Café en grains Pellini Espresso Bar Vivace 2kg

44€00
22€00/kg
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Marque :    Café Pellini

Le café Pellini Espresso Bar Vivace n°82 possède une saveur distincte et forte. Il se compose de 80% d'arabica et de 20% de robusta , c'est un café en grains idéal pour déguster un délicieux expresso sans auncun signe d'acidité. Il est conditionné dans 2 sachets de 1kg .

Le café Pellini est le résultat d'une torréfaction lente, dont les grains ont été uniformément grillés, afin d'obtenir un café avec une saveur forte et disctincte.

Le café Pellini Espresso Bar Vivace n°82 , se compose de 80% d'arabica et de 20% de robusta . C'est un espresso bien équilibré , avec une intensité douce et agréable .

Grâce à ce café en grains  Vivace n°82 vos prochaines dégustations deviendront des vrais moments inoubliables, où vous saurez ravir vos sens avec un délicieux café avec une crème riche et épaisse , accompagnée d'un arôme légèrement épicé .

 

Caractéristiques principales du café


Intensité

Café fort

Pays d'origine

Mélange

Type de café

80% Arabica
20% Robusta

 

 

Un contrôle de la qualité et du goût constant


Par le biais d’un examen soigneux, vingt juges qualifiés comparent les goûts et les arômes du café .

En exploitant tous les sens, il est possible de reconnaître les variations sensibles du goût : de l'odorat jusqu’à l’aspect visuel, le café est soumis à un contrôle minutieux et ce n’est qu’avec l'approbation des juges qu’il sera prêt à être distribué

 

Des récompenses méritées

 

Les cafés Pellini ont obtenu une double consécration: Double Médaille d'Or dans les catégories " Espresso " et " Moka " au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting .

 

Une torréfaction de qualité

 

La torréfaction du café Pellini se fait de manière extrêmement lente et à des températures très contrôlées en fonction du type de grain traité.

Ces soins artisanaux s'insèrent de manière cohérente dans le projet Qualité mis en place par la firme, qui a décidé d'obtenir les résultats souhaités en respectant la matière première sans devoir recourir à des actions forcées d'aucune nature.

Le grain est torréfié de manière uniforme, à partir du noyau central jusqu'au revêtement extérieur, par le biais d’un processus de chauffage progressif. La méthode de torréfaction se fait à l'air chaud, sans que les grains ne soient mis en contact avec aucun métal. Un souffle d'air amène le café à voltiger en demeurant en suspension.

Le refroidissement aussi se fait par air. Après quoi, les grains s’en vont reposer dans des silos spéciaux pour le décantage.  

 

 


logo dolfin

Pellini

Pellini est une marque de café reconnue originaire de Vérone (Italie).
Marco Pellini, patron emblématique de la torréfaction, ne mise pas sur les quantités mais sur la qualité et l'excellence du café .

Les cafés Pellini viennent d'obtenir une double consécration: double Médaille d'Or catégories "Espresso" et "Moka" au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting.

 

Pellini

Pellini est une marque de café reconnue originaire de Vérone (Italie). Marco Pellini, patron emblématique de la torréfaction, ne mise pas sur les quantités mais sur la qualité et l'excellence du café.

Les cafés Pellini viennent d'obtenir une double consécration : double Médaille d'Or catégories "Espresso" et "Moka" au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting.

Avis client sur Café en grains Pellini Espresso Bar Vivace 2kg

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 41 avis
Avis 1 à 10/41
Trier par :
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5 /5
Anthony C,
acheteur vérifié
Client depuis le 20/05/2020
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We live in three countries and use Pellini No.82 everywhere because it's the coffee we prefer over all others. Strangely it's more expensive in France than in the UK, but the service from Maxi Coffee is always friendly and excellent.

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5 /5
André S,
acheteur vérifié
Client depuis le 18/12/2014
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Très bon café avec peu dacidité en bouche.

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5 /5
Thierry F,
acheteur vérifié
Client depuis le 06/11/2021
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Je suis satisfait du café et j'en reprendrais

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5 /5
Faouzi R,
acheteur vérifié
Client depuis le 09/03/2019
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Café de caractère, il a du corps. Tout est une question de dosage et de modèle de cafetière. J'utilise une cafetière italienne Alessi de cpacaité 3 tasses lorsque je consomme seul. Pour 9 grammes de café en grain moulu à l'aide d'un moulin mécanique Peugeot, cranté au bon endroit, pour les cafetières italiennes, et 15 cl d'eau. N'oubliez pas de vous servir d'une cuillère pour mélanger le contenu avant de servir.

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5 /5
Michel M,
acheteur vérifié
Client depuis le 07/12/2009
Client vérifié depuis le 07/12/2009

Très bon café avec ma machine Delongui . Belle crème je recommande !

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5 /5
Yannick C,
acheteur vérifié
Client depuis le 25/03/2019
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cafe qui contente tous le monde aussi bien pour le déjeuner que pour des expresso ou ristretto

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5 /5
Paula C,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/04/2019
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Café excelente voltarei a comprar

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5 /5
Claude M,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/01/2018
Client vérifié depuis le 05/01/2018

Cafe extra pour celui qui cherche un café goûteux avec un arôme puissant et fort

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5 /5
Bernard M,
acheteur vérifié
Client depuis le 29/01/2018
Client vérifié depuis le 29/01/2018

excellent café mais un peu cher . une promotion sur l'achat de 2 kg serait appréciée

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5 /5
Pascale L,
acheteur vérifié
Client depuis le 04/02/2021
Client vérifié depuis le 04/02/2021

Très très bon café j ai enfin trouvé la perle

Avis 1 à 10/41
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Questions et réponses de clients sur Café en grains Pellini Espresso Bar Vivace 2kg

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