Name: Café en grains Terres de café Volcancito Costa Rica - 250g
Brand: Terres de Café
SKU: 116661
Price: 13.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (6 reviews)

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Café en grains Terres de café Volcancito Costa Rica - 250g

100% Arabica (Costa Rica)
Notes douces et fruitées
Torréfié artisanalement en France
250g

13^€90

0^€44/tasse55^€60/kg

+ -

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

5% de remise en vous abonnant 12^€52^HT

Ce café en grains 100% Arabica du Costa Rica signé Terres de Café est issu d'un Micro-Lot exclusif cultivé dans la ferme de Volcan Azul. Ce café lavé conditionné en sachet de 250 g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Costa Rica
Torréfaction

France (Torréfacteurs Artisanaux)

Couleur de torréfaction - Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Florale

Notes de dégustation :

Vanille
Hibiscus
Noisette grillée

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Costa Rica, Volcan Poas
Process

Lavé
Altitude

1500 meters

En savoir plus Réduire

Ferme plus que centenaire, Volcan Azul est désormais dirigée par Alejo Castro, sixième génération de fermiers. Alejo, une trentaine d’années, s’inscrit dans la modernité du café et a considérablement fait évoluer sa production : plantations parcellaires, adaptation de variétés botaniques prestigieuses et précision d’orfèvre apportée aux multiples process pratiqués à la ferme.

Volcan Azul est ma ferme préférée du Costa Rica, car tout y est bien millimétré. De plus, la famille Castro est très attachante et est muée par le désir de bien faire et met tout en oeuvre pour préserver son patrimoine naturel. Ce café est pour moi le reflet d'un état d'esprit.

Le café, une histoire de famille qui perdure...

Les débuts de l'histoire de Terres de Café remontent à 2009, année durant laquelle la première boutique a vu le jour au coeur du Marais, à Paris. L'objectif de la boutique était de permettre aux amateurs de café de le (re)découvrir et d'en apprécier ses goûts. Aujourd'hui, ce même objectif est toujours valable et pousse Terres de Café à se dépasser pour proposer des cafés de qualité.

Pour Christophe Servell , son fondateur, le café est une véritable histoire de famille . En effet, ses parents et grand-parents torréfiaient déjà, ce qui lui vaut une expérience et un savoir-faire qu'il met à profit au sein de son entreprise.

Terres de Café

Depuis 2009, Terres de Café source et torréfie le meilleur de la production caféière mondiale, et œuvre à la connaissance et à la démocratisation du café de spécialité. C'est Pierre de Chanterac de chez Terres de café qui arrivera 1er en spetembre 2021 aux championnats du monde de Brewers Cup.
Pionnier en la matière, Terres de Café participe activement à l’émergence de la filière caféière agroforestière, qualitative et durable.
En entretenant des relations de long terme avec ses partenaires, et en récompensant la qualité par des prix d’achat élevés, Terres de Café pratique un commerce de juste échange, basé sur l’excellence et le respect des producteurs et des consommateurs.
Aujourd’hui, Terres de Café joui d’une réputation mondiale auprès des amateurs de beaux produits, publics et professionnels de la gastronomie

Avis client sur Café en grains Terres de café Volcancito Costa Rica - 250g

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 6/6

Trier par :

5 /5

Gilles G,
le 28 août 2022

Client depuis le 19/06/2021

Client vérifié depuis le 19/06/2021

Un vrai délice. Le goût de chocolat relevé par la douce acidité, du beau travail qui fait littéralement partir dans un monde de saveurs intenses.

5 /5

Raphael M,
le 14 mai 2022

Client depuis le 01/11/2019

Client vérifié depuis le 01/11/2019

Peut-être le meilleur café sud-américain de chez "Terres de Café" ? Du corp et de la complexité aromatique ! Parfait

5 /5

Didier A,
le 7 février 2022

Client depuis le 23/12/2021

Client vérifié depuis le 23/12/2021

très bonne qualité dans tous les sens du termes

4 /5

Gerard D,
le 1 février 2022

Client depuis le 05/01/2017

Client vérifié depuis le 05/01/2017

tres Bon et corse

5 /5

Jean-pierre A,
le 29 janvier 2022

Client depuis le 31/12/2021

Client vérifié depuis le 31/12/2021

des cafés commandés de loin le meilleur

5 /5

Alexandra L,
le 7 septembre 2021

Client depuis le 04/08/2014

Client vérifié depuis le 04/08/2014

Très bon, un café du costa rica

Avis 1 à 6/6

Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains Terres de café Volcancito Costa Rica - 250g

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Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

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En abonnement : 5% de remise

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