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Café en grains : Nicaragua - Finca Buenos Aires Maragogype Nature - 1kg - Cafés Lugat
Café en grains : Nicaragua - Finca Buenos Aires Maragogype Nature - 1kg - Cafés Lugat
47€50

Café en grains : Nicaragua - Finca Buenos Aires Maragogype Nature - 1kg - Cafés Lugat

54€0047€50
0€38/tasse     
47€50/kg
Existe aussi en
87 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • En stock, expédié sous 24h
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Maragogype (Nicaragua)
  • Notes de fruits tropicaux et miel
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
87 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE

Ce café en grains Buenos Aires est issu de la région de Dipilto au Nicaragua. Ce café est cultivé dans la ferme San Salvador tenue par la famille Valladarez. Il vous offrira une tasse aux arômes de fruits tropicaux et miel. Il est conditionné en 4 sachets de 250g.

cafe grains cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation   Pure Origine
Pays d'origine
Pays d'origine  Nicaragua
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique  Maragogype
Plantation
Altitude  Altitude 1200-1500M
Type de recolte  Récolte manuelle et sélective
Process
Process  Nature

 

Présentation du café :

Ce café est produit par Olman Valladarez, au coeur des montagnes Dipilto, à proximité de la frontière avec le Honduras. Il est cultivé sur un sol sablonneux, à une altitude comprise entre 1200 et 1700 mètres d'altitude. Les caféiers sont produits sous ombrage (70% avec des essences variées), avec une fertilisation des sols et des plantes respectant l'environnement. 
 
Olman est l'un des derniers producteurs de la zone a encore avoir des caféiers de variété maragogype. Cette variété ayant peu résistée aux attaques de rouille de 2013-2014.
 
 

Café nicaragua Lugat
 

Histoire de la famille Valladarez : 

Luis Valladarez , fondateur de la ferme, commença son activité en achetant une  petite ferme  du nom de  Buenos Aires  avant d'acheter deux autres fermes  La Laguna  et  El Suyatal
 
Au départ, toute sa production était vendue uniquement en cerises jusqu'à la construction, il y a quelques années, de sa propre  usine de transformation : Cafetalera Buenos Aires.  Son but étant de contrôler du mieux possible la   production  et l' exportation de ces cafés. 
 
En 2004, le second fils de  Luis Emilio Olman,  rejoint son père et son frère pour gérer et administrer les fermes de la famille.
 
Devenant  expert des process  et des  cafés de mono-variété,  il commença en 2005 à présenter de nombreux Micros-Lots de ses fermes au concours de la  Cup of Excellence du Nicaragua  en y obtenant de très bons résultats. 
 
 

Zoom sur la carte :

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

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Solange H,

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Questions et réponses de clients sur Café en grains : Nicaragua - Finca Buenos Aires Maragogype Nature - 1kg - Cafés Lugat

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Café en grains Terres de café Sweet expresso blend - 250g
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica
  • Notes de ganaches et agrumes
  • Torréfié en France
  • 250g
  8€90
  • En stock, expédié sous 24h
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
  • En stock, expédié sous 24h
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grain BONDIN N°2 - 1 kg
+-
  • 50% Arabica - 50% Robusta
  • Café intense, corps sirupeux
  • Torréfaction tunisienne
  • 1kg
  15€90
CaféFORT
CaféFORT
Café en grains - Saveur Mirabelle - 1kg (8x125g) - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica
  • Saveur Mirabelle
  • Torréfaction française artisanale
  • 8x125 grammes
  31€60   29€90
  • En stock, expédié sous 24h
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
  • En stock, expédié sous 24h
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grains Bio : Honduras Clave de Sol - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica Icatu, bourbon, catuai, typica
  • Notes de cassis, prune, thé noir et mangue
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
90 / 100
De quoi s'agit-il?
  11€50   9€90
90 / 100
De quoi s'agit-il?
  • En stock, expédié sous 24h
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
  • En stock, expédié sous 24h
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
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