Crée par des passionnés de café , Timemore propose une large gamme de produits liés à l'univers du café, faits main au design soigné et souvent récompensé .
Quelles que soient les machines à café utilisées (manuelles, expresso broyeurs…), les amateurs de café en grains ou de café moulu craqueront à coup sûr pour le très réputé moulin à café Timemore Chestnut doté de meules coniques en acier inoxydable ou encore le Timemore Slim . Le travail sur l'esthétisme des produits est le reflet de l'effort fourni lors la conception des produits. Un café fraîchement moulu, une finesse de mouture, autant d'éléments qui vous permettront de réaliser avec succès n'importe quelle méthode douce. C'est pourquoi la marque conçoit aussi des bouilloires à col-de-cygne pour une eau chaude à juste température, des balances et des drippers .
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Vous connaissiez la marque timemore ou au contraire, elle ne vous est pas familière ? Pourtant, ce n’est pas la première fois que la marque excelle dans le domaine du café. Elle conçoit plusieurs équipements pour du Slow-coffee, de l’expresso et bien plus encore. Ses produits répondent aussi bien aux besoins des novices qu’à ceux des professionnels du secteur.
La marque a été pensée par des amoureux du café au Japon et à Shanghai et c’est véritablement cela qui fait sa force. Ils ont mis au point des produits devenus emblématiques tant ils sont proches des standards attendus dans le domaine professionnel mais aussi grâce à leur design soigné , à l’image de la gamme Timemore Chesnut .
Son petit dernier, le Timemore Chesnut X , s’est vu recevoir un award en 2020 à l’occasion d’un des plus anciens concours de design, le Good Design award. Ce moulin à café manuel se destine aux amateurs de café avertis pour de la méthode douce ou de l’expresso. En plus de son esthétisme, sa performance est réelle et rendue possible en autres, par la présence de meules coniques en acier inoxydable comme dans l’ensemble de la gamme.
On dénombre également un large éventail de moulins à café dont le très connu Timemore Slim . Conçu pour les baroudeurs , sa poignée rétractable permet un rangement dans les plus petits espaces et fait de lui un must-have pour vos déplacements.
Elle s’est aussi spécialisée dans la fabrication de balances, et est même devenue pionnière en élaborant une balance intelligente comprenant deux capteurs de poids, l’un pour la quantité d’eau pour l’extraction et l’autre pour l’extraction finale. Elle s’adresse aux professionnelles plutôt qu’aux novices, qui peuvent y voir ici un avantage de taille pour les compétitions de baristas. Elle fera également le bonheur des baristas dans les coffee-shop par exemple.
Une autre balance est quant à elle plus basique et sera utilisée à la fois pour de l’over comme la première, mais aussi pour de l’expresso.
Après avoir parlé de l’expertise du moulin à café Timemore et des balances, évoquons le savoir-faire réunit dans ses bouilloires. Suite à une longue phase de développement, les bouilloires de la marque ont obtenu un brevet pour le bec en col-de-cygne . Ce dernier sera un véritable atout pour du Slow-coffee, littéralement café lent. Ainsi, lorsque vous ferez le choix d’une méthode d’extraction douce, l’eau chaude sera facilement maîtrisable via le bec verseur grâce à la présence d’une structure de flux constant .
Timemore ne s’est pas arrêtée là, elle produit aussi des drippers toujours dans l’optique de réaliser de parfaites extractions avec des méthodes douces. Vous découvrirez aussi qu’elle fabrique des solutions pour de la French Press ou cafetière à piston et bien plus encore...
Pour découvrir toute sa gamme c’est par ici.
