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Café en grains : Equateur - Las Terrazas del Pisque - 1kg - Cafés Lugat
Café en grains : Equateur - Las Terrazas del Pisque - 1kg - Cafés Lugat
51€60

Café en grains : Equateur - Las Terrazas del Pisque - 1kg - Cafés Lugat

51€60
Existe aussi en
85 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
  • En stock
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica : Pacamara (Equateur)
  • Notes d'amandes caramélisées, pomme verte, chocolat au lait, biscuits sablés
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
85 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE

Ce café en grains Las Terrazas del Pisque provient de la région Pichicha au Nord de l'Équateur. Ce café de spécialité vous offrira des notes d'amandes caramélisées, pomme verte, chocolat au lait, biscuits sablés. Conditionnement : 4x250 grammes.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café corsé
Appellation
Appellation Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine Équateur
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Pacamara
Plantation
Altitude Altitude 2000M
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
Process Anaérobique

 

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Las Terrazas del Pisque est un Café de Terroir.

 

  picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
 fleche picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

 

Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Jérémy, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torréfacteur

Jérémy* l'aime pour :

Un espresso intense et fruité vous attend avec ce café. Après une attaque acidulée grâce aux notes de pomme verte, vous allez découvrir un corps rond et gourmand ainsi qu'une belle longueur en bouche avec l'amande caramélisée.

* L'autre torréfacteur XXL (Cafés Lugat)

picto ranking

85/100

 

Présentation de la ferme : 

Las Terrazas del Pisque est la seconde ferme d'Arnaud, historiquement dédiée à l'élevage de vaches il l'a acquise en 2012. Plus expérimentale que son aînée Las Tolas, elle est située sur le flan pacifique de la cordillère des Andes entre 1700 et 2100 mètres d'altitude, dans un micro climat aride et désertique. Il a d’abord planté une forêt afin de créer un microclimat qui puisse accueillir ses caféiers avec plus de 25 essences d’arbres. La plantation est donc totalement sous ombrage des ingas, acacias, ricins, papayers, pamplemoussiers, citronniers, mandariniers, avocatiers, arbres à thé, figuiers, cyprès, frênes, grenadiers, eucalyptus, genets, néfliers... La liste est longue... Le nom de la ferme vient du fleuve "El Pisque" qui passe en contre bas, formé par la fonte des neiges du volcan Cayambe. 

Présentation du fermier :

Animé par sa passion pour le café, Arnaud Causse, a voyagé aux quatre coins du monde. Ses premières expériences caféières se sont déroulées au Kenya puis au Costa Rica, au Gabon, en Guinée équatoriale ainsi qu’en Côte d’Ivoire ! Ses découvertes et multiples expériences l’ont mené à développer des projets autour des cafés de spécialité avec la création de la coopérative de la Palmas au Salvador, puis d’une seconde aux Galapagos. Poussé par sa soif de découverte et plongé dans la recherche de l’excellence, cet Aveyronnais a ensuite créé l’incroyable projet de Las Tolas, visant à implanter une production de café là où personne n’y aurait pensé, au cœur d’une forêt naturelle.

Situation géographique de la plantation : 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Equateur - Las Terrazas del Pisque - 1kg - Cafés Lugat

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Questions et réponses de clients sur Café en grains : Equateur - Las Terrazas del Pisque - 1kg - Cafés Lugat

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Café en grains - Café Joyeux N°1 L'Original - 1kg
+-
  • 100% Arabica (Ethiopie et Costa Rica)
  • Notes de caramel, fleurs, agrumes
  • Torréfié en France
  • 1 kg
  26€00
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grains Professional Bar - 1kg - Zicaffe
+-
  • Arabica/Robusta
  • Notes de chocolat noir
  • Goût du vrai espresso à l'italienne... caractère prononcé :-)
  • Torréfaction italienne
  • 1kg
  20€90
CaféFORT
CaféFORT
Café en grain Aroma Intenso - 1kg - KIMBO
+-
  • 40% Arabica 60% Robusta
  • Torréfaction Italienne
  • 1kg
  17€95
CaféFORT
CaféFORT
Café en grain Bialetti Roma - 500g
+-
  • Arabica/Robusta
  • Mouture cafetière italienne
  • Notes de fruits secs
  • Torréfaction italienne
  • 500g
  9€90
CaféFORT
CaféFORT