Sirop de vanille

Qu’est-ce qu’un bon sirop à la vanille ?

Pour obtenir ce sirop, on dissout une quantité importante de sucre dans de l'eau additionnée d' arôme ou d'extrait de vanille . Après cuisson, le sirop est filtré puis embouteillé. Le sirop peut ainsi remplacer d'autres produits sucrés dans de nombreux aspects de notre vie.  

Il est moins riche en acides gras saturés et en matières grasses. Associé à la vanille, c'est un produit bon pour la santé (dans la limite d'une consommation raisonnée).  

La vanille est une épice prodigieuse. En plus de mettre toute la famille d'accord, elle possède des vertus stimulantes qui aident à lutter contre la fatigue physique et intellectuelle . Elle aide également à réduire le stress et à stimuler le système nerveux (amélioration de la mémoire et de la concentration). 

Que faire avec du sirop de vanille ?

Il y a de nombreuses façons de profiter de ce sirop. Vous pouvez l’utiliser comme base pour des pâtisseries (il peut remplacer des gousses de vanille lorsque vous êtes en manque), servir de base pour la préparation d’un nappage, ou simplement agrémenter vos boissons chaudes (chocolat, café, lait, etc). 

Vous pouvez aussi en ajouter dans une salade de fruits : c'est une manière originale de sucrer ses fruits en leur apportant une touche vanillée ! Ce sirop peut remplacer de l'extrait de vanille dans un sablé : avec un goût légèrement différent de votre recette habituelle, vous aurez l'impression d'innover sans effort. 

Profitez des plus grandes marques de sirop et d’avantages exclusifs !

Chez MaxiCoffee, nous travaillons depuis toujours avec des partenaires d’exception. C’est grâce à l’implication de nos équipes dans le choix des marques et des produits que nous vous proposons que vous pouvez trouver des sirops de 1883 Maison Routin ou de Routin sur notre boutique en ligne. 

Sirop de vanille sans sucre, sirop de vanille bio, sirop avec arôme naturel de vanille... Il y a du choix pour tous ! En outre, nous proposons des packs à prix dégressifs ; de quoi se faire plaisir à petit prix. Nous proposons également des packs découvertes dans lesquels vous trouverez différents produits : sirop de vanille pour le café, sirop à la noisette pour le chocolat chaud, sirop au caramel pour les gâteaux... Enfin, des promotions sont régulièrement mises en place pour ajouter à cette gourmandise un prix tout doux ! 

Idée-recette de cocktail avec du sirop de vanille

Cocktail sans alcool

Avec un bon sirop à la vanille, l'univers des cocktails avec ou sans alcool s'ouvre à vous ! 

Nous vous proposons ici la recette de notre cocktail sans alcool préféré : le Strawberry vanilla rainbow . Il s'agit d'un cocktail sans alcool parfait pour l'été. 

Pour ce cocktail, vous aurez besoin de 100 ml de jus de pomme, 20 ml de sirop de vanille, 2 fraises et quelques feuilles de basilic. Pilez les fraises avec le sirop dans un large verre à cocktail. Remplissez le verre de glace pilée ou de glaçons et complétez jusqu'à hauteur avec le jus de pomme. Ajoutez quelques feuilles de basilic pour la décoration, et dégustez ! 

Cocktail avec alcool

Le sirop de vanille est l'un des ingrédients de base d'un cocktail très connu : le porn star martini . 

Ce cocktail se déguste dans un verre à martini (si vous n'en avez pas, un verre à Margarita peut faire l'affaire). Vous aurez besoin de 150 ml de sirop de vanille, de 150 ml de maracuja (sirop de fruits de la passion), de 350 ml de vodka, de 50 ml de purée de fruit de la passion, et un shooter de champagne.  

Mélangez tous les ingrédients sauf le champagne dans un shaker et mélangez. Versez dans votre verre et décorez d'un demi-fruit de la passion caramélisé avec de la cassonade. Servez le shot de champagne à côté (il servira à rincer le palais après dégustation du cocktail).