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Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +) Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Fraîcheur garantie Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
Carte d'identité de ce café Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
Le Christmas Blend séduit par son profil aromatique finement construit, pensé pour offrir une dégustation à la fois expressive et harmonieuse. En tasse, il dévoile une texture veloutée et une palette gourmande où s’unissent subtilement la vanille, l’amande caramélisée et le chocolat noir, pour une finale persistante et élégante.
Fruit d’un travail de torréfaction médium+, cet assemblage met en avant la richesse de ses origines et la maîtrise du savoir-faire de la Maison Lugat. Il s’impose comme une référence incontournable pour enrichir vos sélections festives et séduire une clientèle en quête de cafés de saison raffinés.
Proposé en conditionnement de 5 sachets de 200 g, ce format professionnel garantit une conservation optimale de la fraîcheur et des arômes, tout en facilitant la rotation des stocks et la mise en avant en boutique.
Recette conseillée en expresso :
IN : 18 g — OUT : 42 g — Extraction : 28 secondes
À l’occasion des fêtes, la Maison Lugat dévoile une nouvelle mouture de son Christmas Blend, une création saisonnière pensée pour révéler la complexité et la gourmandise de cafés d’origine premium. Cet assemblage 100 % Arabica, composé des variétés Castillo, Caturra et Bourbon rouge, marie des lots soigneusement sélectionnés au Brésil, au Rwanda et en Amérique du Sud. Cultivés en altitude et travaillés selon des méthodes nature et anaérobique, ces cafés offrent une richesse aromatique remarquable.
La torréfaction medium+, précise et maîtrisée, révèle un profil sensoriel à la fois rond et expressif : une attaque douce, une texture veloutée et des notes harmonieuses de chocolat noir, de vanille et de fruits à coque. Adapté aussi bien à l’espresso qu’aux méthodes douces, ce blend incarne parfaitement l’esprit chaleureux et réconfortant des fêtes de fin d’année.
Présenté en lot professionnel de 5 sachets de 200 g, ce conditionnement assure une fraîcheur optimale et une gestion facilitée des stocks — idéal pour les établissements souhaitant proposer à leurs clients un café de Noël de caractère, signé Maison Lugat.
Ingrédients :
Préparation :
1. Qu’est-ce que le Christmas Blend et quelles sont ses arômes ?
Le Christmas Blend est un café de Noël en édition limitée, imaginé pour la période des fêtes. Il offre un équilibre parfait entre douceur et intensité, avec des notes de vanille, d’amandes caramélisées et de chocolat noir.
2. Comment préparer le Christmas Blend pour en révéler tous les arômes ?
Le Christmas Blend se savoure en espresso, filtre ou French press grâce à sa torréfaction medium+. Pour une touche festive, ajoutez un peu de lait chaud ou une pincée de cannelle.
3. Le Christmas Blend est-il un café en édition limitée pour Noël ?
Oui. Le Christmas Blend est disponible uniquement pendant la saison des fêtes. Chaque année, sa recette est revisitée pour offrir une expérience gustative unique et magique.
4. Où acheter le Christmas Blend, le café de Noël le plus apprécié ?
Le Christmas Blend est disponible sur notre boutique en ligne pendant la période des fêtes. Commandez-le dès sa sortie : les stocks de ce café en grain sont limités !
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 1 Kg Café en grain pour professionnels Christmas Blend - Lugat | |
|---|---|
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Couleur de torréfaction | Médium+ |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Gamme | EXCEPTIONS (score 80 +) |
| Notes de dégustation | Chocolat noir, Vanille, Nougatine |
| EAN : | 3700809389579 |
