Café en grains Cafés Gonéo - Stivale Espresso Blend Signature - 250gr

Famille aromatique -  Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Boisée

Notes de dégustation :

• Cacao
• Noix
• Prunes séchées

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels -  SUPERIEURS 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS :  Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Café en grains Cafés Gonéo -  Stivale Espresso Blend Signature  - 250 gr

Laissez-vous tenter par cet assemblage (75 % Arabica, 25 % Robusta) il vous procurera, en bouche, un espresso charnu et structuré avec tout ce qu’il faut de réconfortant. Onctueux, charpenté et tout en rondeur.  Vous trouverez une tasse racée et au corps liquoreux. Bonne persistance en bouche également, sur des notes d’épices douces et de malt. Recommandé pour les amateurs de ristretti. 

« Stivale espresso » est, en quelque sorte, un hommage à nos voisins Italiens, qui sont les inventeurs des premiers systèmes de machines Espresso, répandus aujourd’hui dans le monde entier.

La Torréfaction Cafés Gonéo

Cafés Gonéo vous propose des profils de torréfaction spécifiques selon la nature de chaque grain vert. Chaque café est torréfié indépendamment les uns des autres et c'est seulement après que l'assemblage est effectué. L'objectif étant d'exploiter au mieux le potentiel et l’intensité aromatique de chaque terroir.
Cafés Gonéo veut communiquer auprès de tous cette compréhension du produit afin d’en garantir la meilleure expérience de dégustation du café possible.

Les engagements de la marque

En septembre 2020 Cafés Gonéo lance pour la gamme professionnelle des emballages à faible impact environnemental : des sachets KG de café en grains recyclables une fois l’étiquette enlevée.

Pour la gamme particulier des Cafés Gonéo, la marque, s'est tournée vers des matériaux 100 % recyclables : boites métalliques de 250 g, recharges de 500 g et capsules compatibles Nespresso ® en aluminium. Donner une seconde vie à votre boîte de 250 grammes est possible grâce à son couvercle permettant de conserver toutes sortes de produits.

La marque collabore avec société lyonnaise ECOVALIM, spécialiste dans la collecte, la transformation et la valorisation des déchets alimentaires.

C'est avec plaisir que MaxiCoffee vous propose ainsi ces produits, retrouvez toute notre gamme de Cafés Gonéo  !