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Café en grains : Ethiopie - Moka Seka - 1kg - Cafés Lugat
Café en grains : Ethiopie - Moka Seka - 1kg - Cafés Lugat
20€90
Delonghi Magnifica S ECAM 22.320.B

Café en grains : Ethiopie - Moka Seka - 1kg - Cafés Lugat

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Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes d'épices douces et de fleurs
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1kg (4x250 grammes)

Ce café en grains Moka Seka provient de la province de Kaffa dont la capitale est Jimma : zone réputée pour ses cafés natures. Cette zone de production est située au Sud-Ouest de l'Ethiopie. C'est un café aux notes épicées et florales. Conditionnement : 4x250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation Café de Label
Pays d'origine
Pays d'origine Ethiopie
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Moka
Plantation
Altitude Altitude 1600-1700M
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
Process Nature

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Moka Seka est un café de Label.

fleche picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Jérémy, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Jérémy* l'aime pour :

- Ses arômes d'épices douces et de fleurs

- Son attaque franche

- Son nez puissant

* Le créateur de saveurs (Cafés Lugat)

picto ranking

80 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Novembre à Janvier

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation de ce café :

Ce café Moka Seka provient de la célèbre région de Kaffa composée de deux grandes zones de production :

- Limu pour la production de cafés lavés

- Jimma pour la production de cafés natures. À titre informatif, Jimma représente actuellement environ la moitié des exportations de cafés.

Le café Moka Seka que nous vous proposons est issu de la zone de Jimma, plus précisement du district de Seka (d'où son nom).

Ce café est cultivé par Ben Berhane dans une plantation de 650 hectares dôtée d'une grande biodiversité (nombreux arbres). 420 hectares sont utilisés pour le café.

Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Ethiopie - Moka Seka - 1kg - Cafés Lugat

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4/5 sur 1 avis
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4 /5 Cafés MOKA
chanchan,

Client depuis le 06/10/2014

J'aime tous vos cafés MOKA mais mon préféré est le WARO que "j'adore"

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Questions et réponses de clients sur Café en grains : Ethiopie - Moka Seka - 1kg - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café en grains bio : Pérou - Altura - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica bio : Caturra/Bourbon/Typica (Pérou)
  • Notes de cacao, de noisette et de caramel
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
5€00
4€50
Café en grains Illy Monoarabica Ethiopie - 6x250g - Illy
+-
  • 100% Arabica (Ethiopie)
  • Notes fruitées (agrumes et jasmin)
  • Torréfaction italienne
  • 1,5Kg (6x250 grammes)
39€00
Café en grains Décafféiné Miscela Espresso - 1kg - Goppion Caffe
+-
  • Arabica/Robusta décaféiné (Amérique du Sud/Centrale)
  • Expresso intense, crema épaisse
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
Café en grains Espresso Bar Vivace N°82 - 1 kg - Pellini
+-
  • 80% Arabica/20% Robusta
  • Notes légèrement fruitées puis épicées
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg