Valable jusqu'au 21/12/2025 -10% dès 49€ d'achat
avec le code 25NOEL10
Faites découvrir à vos clients et collaborateurs ce café corsé avec une crema onctueuse. Des notes boisées et gourmandes subliment chaque dégustation, offrant une expérience unique et raffinée. Conditionnement : 5x1kg
Cafés conventionnels - CLASSIQUES Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Caractéristiques principales du café :
Café fort
Blend
80% Arabica / 20% Robusta
Italie
Ce café en grains 100% Straordinario du torréfacteur italien Mokador Castellari est un mélange Arabica/Robusta de différentes origines (Colombie, Brésil, Guatemala, Costa Rica).
Il est parfait pour un service professionnel. Vos clients, collègues ou visiteurs apprécieront le caractère de ce café mêlé à des notes boisées et gourmandes : cacao, cèdre et noix.
Un régal en expresso ou ristretto (vous aurez l'Italie à portée de main).
L’histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari décide de voler de ses propres ailes. Il ouvre sa première boutique et fonde la Torrefazione Mokador à Faenza (une région réputée pour sa tradition culinaire).
Une influence culturelle qui comptera beaucoup dans l’approche du fondateur dont la stratégie pour le café Castellari est de se concentrer sur la qualité du café en opposition à une stratégie de masse, de quantité.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 5 Kg - Café en grain en gros 100% Straordinario Gran Miscela - Mokador Castellari | |
|---|---|
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Couleur de torréfaction | Foncée |
| Famille aromatique primaire | Boisée |
| Gamme | CLASSIQUES |
| Notes de dégustation | Cacao, Cèdre, Noix |
| EAN : | 8000719000416 |
