En savoir plus sur ce café en grains Goppion Caffe :
Ce café en grains Biondo , issu d'une torréfaction spéciale filtre, est une première pour le torréfacteur italien Goppion Caffe ! Laissez-vous séduire par ce mélange d'Arabica en provenance d' Amérique Centrale et du Sud ( Guatemala, Honduras, Brésil ). Idéal pour les méthodes d'extraction douce ( cafetière filtre , chemex, hario, piston, etc.). Conditionnement en sachet de 500 grammes.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionBlend
- Pays d'origineBrésil, Guatemala, Honduras
- TorréfactionItalie
Couleur de torréfaction - Medium
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Famille aromatique - Gourmande
- Caramel
- Noix
- Chocolat noir
Cafés conventionnels - SUPERIEURS
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)
Café Biondo : une torréfaction spéciale filtre
Ce café en grains Biondo , torréfié pour les méthodes d'extraction douce, est une première pour les cafés Goppion, habituellement plus adeptes des torréfactions expresso (autrement dît à l'italienne) !
Le nom de ce café Biondo est une référence à la couleur blonde , plus claire que celle du café déjà distribué , grâce à une torréfaction adaptée aux méthodes d'extraction douce .
Laissez-vous séduire par ce café 100% Arabica dont les goûts évoquent la douceur de fruits tropicaux en provenance du Guatemala, l'acidité des agrumes apportée par l'Arabica du Honduras et un soupçon de cacao typique des cafés brésiliens.
Ce café en grains a été spécialement torréfié pour les extractions douces via des cafetières filtres traditionnelles ou cafetières filtres manuelles comme les Chemex ou Hario .
Les cafés Goppion : la qualité avant tout !
Tous les cafés Goppion sont torréfiés artisanalement en Italie dans un atelier de torréfaction moderne appartenant à l'entreprise familiale Goppion Caffe . Les cafés sont torréfiés selon la méthode traditionnelle de la torréfaction lente (à l'inverse de la méthode industrielle).
La cuisson des grains de café se fait séparément (en fonction des variétés) afin de garantir une qualité irréprochable. Une sélection "optique bi-chromatique" est réalisée, permettant d'analyser chaque grain. Ceux qui sont fermentés ou insuffisamment mûrs sont éjectés afin de ne pas contaminer le mélange.
Les cafés Goppion sont dégustés avant leur commercialisation : c'est un gage de qualité !
Découvrez la gamme de cafés en grains sur MaxiCoffee !
Goppion Caffe
Goppion Caffe est une société vénitienne forte de plus de 60 ans d'expérience dans la production de cafés fins. Cette société familiale travaille selon la tradition de torréfaction italienne pour offrir aux consommateurs un café de qualité.
Les générations qui se succèdent à la tête de l'entreprise Goppion Caffe s'adaptent au mieux aux modes actuels de consommation en prônant une production durable et respectueuse de l'environnement.
Avis client sur 500g Café en grains Biondo (torréfaction filtre) 100% Arabica - Goppion Caffe
Charte de gestion et modération des avisClient depuis le 15/12/2022
Découverte pour nous. Goût intéressant même si nous ne sommes pas encore des experts en café. A suivre.
Client depuis le 28/11/2019
café onctueux avec des notes fruitées sans apporter trop d acidité et une longueur en bouche très gourmand. Je recommande
Client depuis le 20/01/2021
Bon cafe bon rapport qualité prix
Client depuis le 08/09/2016
Bon café pour débuté la journée .Agréable surprise .
Client depuis le 25/06/2019
pas le moins cher mais un des meilleurs pour le filtre
Client depuis le 24/01/2020
Bien
Client depuis le 28/07/2019
Tres bon café
Du sur mesure pour un café filtre de belles qualités. Un rituel à conseiller à un couple d'amis un peu blasés par le côté prévisible du quotidien,....une belle découverte, merci MaxiCoffee!
Client depuis le 15/12/2014
Café agréable pour débuter la journée.
Questions et réponses de clients sur 500g Café en grains Biondo (torréfaction filtre) 100% Arabica - Goppion Caffe
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
500g Café en grains Biondo (torréfaction filtre) 100% Arabica - Goppion Caffe | |
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Notes de dégustation | Caramel, Chocolat noir, Noix |
Gamme | SUPERIEURS |
Famille aromatique primaire | Gourmande |
Couleur de torréfaction | 5 - Médium - conseillé : filtre et espresso |
Torréfaction by Maxicoffee | Nos coups de coeur |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
EAN : | 8009360070212 |
Client depuis le 08/05/2022
Nice morning coffee.