Café en grains Cafés Gonéo - Stivale Espresso Blend Signature - 250gr

  • Blend (75% arabica & 25% robusta)
  • Fort et gourmand
  • Notes : Malté, cacaoté, épices douces & boisé
  • Torréfié en France (Lyon)
  • 250gr
7€50
0€24/tasse30€00/kg
Disponible en :
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Découvrez ce blend Stivale Espresso un mélange 75 % arabica et 25 % robusta de Cafés Gonéo torréfié à Lyon, il est idéal en espresso. Son nez gourmand aux notes de cacao et boisées.  La longueur en bouche confère quelques touches d'épices douces et de malt. Conditionnement : 1 boite de 250gr

Informations clés

  • Botanique
    Arabica / Robusta
  • Composition
    Blend
  • Pays d'origine
    Brésil, Indonésie
  • Torréfaction
    France (Torréfacteurs Artisanaux)

Couleur de torréfaction - Medium+

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Dominante
Gourmande
Secondaire
Boisée
Notes de dégustation :
  • Cacao
  • Noix
  • Prunes séchées
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
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Familles aromatiques

Cafés conventionnels -  SUPERIEURS 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

pyramide cafe

Cafés SUPERIEURS :  Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Process
    Nature
  • Récolte
    Manuelle
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Café en grains Cafés Gonéo -  Stivale Espresso Blend Signature  - 250 gr

Laissez-vous tenter par cet assemblage (75 % Arabica, 25 % Robusta) il vous procurera, en bouche, un espresso charnu et structuré avec tout ce qu’il faut de réconfortant. Onctueux, charpenté et tout en rondeur.  Vous trouverez une tasse racée et au corps liquoreux. Bonne persistance en bouche également, sur des notes d’épices douces et de malt. Recommandé pour les amateurs de ristretti

« Stivale espresso » est, en quelque sorte, un hommage à nos voisins Italiens, qui sont les inventeurs des premiers systèmes de machines Espresso, répandus aujourd’hui dans le monde entier.

La Torréfaction Cafés Gonéo

Cafés Gonéo vous propose des profils de torréfaction spécifiques selon la nature de chaque grain vert. Chaque café est torréfié indépendamment les uns des autres et c'est seulement après que l'assemblage est effectué. L'objectif étant d'exploiter au mieux le potentiel et l’intensité aromatique de chaque terroir.
Cafés Gonéo veut communiquer auprès de tous cette compréhension du produit afin d’en garantir la meilleure expérience de dégustation du café possible.

Les engagements de la marque

En septembre 2020 Cafés Gonéo lance pour la gamme professionnelle des emballages à faible impact environnemental : des sachets KG de café en grains recyclables une fois l’étiquette enlevée.

Pour la gamme particulier des Cafés Gonéo, la marque, s'est tournée vers des matériaux 100 % recyclables : boites métalliques de 250 g, recharges de 500 g et capsules compatibles Nespresso ® en aluminium. Donner une seconde vie à votre boîte de 250 grammes est possible grâce à son couvercle permettant de conserver toutes sortes de produits.

La marque collabore avec société lyonnaise ECOVALIM, spécialiste dans la collecte, la transformation et la valorisation des déchets alimentaires.

C'est avec plaisir que MaxiCoffee vous propose ainsi ces produits, retrouvez toute notre gamme de Cafés Gonéo  !

Cafés Gonéo

Cafés Gonéo

Cafés Gonéo est une maison de torréfaction artisanale basée à Lyon, qui perpétue la tradition du café de spécialité. Chaque café est torréfié indépendamment les uns des autres et c'est seulement après que l'assemblage est effectuée. Une sélection luxueuse des plus beaux terroirs de café, le savoir-faire des producteurs choisis font des Cafés Gonéo la marque incontournable des cafés de spécialité.

Avis client sur Café en grains Cafés Gonéo - Stivale Espresso Blend Signature - 250gr

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 2 avis
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3 /5
Laurent G,
acheteur vérifié
Client depuis le 18/01/2022
Client vérifié depuis le 18/01/2022

Trop vert à mon goût

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5 /5
Da silva H,
acheteur vérifié
Client depuis le 30/12/2021
Client vérifié depuis le 30/12/2021

C'est un régal ce café. je le bois en expresso ou en double le matin. il a tout ce qui faut, très belle decouverte. J'en recommanderais ! Utilisation expresso avec une Lelit Victoria et un moulin eureka mignon spécialita

Avis 1 à 2/2
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Questions et réponses de clients sur Café en grains Cafés Gonéo - Stivale Espresso Blend Signature - 250gr

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