Café en grains Terres de café Volcancito Costa Rica - 250g

  • 100% Arabica (Costa Rica)
  • Notes douces et fruitées
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250g
13€90
0€44/tasse55€60/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Ce café en grains 100% Arabica du Costa Rica signé Terres de Café est issu d'un  Micro-Lot exclusif cultivé dans la ferme de Volcan Azul. Ce café lavé conditionné en sachet de 250 g.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Costa Rica
  • Torréfaction
    France (Torréfacteurs Artisanaux)

Couleur de torréfaction - Medium+

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Dominante
Gourmande
Secondaire
Florale
Notes de dégustation :
  • Vanille
  • Hibiscus
  • Noisette grillée
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Costa Rica, Volcan Poas
  • Process
    Lavé
  • Altitude
    1500 meters
En savoir plus Réduire

Ferme plus que centenaire, Volcan Azul est désormais dirigée par Alejo Castro, sixième génération de fermiers. Alejo, une trentaine d’années, s’inscrit dans la modernité du café et a considérablement fait évoluer sa production : plantations parcellaires, adaptation de variétés botaniques prestigieuses et précision d’orfèvre apportée aux multiples process pratiqués à la ferme.

Volcan Azul est ma ferme préférée du Costa Rica, car tout y est bien millimétré. De plus, la famille Castro est très attachante et est muée par le désir de bien faire et met tout en oeuvre pour préserver son patrimoine naturel. Ce café est pour moi le reflet d'un état d'esprit.

 

Le café, une histoire de famille qui perdure... 

Les débuts de l'histoire de  Terres de Café  remontent à 2009, année durant laquelle la première boutique a vu le jour au coeur du Marais, à Paris. L'objectif de la boutique était de permettre aux amateurs de  café  de le (re)découvrir et d'en apprécier ses goûts. Aujourd'hui, ce même objectif est toujours valable et pousse  Terres de Café  à se dépasser pour proposer des  cafés de qualité.

Pour  Christophe Servell  , son fondateur, le  café  est une véritable  histoire de famille  . En effet, ses parents et grand-parents torréfiaient déjà, ce qui lui vaut une  expérience  et un  savoir-faire  qu'il met à profit au sein de son entreprise.

Terres de Café

Terres de Café

Depuis 2009, Terres de Café source et torréfie le meilleur de la production caféière mondiale, et œuvre à la connaissance et à la démocratisation du café de spécialité. C'est Pierre de Chanterac de chez Terres de café qui arrivera 1er en spetembre 2021 aux championnats du monde de Brewers Cup.
Pionnier en la matière, Terres de Café participe activement à l’émergence de la filière caféière agroforestière, qualitative et durable.
En entretenant des relations de long terme avec ses partenaires, et en récompensant la qualité par des prix d’achat élevés, Terres de Café pratique un commerce de juste échange, basé sur l’excellence et le respect des producteurs et des consommateurs.
Aujourd’hui, Terres de Café joui d’une réputation mondiale auprès des amateurs de beaux produits, publics et professionnels de la gastronomie

Avis client sur Café en grains Terres de café Volcancito Costa Rica - 250g

Charte de gestion et modération des avis

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5/5 sur 6 avis
Avis 1 à 6/6
Trier par :
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5 /5
Gilles G,
acheteur vérifié
Client depuis le 19/06/2021
Client vérifié depuis le 19/06/2021

Un vrai délice. Le goût de chocolat relevé par la douce acidité, du beau travail qui fait littéralement partir dans un monde de saveurs intenses.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Raphael M,
acheteur vérifié
Client depuis le 01/11/2019
Client vérifié depuis le 01/11/2019

Peut-être le meilleur café sud-américain de chez "Terres de Café" ? Du corp et de la complexité aromatique ! Parfait

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5 /5
Didier A,
acheteur vérifié
Client depuis le 23/12/2021
Client vérifié depuis le 23/12/2021

très bonne qualité dans tous les sens du termes

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Gerard D,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/01/2017
Client vérifié depuis le 05/01/2017

tres Bon et corse

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Jean-pierre A,
acheteur vérifié
Client depuis le 31/12/2021
Client vérifié depuis le 31/12/2021

des cafés commandés de loin le meilleur

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Alexandra L,
acheteur vérifié
Client depuis le 04/08/2014
Client vérifié depuis le 04/08/2014

Très bon, un café du costa rica

Avis 1 à 6/6
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains Terres de café Volcancito Costa Rica - 250g

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  • TORRÉFACTION MEDIUM
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  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
7€90
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  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
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Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
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  • En stock - Expédié sous 24H
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  • Saveur Sirop d'Erable et Noix de Pécan
  • Torréfaction française artisanale
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0€29/tasse41€43/kg
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