Kafé Naka

“Kafé Naka est née de l’envie de rendre plus saine, la boisson la plus consommée des Français. Ceci pour le corps, mais aussi pour la planète.”

Kafé Naka s'inspire de la tribu Naka qui, depuis des milliers d'années, a pour ambition d'avoir un mode de vie harmonieux avec l'environnement et la nature . Ce sont les Naka qui ont découvert il y a 1200 ans le grain de café vert ainsi que les vertus détoxifiantes qui lui sont attribuées. La marque a souhaité reprendre leur savoir-faire artisanal .

Kafé Naka a mis en place un procédé unique et innovant qui permet de préserver ces bienfaits même après la torréfaction. Le mix Naka a été créé en pensant avant tout au bien-être du corps et de l'esprit grâce aux propriétés naturellement présentes dans le grain de café vert. La consommation d'antioxydants permet d'améliorer le fonctionnement du système immunitaire et ainsi de réduire le risque d'apparition de maladies chroniques.

Le café vert , c'est tout simplement la graine du caféier arrivée à maturité. Le fruit du caféier est rouge vif et enveloppe deux graines vertes. Celles que l'on consomme sont noires parce qu'elles ont été torréfiées, et c'est bien en cela que le « café vert » diffère du « café noir », d'un point de vue nutritionnel.

La torréfaction consiste à exposer les graines à la chaleur, par feu direct. Les graines sont brûlées pour dégager tout leur arôme, puis moulues pour être consommées. Le café vert n'étant pas torréfié, il conserve toutes les vertus originelles du caféier.

En plus de l'effet de la caféine, une substance stimulante, le café vert contient des acides chlorogéniques , qui disparaissent lors de la torréfaction. Ces composés organiques sont d'excellents antioxydants. Ils favoriseraient donc la protection de l'organisme et retarderaient le vieillissement cellulaire . Certaines études ont par ailleurs mis en avant leur effet anxiolytique .

Vous pouvez retrouver une sélection de cafés verts sur notre site MaxiCoffee !

Choisir Kafé Naka, c'est choisir des produits qui sont bons pour le corps et la santé , bons pour l'esprit, mais également bons pour la planète. Le mode de production responsable, le commerce équitable et la proximité avec les fournisseurs sont au cœur des choix pour les produits. Bon pour le corps et l'esprit, mais pas seulement !

Kafé Naka, c'est aussi le choix de valeurs écoresponsables . Les produits sont issus de l' agriculture biologique et sont équitables . Ainsi, la matière première en provenance des zones équatoriales respecte des bonnes conditions de travail et des normes environnementales. La production de l'extrait de café vert et la torréfaction sont réalisées en France, à Lyon. Les emballages sont d'origine Européenne (Italie et Belgique).