Découvrez ce délicieux chocolat en poudre Cacao Pur Monbana, 100% Cacao.
Cacao Pur 100 % Cacao - Monbana 150 g
Le cacao d’origine Monbana est fabriqué à partir de fèves sélectionnées pour leurs qualités gustatives et aromatiques. Séchées, grillées, broyées finement, les fèves libèrent le meilleur de leur saveur et de leur arôme. La poudre extra-fine obtenue permet une excellente utilisation en pâtisserie ainsi qu’en préparation pour boissons.
Mode d’emploi :
D’arôme et de saveur très puissants, la poudre de cacao s’utilise normalement additionnée de 2 à 3 fois son poids de sucre dans la préparation de petits déjeuners boissons, goûters, desserts et entremets. Vous pouvez aussi suivre la recette du chocolat chaud traditionnel que nos experts détaillent pas à pas sur notre blog.
Un peu d’histoire :
La boisson des dieux Aztèques qui conquit les rois d’Europe
Vers 980, Quetzalcoatl, le roi « serpent à plume » règne sur les Toltèques. La légende veut qu’il ait volé aux dieux une fève de cacaoyer et appris aux hommes à en tirer une boisson afin de les consoler d’être sur terre. En 1519, Cortès débarque dans le Yucatan. Le roi Moctézuma II, persuadé qu’il est Quetzalcoatl, en personne, lui offre une plantation de cacaoyers. Le commerce du cacao avec l’Europe débute. La cour d’Espagne est la première à adopter « la boisson des dieux » qui se répand rapidement dans toute l’Europe. Aujourd’hui encore, le chocolat est paré de vertus divines, et sa préparation authentique est un art véritable qui relève du rituel.
Concernant
Monbana : Fondée en 1934 par Louis Guattari, Monbana est une entreprise industrielle et commerciale à taille humaine. Véritable affaire de famille, Monbana doit son développement à son innovation et à la qualité de ses produits.
AVERTISSEMENT : Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque (etc.).
- Contenance : 150 g
- Ingrédients : 100 % cacao
Monbana
Monbana née d'une histoire familiale qui dure depuis 1934.
En trois générations, l'entreprise a su grandir et s'industrialiser tout en gardant un esprit "d'artisan créateur".
Grâce à ses deux sites de production en France et ses propres plantations, Monbana véhicule son amour pour le Chocolat, des boissons aux gâteaux en passant par les tablettes de Chocolat.Avis client sur Cacao 100 % Cacao 150 g- Monbana
Charte de gestion et modération des avisClient depuis le 16/06/2023
parfait sur un cappuciono ou un tiramisu !
Client depuis le 06/02/2023
Je le trouve très bon ...
Client depuis le 22/11/2020
tt bon et un régal ce chocolat et de bonne qualité.cordialement.N.T
Client depuis le 24/02/2020
Excellent !
Client depuis le 06/09/2017
excellent chocolat! ses qualités,trés riche en cacao, peu sucré et moins riche en lipides!Je recommande!
Client depuis le 02/11/2020
Bonjour, La robe laisse entrevoir une torréfaction poussée qui se confirme à la dégustation, il n'est pas subtil et pas aromatique mais très puissant. Dans le cadre d'une dégustation diluée dans de l'eau claire, je m'oriente plus vers des torréfactions moyennes dont la richesse aromatique est très largement supérieure, mais il est vrai qu'il faut en mettre un peu plus et que le pot doit être renouvelé plus fréquemment ce qui engendre des frais financiers importants.
Client depuis le 05/10/2021
Parfait !!!!
Client depuis le 17/11/2021
Très bon cacao.
Client depuis le 22/11/2019
Puissant. Corsé. Facilement maniable à la cannelle
Questions et réponses de clients sur Cacao 100 % Cacao 150 g- Monbana
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Avec machine
Peut on utiliser ce chocolat avec une machine delonghi ecam 650.75.ms
Bonjour,
Oui, on peut utiliser un cacao de ce type sur le Delonghi Elite experience.
Cacao 100 % Cacao 150 g- Monbana | |
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Type de chocolat | Chocolat Noir, Cacao |
Contenance | 150 g |
Conditionnement | 1 (boîte) |
Energie Kcal | 370 Kcal |
Energie kJ | 1548 kJ |
Matières grasses | 21 g |
Dont acides gras saturés | 13 g |
Glucides | 16 g |
Dont sucres | 0.4 g |
Protéines | 19 g |
Sel | 0.04 g |
EAN : | 3474341201315 |
Client depuis le 24/07/2020
bon produit