombia
Altitude

1200 mètres
Récolte

Manuelle

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Découvrez le café en grain La Semeuse, Entre Sierras Colombie Bio - 500 g

cafe en grain la semeuse bio entre sierras

Un café en grain 100 % arabica solidaire et engagé

Avec ce café en grain La Semeuse, vous allez vous faire plaisir, mais également prendre part à votre manière à la valorisation d'un projet. Un café également issu de l'agriculture biologique.

Un projet qui permet d'améliorer les conditions de vie de chacun des membres de l'association " Entre Sierras ", qui regroupe 28 caféiculteurs animés par la culture de tradition. En achetant ce café, La Semeuse apporte un soutien financier et matériel à ces hommes et ces femmes.

Le format 500 g de ce café est propice à la découverte et permet ainsi de découvrir, l'esprit léger, toutes les possibilités de ce café en grain arabica. Espresso ou lungo, à vous de choisir votre version préférée !

En bouche, ce café fait preuve d'une douceur remarquable et présente un corps généreux favorable à la découverte d'une multitude de saveurs, tantôt gourmandes, tantôt boisées. Retrouvez ainsi des notes allant du chocolat au caramel en passant par le miel ou bien des notes de baies ou de noix.

Découvrez nos cafés en grain.

La Semeuse

Fondée en 1900 par une famille d’origine française, La Semeuse est depuis toujours une entreprise familiale. Depuis sa création, La Semeuse est restée fidèle à son lieu d'origine, La Chaux-de-Fonds pour sa situation à 1000m dans une haute vallée du Jura, indispensable à la création du goût unique de ses cafés. Spécialisé alors dans la vente d’une huile d’arachide de très bonne réputation, la famille fondatrice décide en 1920 d’attribuer la même appellation à sa marque de café. Elle donne ainsi naissance aux Cafés La Semeuse. Depuis toujours, la priorité des Cafés La Semeuse est de garantir la constance du goût et la qualité de ses cafés. La marque vous propose des recettes uniques et intemporelles avec une méthode de torréfaction artisanal, afin que le client puisse trouver dans chaque tasse, le café qu’il apprécie et connaît.

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500 g - Café en grain - Entre Sierras Colombie Bio - LA SEMEUSE
Notes de dégustation	Caramel, Miel
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Gamme	SUPERIEURS
Famille aromatique primaire	Gourmande
Couleur de torréfaction	8 - Foncée - conseillé : espresso
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	7610244011200