Thé de Chine
Notre sélection de thés chinois
Découvrez le goût authentique du thé de Chine , cultivé dans les hautes montagnes de Chine et offrant une saveur unique et riche.
Le thé de Chine est un produit rare et précieux, dont la qualité dépend des conditions climatiques et des techniques ancestrales de culture. Goûtez cette expérience unique et découvrez les bienfaits irremplaçables du thé de Chine aujourd'hui. Commandez votre thé de Chine dès maintenant et offrez-vous le meilleur de la Chine ! Retrouvez l'ensemble de notre gamme de thé et infusion .
Grand choix
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- Thé noir
- Aux notes fumées
- Idéal en accompagnement avec des plats salés ou épicés
- A consommer : en journée
- Conditionnement : boîte métallique 100g
- Thé noir nature
- Notes fumées
- Provenance : Chine
- A consommer : en journée
- Conditionnement : boîte métallique 130g
- Thé vert fruité
- Notes : fruits exotiques
- A consommer : en journée
- Idéal : glacé
- Conditionnement : boîte de 90 g de thé en vrac
- Thés verts
- Notes de dégustation : végétales
- À consommer : Journée
- Conditionnement : 4 miniboîtes de 25 à 50 g
- Le + : riches en antioxydants
- En stock - Expédié sous 24H
- Thé blanc
- Notes : pétales de fleur, fruits rouges et fruits jaunes
- À consommer : Journée
- Conditionnement : boîte vrac 50 g
- Provenance : Chine
- Le + : se déguste chaud ou froid
- En stock - Expédié sous 24H
- Thé noir fruité
- Notes : bergamote & pétales de soucis
- Agriculture biologique
- Idéal : en journée
- Conditionnement : boîte de 100g thé en vrac
- Thé vert nature
- Notes naturelles : boisées, légumes verts cuits & châtaignes
- Provenance : Chine (Zheijang)
- Issu de l'agriculture biologique
- Idéal en : journée
- Conditionnement : boîte métal de 100g thé en vrac
- Thé vert et noir mentholée
- Notes : fleur d'oranger, menthe & rose
- Agriculture biologique
- Idéal : en journée
- Conditionnement : boîte métal 100g thé en vrac
- Thé noir et vert jasmin
- Notes : vanille, bergamote, cannelle et fleur de lavande
- Provenance : Chine
- Agriculture biologique
- Conditionnement : boîte de 100g
- Thé vert fleuri
- Notes : fleurs de jasmin
- Provenance : Chine
- Issu de l'agriculture biologique
- Conditionnement : boîte de 100g thé en vrac
- Thés noirs & Oolong
- Notes : orange, bergamote, citron & mandarine
- Provenance : Chine & Inde
- Issu de l'agriculture biologique
- Conditionnement : boîte métal 100g thé en vrac
- Mélange thé vert
- Notes : fruits rouges et noirs, citron, caramel, vanille, fleurs de sureau & papaye
- Agriculture biologique
- Provenance : Chine (Sencha et Chunmee)
- Idéal : en journée
- Conditionnement : boîte de 100g thé en vrac
- Thé blanc fruité
- Notes : Pêche, Abricot, Mirabelle, Kiwi
- Agriculture biologique
- Idéal : en journée
- Conditionnement : Boite de 50 g
- En stock - Expédié sous 24H
- Thé blanc fruité
- Notes : ananas, pêche, passion, poire & camomille
- Agriculture biologique
- Idéal : en journée
- Conditionnement : boîte métal 50g thé en vrac
- Thé vert Gunpowder
- Notes : menthe Nanah
- Provenance : Chine
- A déguster : journée
- Idéal : très chaud et sucré ou glacé
- Conditionnement : boîte métallique 90 g thé vrac
- Thé vert fruité
- Aromatisé baies de goji
- Provenance : Chine
- Idéal en journée
- Conditionnement : 100g
- Thé vert aromatisé
- Notes : fraise, pamplemousse et vanille, parsemé de pétales de rose, de tournesol et de mauve
- Provenance : Chine
- A consommer : en journée
- Conditionnement : boîte métallique 100 g
- Thé vert et Oolong aromatisés
- Notes : fruits rouges et vanille, groseilles entières
- Provenance : Chine
- A consommer : en journée
- Conditionnement : boîte métallique 90 g
- Thé vert Gunpower nature
- Notes : végétales
- Provenance : Chine
- A consommer : en journée
- Conditionnement : boîte de 130 g
- Thé noir de Noël
- Notes : orange, caramel, ananas & marasquin
- Provenance : Chine, Sri Lanka
- Idéal : en journée
- Conditionnement : boîte de 90g
- Thé noir fruité
- Notes : fruit de la passion, mangue, ananas, jasmin et Bergamote
- Provenance : Chine
- À consommer : journée
- Conditionnement : Boîte de 90 g
- Thé vert de Noël
- Notes : orange, vanille, épices et pomme
- Idéal : en journée
- Conditionnement : boîte de 80g
- En stock - Expédié sous 24H
- Thé noir aromatisé
- Notes : amande et cerise
- Provenance : Chine
- A consommer : en journée
- Conditionnement : boîte métallique 100 g
- Thés noir, vert, oolong
- Notes de dégustation : fruitées, boisées, végétales, miellées
- À consommer : Journée
- Conditionnement : 4 miniboîtes de 30 à 50 g
- Le + : à consommer chaud ou glacé
- Thé noir fruité
- Notes : bergamote, citron vert, écorces d'orange et citron, orange amère, pétales de fleurs
- Origine : Chine
- Conditionnement : boîte luxe de 100 g
- Thé Oolong
- Notes : Basilic, Menthe douce, mûre
- Provenance : Chine
- Issu de l'agriculture biologique
- Conditionnement : Boite de 100 g
- En stock - Expédié sous 24H
- Thé vert aromatisé
- Notes : menthe
- Provenance : Chine
- A consommer : nature ou sucré en journée
- Conditionnement : boîte métallique 120 g
- En stock - Expédié sous 24H
- Offre découverte
- Composition : 2 ou 3 sachets de thé par référence
- 11 meilleurs thés Compagnie & Co
- Chaque berlingo est emballé individuellement dans un sachet fraicheur
- Thés noir, vert, oolong
- Notes de dégustation : fruitées, boisées, végétales, miellées
- À consommer : Journée
- Conditionnement : 4 miniboîtes de 30 à 50 g
- Le + : à consommer chaud ou glacé
- Découvrez ce coffret de thé Découverte de la maison Compagnie & Co Ce coffret comprends 3 thés en vrac de Noel
- En stock - Expédié sous 24H
- Grand coffret découverte
- Conditionnement : 12 x 6 sachets
- Contenu : thé noir - thé vert - thé blanc & tisane
- Idée cadeau
- Coffret découverte
- Conditionnement : 4 boîtes de 30 g thé en vrac infuseur
- Contenu : thé vert - thé noir - oolong
- Idée cadeau
- Coffret thés et infusions
- Composition : 8 saveurs différentes
- Conditionnement : 56 sachets individuels
- Idée cadeau
- Coffret avec lanières en cuir
- 3 boîtes de thés en vrac
- Le : La boule à infuser
- Thés verts
- Notes de dégustation : végétales
- À consommer : Journée
- Conditionnement : 4 miniboîtes de 25 à 50 g
- Le + : riches en antioxydants
- En stock - Expédié sous 24H
- Coffret thés et infusions
- Composition : 6 saveurs différentes
- Conditionnement : 24 sachets individuels
- Idée cadeau
- Livraison GRATUITE
- En stock - Expédié sous 24H
- Une boule à thé avec un tamis de Dammann Frères d'un diamètre de 4,5 cm. Elle est liée par une miniature représentant une théière Dammann Frères.
- Thé vert
- Notes : pêche
- Provenance : Sri Lanka / Chine
- Idéal pour : goûter
- Conditionnement : boîte de 6 pyramides
- Thé vert glacé fruité
- Notes : litchi, pamplemousse, pêche de vigne & rose
- Provenance : Chine
- Idéal en : journée
- Conditionnement : boîte de 6 sachets
- Thé blanc glacé fruité
- Notes : Mangue, Amande, Bergamote
- Provenance : Chine
- Idéal en : journée
- Conditionnement : boîte de 6 sachets
- En stock - Expédié sous 24H
Produit(s) 313 à 351 / 354 (au total)
Pour la petite histoire, le thé aurait été découvert en Chine en 2700 avant J-C, il a été par la suite importé en Europe par les Hollandais autour du XVI siècle. Il existe plusieurs sortes de thés, celui de Chine est cultivé à partir du Théier appelé Camellia Sinensis. Ce théier est la base de toutes les familles du thé, le thé vert, le thé noir, le thé blanc, thé Oolong, etc. Il sera, après récolte, séché et fermenté de manière différente pour mettre en valeur le caractère de la couleur du thé.
Le thé est cultivé principalement dans les provinces du sud-est pour leur qualité climatique. Il existe 4 régions de thé, le Fujian, le Yunnan, le Zhejiang et l’Anhui qui produisent leurs types de thé. La culture du thé fait partie de l’histoire de la Chine, il ne doit pas être préparé dans de l’eau bouillante, seule les infusions doivent être préparée à haute température. Le thé chinois est complètement différent des thés rouges comme le Rooibos qui ne fait pas partie de la famille du thé, car il pousse sur un petit arbuste. Cette boisson se prépare de la même façon, en infusion, mais ne contient pas de théine.
Thé vert de Chine
Le thé vert de Chine est cultivé en majorité dans la région du Zhejiang, il est la base du Gunpowder. Les thés verts chinois sont reconnaissables par le vert des feuilles de thé et sa couleur dorée lors de l’infusion. Le thé vert est infusé à une température plus basse que le thé noir, entre 75 et 80 degrés Celsius pendant 3 à minutes, ce qui met en valeur ses notes herbacées.
Une infusion plus longue développera une astringence qui prendra le pas sur les arômes. La consommation de thé vert est appréciée par les amateurs de thé pour ses bienfaits, riche en antioxydants, il ralentit le vieillissement des cellules. Il permet aussi de diminuer la glycémie, facilite la digestion.
Thé noir de Chine
La région du Yunnan est une des principales productrices du thé noir. Le Yunnan est le berceau des théiers, car c’est ici qu’il aurait été découvert. Le thé noir a été créé par hasard, lors du transport d’une commande de thé vert de Chine vers l’Angleterre. Une partie du thé se serait oxydé pendant le long trajet, il fut immédiatement adopté par les Anglais, il devient leur boisson préférée.
Le thé noir est transporté sous forme de galette de thé compressée. Pour sa préparation, il est souvent l’infuser dans une eau entre 90 et 95° Celsius pour révéler le caractère corsé de ce thé. Le thé noir est la base d’un thé emblématique, l'Earl Grey qui est une recette de Charles Grey qui ajouta de la Bergamote à ses feuilles de thé et popularisera son mélange. Le thé noir est une excellente base pour la réalisation de thé fumé comme le Lapsang Souchong.
Thé blanc de Chine
Le thé blanc est lui séparé en deux types, les aiguilles d’argent qui contient exclusivement des bourgeons argentés et le Bai Mu Dan qui est réalisé à partir de rameau d’un bourgeon. Il s’agit de la première pousse de la région, la récolte se réalise au mois de mars jusqu’à début avril. Ce thé délicat fait partie des meilleurs thés, il se prépare dans une eau à 70° Celsius et doit être infusé plus longtemps que les autres thés entre 5 et 10 minutes. Vous trouverez en tasse un thé de couleur claire avec une saveur légèrement sucrée.
Lors de la cérémonie du thé, il est utilisé du thé haut de gamme pour en révéler la subtilité de ses arômes. Le thé haut de gamme vous offrira une expérience unique, si vous êtes un grand amateur de thé, vous ne pourrez plus passer au thé dit classique. Chez MaxiCoffee, vous trouverez les plus grandes marques de thés qui réalise leur recette à partir de thé de Chine d’exception.