Découvrez notre sélection de chocolats blancs en poudre, des préparations gourmandes pour chocolats chauds .
Lorsqu'on évoque le chocolat en poudre , on pense généralement au chocolat noir ou au lait. Mais le chocolat blanc n'a rien à leur envier ! Columbus, Van Houten, Café Tasse et même Monbana proposent leur version du chocolat blanc en poudre . Profitez de notes très gourmandes, ou au contraire bien épicées en dégustant chacun de ces chocolats blancs en poudre. Changez vos habitudes en craquant pour le blanc !
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Souvent décrié, le chocolat blanc conserve néanmoins de nombreux avantages en bienfaits. S'il est plus riche en sucre, il est plus pauvre en sodium et en cholestérol. Il est très riche en calcium et en phosphore.
Le chocolat blanc est différent du chocolat au lait et du chocolat noir. Ces deux derniers contiennent du cacao, alors que le chocolat blanc est fabriqué à partir de beurre de cacao . Il contient également du lait entier ou en poudre, du sucre, parfois une pointe de vanille, et souvent de la lectine de soja. Plus difficile à travailler que ses homologues au lait et noir, il se marie harmonieusement avec les fruits secs, la pistache ou même les fruits rouges.
Lorsqu’il est réduit en poudre, ou en copeaux, il conserve toutes ses qualités et devient encore plus versatile. On peut le consommer de bien des façons.
On peut consommer le chocolat blanc de mille et une manières ! Vous pouvez vous en faire un délicieux chocolat chaud ; c’est une variante originale au chocolat chaud traditionnel, à la fois plus gourmand et plus onctueux.
Le chocolat en poudre blanc peut aussi se déguster froid. C’est une très bonne base pour les boissons frappées . Vous pouvez le déguster avec un lait végétal ou animal, en y ajoutant de la glace pilée ou des glaçons.
Enfin, vous pouvez aussi vous en servir comme topping par-dessus d’un granola ou d’une glace au chocolat noir. Il peut entrer dans la composition de pâtisserie, garnir une crêpe gourmande, ou ajouter une touche originale à un cocktail ! Vous l’aurez compris, le chocolat blanc en poudre est le plus gourmand des passe-partout en cuisine, en pâtisserie, et en mixologie. Il ne vous reste plus qu’à vous faire plaisir.
Vous trouverez dans cette sélection de chocolat en poudre blanc de nombreuses marques, ayant chacune leurs spécificités :
Le célèbre chocolatier suédois Van Houten propose une version unique de poudre de chocolat râpé, un chocolat plus épais et onctueux que du chocolat en poudre.
Chez MaxiCoffee, nous sommes des inconditionnels du chocolat... Chaque chocolat blanc en poudre que vous trouverez dans notre sélection a été testé avec soin et (beaucoup) de gourmandise. Nos équipes ont ensuite rédigé des fiches produits explicatives. Notre objectif est de vous permettre de faire le choix qui vous correspond en vous fournissant un maximum d’information.
En outre, en choisissant MaxiCoffee, vous profiterez de réductions avantageuses et de promotions alléchantes tout au long de l’année. Nous proposons également des packs à prix dégressif, disponibles en abonnement ; de quoi ne plus jamais manquer de chocolat blanc en poudre !
