Café en grains Cafés Ximun - Moka Gelada Bio Pur Arabica - 250gr

  • Torréfié au Pays Basque
  • 100% Arabica - Moka / Heirloom (Ethiopie)
  • Café de Forêts
  • Notes de chocolat, fleurs blanches et agrumes
  • 250 gr
10€00
0€32/tasse40€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Découvrez ce café 100% arabica d'Éthiopie de Cafés Ximun torréfié au Pays Basque. Il offre en tasse des notes de fleurs blanches, agrumes et de chocolat pour un résultat gourmand et fruité. Conditionnement : 1 sachet de 250 gr.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Blend
  • Pays d'origine
    Ethiopie
  • Torréfaction
    France (Torréfacteurs Artisanaux)
  • agriculture bio
    Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Medium

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits rouges

Dominante
Fruits rouges
Secondaire
Boisée
Notes de dégustation :
  • Cacao
  • Noix
  • Marmelade
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  GRANDS CRUS (score 86 +) 

Score ≥ 86

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés GRANDS CRUS (score 86 +) :  Ces cafés se distinguent par leur clarté aromatique et leur finesse. Notés plus de 86/100, ils possèdent une variété unique, un profil aromatique extraordinaire, une culture en agroforesterie et des engagements spécifiques du caféiculteur.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Process
    Nature, Lavé
  • Variété(s)
    Moka, Heirloom
  • Altitude
    1800 meters
  • Récolte
    Manuelle
En savoir plus Réduire

  

Café en grain Cafés Ximun - Moka Gelada Bio Pur Arabica - 250gr


Laissez-vous tenter en filtre ou espresso par ce blend d'Éthiopie avec son attaque citrique et florale. Idéal pour une pause gourmande accompagné de nos napolitains & biscuits. 

Certifiée « Agriculture Biologique » par l’organisme Ecocert, assurant le respect des équilibres naturels. Certains de leurs cafés sont même certifiés « Fairtrade Max Havelaar», garantissant également la qualité et la rémunération des producteurs par des contrôles réguliers indépendants. 

Les engagements des Cafés Ximun

Laissez-vous surprendre par ce café unique du Pays Basque, Maison de torréfaction depuis 1978 situées à Bayonne.   C'est en souhaitant faire perpétuer la tradition et l’histoire familiale des Cafés Ximun que Jean-Baptiste a repris le flambeau.
Son objectif étant de toujours proposer des cafés Bio et/ ou pures-origines tout en maitrisant parfaitement ses produits pour extraire le meilleur des grains. Autrement dit, il s’agit de sublimer la recette pour obtenir un résultat en tasse unique ! 

Parallèlement à son ancrage local, les mois passés auprès des producteurs locaux en Amérique Latine ont accru, plus encore, sa volonté de sourcer les grains de manière responsable pour maintenir durablement la filière du café.

Après des années passées à accompagner les cafés, hôtels et restaurants, les Cafés Ximun ont récemment étendu leur savoir-faire aux particuliers. 

C'est avec plaisir que MaxiCoffee vous propose ainsi ces produits du Pays Basque, retrouvez toute notre gamme de Cafés Ximun.

Cafés Ximun

Cafés Ximun

Cafés Ximun est une maison de torréfaction artisanale et familiale basée à Bayonne, qui perpétue la tradition du café de spécialité. La sélection luxueuse des plus beaux terroirs de café, le savoir-faire des producteurs choisis et la passion font de Cafés Ximun la marque incontournable des cafés de spécialité et/ou certifiés BIO.

Avis client sur Café en grains Cafés Ximun - Moka Gelada Bio Pur Arabica - 250gr

Charte de gestion et modération des avis

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3/5 sur 5 avis
Avis 1 à 5/5
Trier par :
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4 /5
Pierre M,
acheteur vérifié
Client depuis le 22/02/2021
Client vérifié depuis le 22/02/2021

Bon café. Un peu cher

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5 /5
Didier D,
acheteur vérifié
Client depuis le 12/05/2022
Client vérifié depuis le 12/05/2022

Jai beaucoup aimer son goût

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3 /5
Vincent V,
acheteur vérifié
Client depuis le 08/02/2022
Client vérifié depuis le 08/02/2022

Bon café, sans plus

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2 /5
Patrick P,
acheteur vérifié
Client depuis le 02/05/2020
Client vérifié depuis le 02/05/2020

Le paquet était légèrement ouvert, faisant tomber les grains et ayant pris l'air.

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1 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Sylviane P,
acheteur vérifié
Client depuis le 21/11/2021
Client vérifié depuis le 21/11/2021

Pas a mon goût

Avis 1 à 5/5
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains Cafés Ximun - Moka Gelada Bio Pur Arabica - 250gr

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250 g Café en grain Brésil Rose Diamond - CAFES LUGAT
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  • Pure Origine
  • Brésil
  • Torréfié en France
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  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Typica/Castillo (Am.du Sud)
  • Notes de Cassis, Cacao, Caramel
  • Torréfié artisanalement en France
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Café en grains Bio La Semeuse Specialty Coffee Ethiopie ECHEMO - 250g
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  • 100% Arabica (Ethiopie)
  • Notes fruitées et de chocolat
  • Torréfaction suisse
  • 250 grammes
14€80
0€47/tasse59€20/kg
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Café en grains : Ouganda - Mont Elgon - 1kg - Cabane 53
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  • 100% Arabica (Kenya)
  • Arômes délicats et corps élégant
  • Torréfié artisanalement en France
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  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H