Origin, un café en grain Cafés Lugat à la torréfaction foncée

Pour compléter sa gamme de cafés en grain, Cafés Lugat a mis au point ce café en grain Origin doté d'une torréfaction foncée.

En effet, après avoir été chercher ce café en grain pure origine à 1800 m d'altitude en Ouganda, dans la région de Rwenzori auprès de la ferme de Great Lakes Coffee, l'équipe de torréfacteurs l'a torréfié dans ses locaux français.

Avec sa torréfaction foncée, ce café en grain 100 % arabica, issu de deux variétés; SL28 et SL14, se distingue d'abord par sa dominance aromatique fruitée, rappelant les fruits rouges (cerises), et gourmande ensuite (chocolat noir, nougatine). 

À la dégustation, savourez cet expresso à l'attaque franche et chocolatée (chocolat noir). Grâce à son corps plein, détectez également des notes de cerises noires parfaitement associées au chocolat. Enfin, tout au long de l'expérience café, c'est avec une belle longueur en bouche que vous prenez l'ampleur de sa gourmandise par le biais des notes de caramel et de noisette.

Découvrez tous les cafés en grain sur notre page dédiée Café en grain.

Une boisson gourmande avec le café en grain Origin des Cafés Lugat

MaxiCoffee vous suggère de tester cette recette de boisson lactée, vous nous en direz des nouvelles. À vous la boisson chaude, le plaid, les petits biscuits de noël devant un film de noël bien entendu !

Ingrédients :

-  Un expresso réalisé avec le café en grain Origin

-  1.5 cl de sirop de caramel 

-  Un grand verre

-  Une cuillère à café de sirop de cannelle 

-  30 cl de lait

Il est temps de passer à la pratique, alors, munissez-vous de vos sirops et versez les quantités préconisées dans votre verre puis réservez. Faites une jolie mousse de lait et versez-la ensuite dans votre verre. Saupoudrez d'éléments de votre choix en plus de la cannelle.

Bonne dégustation !